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Dale un buen uso a esas sobras de jamón de las fiestas haciendo esta receta de arroz frito hawaiano. Es rápido, fácil y delicioso.
El arroz frito hawaiano sirve para 4-6 personas y cuesta aproximadamente 10,33 dólares. ¡Eso es alrededor de 2,48 dólares por porción, lo que es un precio mucho mejor que cualquier arroz frito para llevar que puedas comprar!
Si te gusta la comida de estilo hawaiano tanto como a mí, asegúrate de ver mi Ensalada de Macarrones Hawaianos, mis Camarones al Ajo de Camión de Comida Hawaiana y mi Pollo Hawaiano a la Parrilla con Salsa de Barbacoa de Piña.
Arroz Frito Hawaiano
¡Cuando pienso en cenas navideñas, pienso en jamón! Cada Navidad, mi madre servía un hermoso jamón para la cena de Navidad. Como soy un animal de costumbres, y como el jamón es tan delicioso, el único plato principal que sirvo en Navidad es el jamón.
En algunos hogares, «sobras» es una palabra sucia, ¡pero no en mi casa! Odio desperdiciar comida. De verdad, de verdad, lo odio. Por eso encuentro un montón de maneras de utilizar las sobras, como el jamón de las fiestas.
Cuando reutilizas las sobras de maneras que cambian completamente el plato original, no debería haber ninguna queja. Hoy comparto una de mis recetas favoritas para reutilizar el jamón de las fiestas: el arroz frito hawaiano.
¡Piensa en una pizza hawaiana con arroz frito! La piña añade dulzura mientras que el jamón añade un poco de sabor salado que no se puede superar.
Recetas con restos de jamón
El jamón no es sólo para las cenas navideñas. Me encanta usar las sobras de jamón a la mañana siguiente en burritos de desayuno, tortillas, guisos de desayuno y quiche.
También puedes usarlo en cenas durante la semana. Me gusta hacer recetas como este arroz frito hawaiano, para que mi familia no sepa que está comiendo restos de jamón en la cena.
¿Qué es el arroz frito hawaiano?
El arroz frito hawaiano es tu plato de arroz frito favorito con un toque tropical al añadirle piña y jamón. La combinación dulce y salada es deliciosa.
¿Cuánto tiempo dura el jamón cocido que ha sobrado?
El jamón cocido que ha sobrado se mantiene fresco en la nevera durante 3-5 días. En el congelador se mantiene fresco hasta dos meses.
¿Qué puedo hacer con las sobras?
¡Las sobras de jamón son lo mejor! ¡Hay tantas opciones de qué hacer con él! Aquí están mis principales recetas favoritas para usar con mis sobras de jamón de vacaciones:
- Slow Cooker Ham Chowder
- One-Pot Ham and Penne Skillet
- Iowa Ham Salad
- Easy Ham and Cheese Quiche Recipe
How to Make Hawaiian Fried Rice recipe:
Pasos 1 y 2: Primero, cocine el jamón, el pimiento, la cebolla verde, los blancos y la cebolla amarilla. Luego, agregue el jengibre y el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agregue el huevo y revuelva hasta que se combinen y cocine durante unos 3 minutos.
PASOS 3 Y 4: Luego, agregue el arroz y la salsa. Cocine hasta que el arroz esté bien caliente. Apague el fuego y añada la piña y la cebolla verde. Finalmente, ¡sirva!
¿Cuánto costará hacer esta receta de arroz frito hawaiano?
Costo de la receta: 10,33 dólares
Costo por ración: 2,48 dólares
- 3 cucharadas de salsa de soja – 0,12 dólares
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado – 0 dólares.60
- 1 cucharada de salsa Sriracha – $0,02
- 1 cucharada de aceite vegetal – $0,03
- 4 cebollas verdes – $0,40
- 1 ½ tazas de jamón picado – $4,68
- 1 pimiento rojo grande – $1.38
- 3 dientes de ajo grandes – $0.15
- 1 cebolla amarilla mediana – $0.62
- 1 cucharada de jengibre fresco picado – $0.02
- 2 huevos grandes ligeramente batidos – $0.20
- 4 tazas de arroz blanco de grano largo cocido – $1.56
- 1 taza de piña – $0.55
NOTA: Los precios de la receta se han calculado utilizando los sitios web de las tiendas de comestibles. El coste real de la receta variará dependiendo de los ingredientes que ya tengas.
Más platos principales fáciles:
- Sopa de cebada con pollo
- Sopa clásica de tomate con albahaca
- Pasta Primavera
- Sopa de enchiladas de pollo
- Quiche de brócoli
- Ensalada de pasta
- Fajitas de pollo a la plancha
- Sloppy Joes de salchicha y pimientos
- Pollo tailandés al cilantro Pollo
- Pastel de pastor del suroeste
- Saludable y fácil gazpacho
- Pasta de tomate y albahaca
Arroz frito hawaiano
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Ingredientes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de salsa Sriracha
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 ½ tazas de jamón picado
- 1 pimiento rojo grande sin tallo, sin semillas y cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 4 cebollas verdes partes blancas picadas, partes verdes cortadas en trozos de 1/2 pulgada
- 1 cebolla amarilla mediana cortada en dados
- 3 dientes de ajo grandes picados
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 2 huevos grandes ligeramente batidos
- 4 tazas de arroz blanco cocido de grano largode arroz blanco de grano largo cocido y enfriado a temperatura ambiente
- 1 taza de piña fresca cortada en dados de ½ pulgada
Instrucciones
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En un bol pequeño bata la salsa de soja, el aceite de sésamo y la sriracha y reserve. En una sartén grande de 12 pulgadas calienta 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que apenas humee. Añada el jamón, el pimiento, la cebolla verde y la cebolla amarilla y cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que se doren ligeramente, entre 7 y 9 minutos. Añada el ajo y el jengibre, remueva y cocine hasta que estén fragantes, unos 30 segundos.
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Agregue los huevos a la sartén y mézclelos con los demás ingredientes. Remover constantemente hasta que los huevos estén cocidos, unos 3 minutos. Añada la mezcla de arroz y salsa de soja a la sartén, revuelva hasta que se combinen y el arroz se caliente. Apague el fuego y añada la piña y las cebollas verdes restantes. Sirva inmediatamente.
Vídeo
Notas
- Esta receta se hace rápidamente, así que prepare todos los ingredientes antes de empezar.
- Las sobras se conservan en un recipiente hermético en la nevera durante 5 días.
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