Incluso si parece estar perfectamente sano, puede estar perdiendo hasta un 0,4% de su masa cerebral cada año.1,2 La tasa de reducción del cerebro aumenta con la edad y es un factor importante en el deterioro cognitivo temprano y la muerte prematura.2-7
Los estudios muestran que los adultos mayores con una reducción significativa del cerebro son mucho más propensos a tener trastornos cognitivos y del movimiento que las personas de edad similar con un tamaño cerebral normal. También tienen un mayor riesgo de muerte vascular y de accidente cerebrovascular isquémico.4,8-10
Además, la atrofia de regiones cerebrales específicas se ha asociado a una serie de problemas cognitivos, de comportamiento y de salud mental. El encogimiento de los lóbulos temporales, por ejemplo, se asocia con un aumento del 181% en el riesgo de depresión mayor.7
Quizás lo más alarmante es que la contracción del cerebro aumenta bruscamente el riesgo de muerte prematura:
- Los individuos más jóvenes con encogimiento cerebral general tienen hasta un 70% de aumento en la probabilidad de morir,5
- En un estudio de personas de 85 años, la atrofia del lóbulo temporal se asocia con un aumento del 60% en el riesgo de morir,2
- La atrofia grave del lóbulo frontal (detrás de la frente) aumenta el riesgo de muerte en un 30%.2
El cerebro también se encoge de dentro a fuera, lo que provoca el agrandamiento de los ventrículos llenos de líquido, o espacios huecos en el interior del cerebro; este encogimiento tiene su propio efecto modesto en la muerte temprana.2
Aunque el encogimiento del cerebro es progresivo, un número cada vez mayor de neurocientíficos cree que el encogimiento del cerebro puede ralentizarse o incluso revertirse.11-13 En este artículo, compartiremos con usted cómo los cambios en el estilo de vida y la suplementación adecuada pueden ayudar a prevenir esta devastadora causa de deterioro cognitivo y muerte prematura.
Lo que necesita saber
- Su cerebro se encoge a medida que envejece, costándole recuerdos y agudeza mental.
- Peor aún, el encogimiento del cerebro se ha asociado directamente con la muerte prematura.
- Las causas del encogimiento del cerebro están estrechamente relacionadas con los síntomas del envejecimiento, como las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, la diabetes e incluso los malos hábitos de sueño y el estrés.
- Es posible que pueda prevenir el encogimiento del cerebro adoptando hábitos de vida saludables y utilizando suplementos dirigidos a las vulnerabilidades de su propio cuerpo que envejece.
- Los suplementos que reducen el riesgo cardiovascular, disminuyen el nivel de azúcar en la sangre o mejoran el sueño, por ejemplo, pueden servir para ralentizar o detener el encogimiento del cerebro y mejorar sus posibilidades de tener una vida larga y mentalmente sana.
El encogimiento cerebral no es inevitable
Al igual que muchos de los síntomas del envejecimiento, durante mucho tiempo se pensó que el encogimiento cerebral era simplemente una consecuencia inevitable del envejecimiento. Sin embargo, estamos aprendiendo que la atrofia cerebral no es en absoluto inevitable. Una serie de afecciones -desde las enfermedades cardiovasculares y la diabetes hasta los trastornos del sueño y la ansiedad, pasando por los estilos de vida- se han asociado al encogimiento del cerebro. Dado que muchas de ellas son reversibles o, al menos, prevenibles, es importante comprender su impacto en el encogimiento cerebral, la cognición y la duración de la vida.
La conexión entre las enfermedades cardiovasculares y el encogimiento del cerebro
Aunque no solemos oír hablar de ello, existe una fuerte conexión entre las enfermedades cardiovasculares y el encogimiento del cerebro.
Quizás la conexión más obvia es la que existe entre la enfermedad de los vasos sanguíneos (aterosclerosis) y el volumen cerebral. La aterosclerosis se produce cuando la placa se acumula en el interior de las arterias y restringe el flujo sanguíneo en todo el cuerpo. Aunque normalmente pensamos en el efecto negativo que la aterosclerosis tiene en el corazón, su efecto en el cerebro puede ser igualmente devastador.
