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POR ALLISON KOZICHAROW Y BERNICE BORN
El café. ¿Lo amas o lo odias? ¿Es bueno o malo para la salud?
Agosto es el Mes Nacional del Café, y la buena noticia es que beber café con moderación puede llevar a vivir más tiempo – según un creciente cuerpo de evidencia.
Por ejemplo, un estudio de Harvard encontró que las personas que beben de tres a cinco tazas de café al día pueden ser menos propensas a morir prematuramente de algunas enfermedades que aquellos que no beben o beben menos café. Los bebedores tanto de café con cafeína como de café descafeinado observaron beneficios, entre ellos un menor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurológicas, diabetes de tipo 2 y suicidio.
«Ciertamente hay muchas más noticias buenas que malas, en lo que respecta al café y la salud», dice el doctor Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología de la Escuela de Salud Pública de Harvard.
Dicho esto, hay que tener en cuenta que existen suficientes estudios que plantean problemas con el café, por lo que cada persona debe sopesar los beneficios y los inconvenientes antes de adoptar o aumentar su consumo. MedLine nos recuerda que el café, como casi todo lo que comemos o bebemos, tiene sus pros y sus contras.
Este mes disfruta de tu café y celebra el Día Internacional del Café el 29 de septiembre.
¿Qué es la cafeína?
La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra de forma natural en más de 60 plantas, entre las que se encuentran
- Granos de café
- Hojas de té
- Nueces de cola, que se utilizan para aromatizar refrescos de cola
- Vainas de cacao, con las que se elaboran productos de chocolate
¿Cuáles son los efectos de la cafeína en el organismo?
La cafeína tiene muchos efectos en el metabolismo de tu cuerpo. Estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacer que te sientas más despierto y te dé un impulso de energía
¿Quién debe evitar o limitar la cafeína?
Debe consultar con su médico si debe limitar o evitar la cafeína si
- Está embarazada, ya que la cafeína pasa al bebé a través de la placenta
- Está amamantando, ya que una pequeña cantidad de cafeína que consume pasa al bebé
- Tiene trastornos del sueño, incluyendo insomnio
- Tiene migrañas u otros dolores de cabeza crónicos
- Tiene ansiedad
- Tiene ERGE o úlceras
- Tiene ritmos cardíacos rápidos o irregulares
- Tiene presión arterial alta
- Toma ciertos medicamentos o suplementos, incluyendo estimulantes, ciertos antibióticos, medicamentos para el asma y medicamentos para el corazón. Consulte con su médico si puede haber interacciones entre la cafeína y los medicamentos y suplementos que toma
- Es un niño o un adolescente. Ninguno de ellos debe tomar tanta cafeína como los adultos. Los niños pueden ser especialmente sensibles a los efectos de la cafeína
Fuente: MedlinePlus, elaborado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos