Pollo en la freidora de aire
Esta receta muy fácil de alitas de pollo en la freidora de aire Nuwave le mostrará cómo hacer unas deliciosas alitas de pollo crujientes en su freidora de aire. ¿Por qué no combinar las alitas con una deliciosa salsa búfalo picante para hacer unas alitas súper picantes?
Freidora de aire Nuwave
El año pasado adquirimos una freidora de aire Nuwave (Brio, 3 litros), 1450W. Después de años de usar una freidora para nuestra comida congelada, decidimos que probablemente era prudente reducir un poco los alimentos con mucha grasa, por lo que usar una freidora de aire parecía la opción lógica. Así que esta es una de mis primeras recetas de la freidora de aire Nuwave!
Añadiré más recetas de la freidora de aire Nuwave Brio a medida que pase el tiempo, ¡así que estad atentos! También tengo una receta de albóndigas en la freidora de aire que puede ser de interés. También es buena para el día del partido!
Nos encanta esta máquina. Es muy simple de usar y hace un gran trabajo. Hemos comprobado que es especialmente útil con alimentos congelados como aros de cebolla, palitos de pescado, patatas fritas o palitos de pollo para conseguir resultados bien crujientes.
Pero también para las alitas de pollo, hace el trabajo. Aquí utilicé unas alitas de pollo premarinadas de Aldi que estaban deliciosas. No estaban congeladas cuando las cociné, pero si usas alitas congeladas, descongélalas bien antes.
Lo único que tienes que recordar es agitar la cesta regularmente para que el aire caliente llegue a todas las superficies y para asegurarte de que las alitas se cocinan de forma uniforme.
Alitas de pollo en el horno de la freidora de aire
Hemos comprobado que la freidora de aire Nuwave es bastante fácil de limpiar, por lo que usar la freidora de aire es realmente más fácil que cocinar las alitas en el horno convencional, ya que no tienes problemas con que las alitas se peguen a la bandeja.
La freidora de aire es fácil de programar, ya que sólo tiene que seleccionar el programa pertinente de una selección de opciones preprogramadas, o simplemente programarla manualmente. El tamaño de 3 cuartos de galón es un poco pequeño, pero Nuwave también tiene tamaños de 6, 10 y 14 cuartos de galón, por lo que puede elegir uno que se adapte a su familia si está en el mercado para uno.
También utiliza mucha menos energía eléctrica al no encender su horno convencional. Y además de todas estas ventajas, también consigues un acabado súper crujiente.
Así que si todavía no tienes una freidora de aire en tu cocina puede que sea el momento de hacerte con una. Merecen la pena.
Convierte tus alitas de pollo crujientes en alitas de búfalo
Entonces, cuando hayas cocinado tus alitas crujientes, ¿cómo las vas a comer? Con un aderezo ranchero o un dip de queso azul?
Yo prefiero una buena salsa Buffalo del estado de Nueva York, ya sea como dip o como cobertura. El maravilloso sabor de la salsa Frank’s Redhot Original Cayenne Pepper es todo un clásico. Siga el enlace a mi receta para una fantástica salsa Búfalo.
Este debe ser el mejor aperitivo para el día del partido jamás inventado. Desde luego, supera con creces a nuestras mini-salchichas inglesas en un palillo 😃 !
Espero que pruebes esta sencilla receta de alitas para freír en el aire. Por supuesto, puedes utilizar cualquier marca de freidora de aire. Sólo asegúrese de que las temperaturas son las mismas y no mezcle sus Fahrenheits y sus Centigrados!
Espero que pruebe a hacer unas deliciosas alitas de pollo en la freidora de aire Nuwave y haga un poco de mi salsa búfalo para acompañarlas!
¡Disfrútelas! ¡¡Nosotros lo hicimos!!
Cómo hacer alitas de pollo para freidora de aire Nuwave
Ingredientes
- 1kg de alitas de pollo (he utilizado 500g de guindilla, pimienta y ajo y 500g de alitas piri piri pre-marinadas)
- Aceite de oliva en spray
- Ajo en polvo
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Rociar el interior de la cesta de la freidora de aire con un poco del spray para cocinar. Añada las alitas de pollo y sazone al gusto con sal y pimienta y un poco de ajo recién molido.
- Cocine las alitas a 180C (356F) durante 25-30 minutos. Sacudir la cesta cada 5 minutos más o menos, para asegurarse de que se cocinan de manera uniforme.
- Entonces, subir la temperatura a 200C (392F) y cocinar durante otros 6-8 minutos, sacudiendo la cesta a mitad de camino.
Nota
Yo usé alitas premarinadas de Aldi, así que no necesité hacer ninguna otra preparación. También puedes usar simplemente alitas de pollo sin marinar y darles un frotamiento seco de condimento para pollo u otra cosa si lo prefieres.
Si quieres hacer unas alitas de búfalo, simplemente haz la salsa por separado y viértela sobre las alitas cuando estén hechas. No necesitarás una marinada aparte para hacer unas alitas picantes estupendas.
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