Cuando se restringe el flujo sanguíneo al cerebro, éste recibe menos oxígeno y menos nutrientes, lo que hace que se reduzca. Los estudios demuestran que las personas con niveles más bajos de flujo sanguíneo al cerebro tienen volúmenes cerebrales totales más pequeños y un grosor total de la corteza (la capa de superficie activa del cerebro), lo que se traduce en un peor rendimiento en las pruebas de función cognitiva.14
Además, la enfermedad de las arterias coronarias (las arterias que alimentan el músculo cardíaco) también se asocia con la disminución del volumen cerebral. En comparación con los controles sanos, los pacientes con enfermedad de las arterias coronarias tenían un volumen de materia gris significativamente menor en varias regiones de su cerebro.15 Esto es especialmente significativo, ya que la materia gris es el lugar donde se originan todas las funciones de pensamiento, sentimiento, sensoriales y motoras.
La relación entre la enfermedad cardiovascular y el volumen cerebral opera en ambas direcciones: Se ha descubierto que las personas con volúmenes cerebrales más pequeños tienen un aumento del 58% en el riesgo de muerte por todas las causas, un aumento del 69% en el riesgo de muerte vascular y un aumento del 96% en el riesgo de accidente cerebrovascular, en comparación con las personas que tienen volúmenes cerebrales normales.10
Varios otros factores de riesgo comúnmente asociados con la enfermedad cardiovascular también pueden predecir el encogimiento del cerebro.Por ejemplo, las personas portadoras de la variante del gen ApoE4 tienen un tamaño general del cerebro significativamente menor, con una disminución específica en las áreas cerebrales que procesan la memoria y la emoción.16
Los niveles elevados del aminoácido homocisteína, otro factor de riesgo típicamente asociado a las enfermedades cardíacas, también se han relacionado con el encogimiento del cerebro (independientemente de su impacto en las enfermedades cardiovasculares).
Específicamente, los estudios han demostrado que las personas con niveles elevados de homocisteína tienen volúmenes más pequeños de materia gris en el cerebro y, como resultado, tienen peores puntuaciones en muchas pruebas de función cognitiva.17
Esto fue especialmente evidente en un estudio de un grupo de personas que habían sufrido recientemente accidentes cerebrovasculares. Los investigadores descubrieron que las personas con los niveles más altos de homocisteína tenían un riesgo 8,8 veces mayor de sufrir contracción cerebral (en comparación con las que tenían los niveles más bajos).18 Otros estudios han demostrado que cuanto más alto es el nivel de homocisteína en plasma, mayor es la tasa de atrofia cerebral y el riesgo de padecer las enfermedades de Parkinson y Alzheimer.19-22
La deficiencia de vitaminas B también se ha relacionado con la contracción cerebral. Esto tiene sentido, ya que cantidades inadecuadas de vitaminas B6, B12 y ácido fólico pueden conducir a niveles elevados de homocisteína. Esto ocurre porque estas vitaminas desempeñan un papel en la conversión de la homocisteína en un importante bloque de construcción de proteínas y cuando hay una escasez de vitaminas B, ese proceso de conversión no es tan eficiente, y los niveles de homocisteína aumentan.13,23
Se han encontrado asociaciones estrechas entre los niveles bajos de folato, por ejemplo, y la atrofia severa de la materia gris y la atrofia del hipocampo, un centro principal de procesamiento de la memoria en el cerebro.24,25 Del mismo modo, las personas con niveles bajos de vitamina B12 han demostrado tener atrofia cerebral progresiva, con tasas de pérdida de volumen cerebral 517% mayor que aquellos con niveles más altos.13,26
Es sorprendente que se haya descubierto que el encogimiento del cerebro debido a niveles elevados de homocisteína debe alcanzar un nivel crítico antes de que se produzca el deterioro cognitivo.21 Este es otro ejemplo de la «ventana de oportunidad terapéutica» durante la cual se puede prevenir el encogimiento del cerebro mediante una suplementación adecuada, como veremos más adelante.27
La conexión entre la diabetes y el encogimiento del cerebro
La diabetes es conocida por causar problemas en el sistema nervioso periférico,28lo que provoca enfermedades como la dolorosa neuropatía diabética y la retinopatía diabética que provoca ceguera. Nuevos descubrimientos sugieren que los niveles elevados de azúcar en sangre -y los productos finales de glicación avanzada (AGE) que producen- también causan daños en el sistema nervioso central, concretamente neurodegeneración y atrofia cerebral.29-31
Los estudios han demostrado que, en comparación con las personas no diabéticas de edad similar, los diabéticos tienen una media de un 4% menos de volumen del hipocampo, una reducción de casi un 3% del volumen total del cerebro y el doble de riesgo de sufrir un deterioro cognitivo leve.32,33
Además de causar el encogimiento del cerebro, los estudios sugieren ahora que la diabetes induce proteínas tóxicas y mal plegadasbastante similares a las que se encuentran en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, lo que apunta a otra forma en que la diabetes puede dañar las células del cerebro.34 De hecho, la diabetes y la enfermedad de Alzheimer comparten muchas propiedades, como la liberación y la señalización defectuosas de la insulina, el deterioro de la captación de glucosa de la sangre, el aumento del estrés oxidativo, la estimulación de la muerte de las células cerebrales por apoptosis35,36 , las anomalías de los vasos sanguíneos y los problemas de producción de energía en las mitocondrias37,38.
