La okra es un alimento básico en la diáspora africana. Muchos de nosotros tenemos recuerdos de disfrutar de la okra con un buen gumbo, estofado, succotash y otros platos, pero ¿sabías que este vegetal africano está cargado de nutrientes que pueden mejorar drásticamente tu salud?
Hechos divertidos sobre la okra:
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La okra es originaria de Etiopía y es un alimento importante en las cocinas africanas de toda la diáspora
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La okra es rica en fibra, vitamina B, vitamina C y ácido fólico
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El agua de okra ayuda a reducir el apetito
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El agua de okra también ayuda a perder peso
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También se sabe que la okra ayuda a reducir los niveles de niveles de azúcar en la sangre y es un gran vegetal para añadir a su dieta si usted ha sido diagnosticado con diabetes
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Okra apoya con la digestión y se ha conocido para calmar el tracto digestivo
¿Por qué el agua de Okra?
Si no es un fan de la Okra o no le importa la textura viscosa, el agua de Okra es una gran opción para beneficiarse de todos los nutrientes que la Okra tiene que ofrecer sin la textura desagradable.
¿Entonces cómo hacemos el agua de Okra?:
¡La receta del agua de Okra es muy simple! Con unos pocos pasos, estarás bebiendo agua de Okra en poco tiempo.
La Receta
Ingredientes
4-6 vainas de Okra
8oz de agua
Instrucciones
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Toma 4-6 vainas de Okra y límpialas. Nota: Puede cortar las puntas de okra o dejar las vainas de okra enteras, es una cuestión de preferencia personal. Si elige cortar la okra por la mitad o cortarla en rodajas, puede tener un sabor más amargo
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Coloque las vainas de okra en un tarro de masón o en cualquier recipiente que utilice para almacenar bebidas (una botella, jarra, etc.)
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Vierta 8 oz de agua en el recipiente con la okra.
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Deje reposar toda la noche
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Por la mañana saque el quimbombó del agua y cuélelo por si acaso hay alguna semilla
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¡Disfrútelo!