La obesidad y su cerebro
Al igual que la diabetes, la obesidad es una causa conocida de atrofia cerebral.39 Incluso en personas con una cognición normal, un mayor índice de masa corporal (IMC, una medida de la obesidad) se asocia con un menor volumen cerebral en personas obesas y con sobrepeso.40
La obesidad y la diabetes comparten muchos mecanismos similares, como la resistencia a la insulina y el estrés oxidativo, que se sabe que contribuyen a la atrofia cerebral.38,41 Además, los depósitos de grasa producen enormes cantidades de moléculas de señalización inflamatoria (citoquinas) que pueden contribuir a la muerte de las células cerebrales y a la pérdida de volumen cerebral.39
Los vínculos adicionales entre la obesidad y la reducción del cerebro pueden ser aún más fundamentales. Aproximadamente el 46% de los europeos occidentales y sus descendientes son portadores de una variante genética denominada FTO, que se asocia con la masa grasa y la obesidad.Las personas portadoras de este gen pesan una media de 2,64 libras más y tienen una circunferencia de cintura de media pulgada más en comparación con los que carecen de la variante genética.42 Hallazgos recientes muestran que los portadores de la variante genética FTO tienen aproximadamente un 8% menos de volumen en el lóbulo frontal y un 12% menos de volumen en el occipital (parte posterior del cerebro) que las personas que no son portadoras de esta variante genética. Estos cambios no se asociaron a diferencias en los niveles de colesterol o la presión arterial, lo que sugiere una relación independiente.42
Interrupciones del sueño
Las interrupciones del sueño y la ansiedad también contribuyen a la pérdida de volumen cerebral. Los adultos mayores relativamente sanos con una corta duración del sueño tienen cerebros significativamente más pequeños que aquellos con una larga duración del sueño. Además, por cada hora de duración reducida del sueño, experimentan un aumento del 0,59% anual en el tamaño de los ventrículos llenos de sangre, y una disminución del 0,67% en el rendimiento cognitivo.43 Del mismo modo, los aumentos en el encogimiento del cerebro se asocian también con la disminución de la calidad del sueño.44
El sueño deficiente y la ansiedad, por supuesto, están relacionados, y un estudio ha demostrado que las mujeres de mediana edad que han tenido una angustia psicológica prolongada (basada en un cuestionario estándar) tienen un 51% más de riesgo de atrofia de moderada a grave de los lóbulos temporales.6
Fumar y beber
El tabaquismo ha sido reconocido como una causa del encogimiento del cerebro desde al menos 1987.45,46 Estudios más recientes han confirmado y ampliado esta asociación, con pruebas de que cualquier historial de tabaquismo en la vida (aunque no se fume en la actualidad) está asociado con un encogimiento más rápido del cerebro en múltiples regiones cerebrales, en comparación con las personas que nunca han fumado.47
El consumo crónico de alcohol también se ha asociado con el encogimiento del cerebro, pero de forma dependiente de la dosis. Mientras que los bebedores ligeros o moderados tienen un volumen cerebral total mayor que los no bebedores,48 los bebedores empedernidos tienen un 80% más de probabilidades que los no bebedores de sufrir un encogimiento del lóbulo frontal, en comparación con los no bebedores,49 y un 32% más de probabilidades de sufrir un agrandamiento de los ventrículos, lo que indica un encogimiento desde el interior.50 (Un bebedor empedernido se define como alguien que consume más de unas 15 onzas de alcohol puro por semana. Una bebida estándar equivale a 14,0 gramos, o 0,6 onzas, de alcohol puro.)
Suplementos naturales que protegen el volumen del cerebro
Aunque el conjunto de factores que pueden causar el encogimiento del cerebro puede ser desalentador, hay buenas noticias. Dado que el encogimiento del cerebro es el resultado de los mismos procesos básicos que causan otros síntomas de envejecimiento, es probable que el encogimiento del cerebro pueda prevenirse, especialmente cuando se detecta a tiempo.
Por eso queremos proporcionarle información sobre los nutrientes clave que han demostrado proteger poderosamente el cerebro. He aquí cuatro de los nutrientes que más protegen el cerebro.
Vitaminas B
Las vitaminas B son esenciales para apoyar la función metabólica normal, especialmente en la regulación de la homocisteína51 (y la homocisteína elevada, como hemos visto, conduce a un importante encogimiento del cerebro y a la demencia, especialmente cuando las vitaminas B son deficientes).18,27,52,53
En la actualidad se aconseja a las personas mayores que mantengan un estado óptimo de vitaminas B, y con razón.13,54 Los estudios demuestran que las personas con niveles más altos de folato tienen tasas más lentas de atrofia cerebral y una menor tasa de conversión de deterioro cognitivo leve a demencia real, y los que toman folato o B12 tienen grados más bajos de anormalidades en la materia blanca del cerebro.53,55
Aunque cada una de estas vitaminas B proporciona sus propios beneficios, varios estudios recientes muestran por qué es beneficioso complementar con una combinación de folato, vitamina B6 y vitamina B12. Esto se observó claramente en un ensayo clínico doble ciego controlado con placebo en adultos de más de 70 años que presentaban un deterioro cognitivo leve.56
Para el estudio, un grupo de sujetos tomó folato (800 mcg/día), vitamina B12 (500mcg/día) y vitamina B6 ( 20 mg/día), mientras que el otro grupo tomó placebo.56 Después de dos años, los cerebros de los pacientes que recibieron los suplementos se redujeron a un ritmo anual que fue un 30% más lento que los que tomaron el placebo. Los pacientes que recibieron el suplemento y cuyos niveles de homocisteína eran anormalmente elevados al inicio del estudio tuvieron una tasa de contracción cerebral un 53% más lenta que los pacientes que no recibieron el suplemento, lo que demuestra que la administración de suplementos de vitaminas B es especialmente importante en las personas que tienen niveles elevados de homocisteína.
Un estudio de seguimiento demostró que las áreas del cerebro más susceptibles de atrofiarse en el desarrollo temprano de la enfermedad de Alzheimer están especialmente bien protegidas por el mismo régimen de vitaminas B, y los pacientes suplementados experimentaron una reducción de hasta 7 veces en el encogimiento de esas regiones.57En otro estudio, en el que se utilizaron las mismas dosis de vitaminas del grupo B, se observó que los pacientes que recibieron los suplementos presentaban unos niveles medios de homocisteína en plasma un 30% más bajos y unos índices más bajos de deterioro cognitivo en múltiples pruebas estándar.58
Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3 constituyen una parte importante de las membranas de las células cerebrales, donde participan en una amplia variedad de funciones celulares. De hecho, entre el 30 y el 50% de los ácidos grasos de las membranas de las células cerebrales son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga que incluyen el vital grupo omega-3. Las membranas de las células cerebrales son especialmente ricas en DHA, un ácido graso esencial derivado únicamente de la dieta.59,60
Los omega-3 tienen muchas funciones que ayudan a proteger las células cerebrales. Se sabe que las grasas omega-3 mejoran las funciones relajantes del cerebro.61 Esto protege a las células cerebrales de la sobreexcitación, que es una de las principales causas del daño a las células cerebrales que se produce con el envejecimiento.62 Los omega-3 también ayudan a preservar la función de las células cerebrales al aumentar la producción de moléculas de señalización antiinflamatorias en el cerebro.59,63Asimismo, las grasas omega-3 en el tejido cerebral protegen a las células del daño inducido por el estrés y los esteroides elevados.63
La importancia de esta protección se observa especialmente cuando no hay suficiente cantidad de este nutriente vital. De hecho, las distribuciones anómalas de ácidos grasos en las células cerebrales se asocian a diversos trastornos mentales, en particular la depresión mayor y el trastorno bipolar.64
No es de extrañar, por tanto, que los cambios relacionados con la edad en la composición de las grasas omega-3 de las células cerebrales aumenten el riesgo de anomalías cerebrales a medida que las personas envejecen.65 Por el contrario, los estudios demuestran que un mayor índice de omega-3 (que es la suma de las grasas omega-3 EPA más DHA), se correlaciona con un mayor volumen cerebral.66
Desgraciadamente, el envejecimiento se asocia a un descenso significativo de los niveles de DHA en el cerebro, descenso que se agrava en la enfermedad de Alzheimer y posiblemente en otros trastornos neurodegenerativos.67,68 Esto pone de manifiesto la importancia de proteger el cerebro mediante la administración de suplementos de grasas omega-3.
Granada
Las granadas contienen niveles muy elevados de polifenoles, que son moléculas de origen vegetal con propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras.69 Los estudios en animales revelan que la suplementación con zumo de granada ralentiza el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, una de las principales causas de atrofia cerebral.69-71 Esta protección puede deberse a la capacidad de los polifenoles de la granada para ralentizar o detener la muerte de las células cerebrales.72
Los estudios en humanos demuestran mejoras significativas en la cognición y la memoria con el consumo de 8 onzas de zumo de granada al día, y los estudios de laboratorio con células cerebrales humanas en cultivo muestran que los polifenoles de la granada protegen a las células contra los cambios que se producen en otras enfermedades neurodegenerativas.73,74
Resveratrol
Resveratrol es un componente principal de las uvas rojas y de otras frutas oscuras; se ha utilizado ampliamente para prevenir el envejecimiento y las enfermedades cardiovasculares y neurológicas relacionadas con la edad. Los estudios realizados en un modelo de ratón del síndrome de fatiga crónica (que puede producir encogimiento cerebral) muestran que cuatro semanas de tratamiento con resveratrol aumentaron la actividad física diaria de los animales en más de un 20%, posiblemente como resultado de la reducción de la muerte de las células cerebrales.75 Además, el volumen del hipocampo, de gran capacidad de memoria, fue mayor tras la administración del suplemento.
Los investigadores también están estudiando el resveratrol como potente neuroprotector contra los efectos de encogimiento cerebral de la obesidad y de una dieta alta en grasas. En estudios con animales obesos (la obesidad es una de las causas del encogimiento del cerebro), el resveratrol protegió el tejido cerebral del daño oxidativo, un precursor de la muerte de las células cerebrales.76 Y en ratones alimentados con una dieta alta en grasas, el resveratrol protegió de forma similar contra el daño oxidativo de la vital barrera hematoencefálica y disminuyó la lesión de las células endoteliales del cerebro.77
Estos hallazgos en animales pueden explicar los resultados de un convincente estudio en humanos de 2014, que demostró que, en adultos sanos con sobrepeso, la suplementación con 200 mg/día de resveratrol mejoró las conexiones funcionales entre el hipocampo y las áreas frontales del cerebro.78 Dichos cambios fueron acompañados de una mejora en el rendimiento de la memoria, así como de un mejor control del azúcar en sangre, lo que apunta de nuevo a las complejas interacciones entre el metabolismo y el rendimiento del cerebro.
Resumen
El encogimiento del cerebro es una amenaza silenciosa para nuestra salud y longevidad. La pérdida de volumen cerebral significa la pérdida de células cerebrales, lo que a su vez significa la pérdida de memoria y aprendizaje.
Hay una miríada de amenazas para el volumen cerebral a medida que envejecemos. Prácticamente todos los síntomas crónicos del envejecimiento se han asociado a la reducción del cerebro y, en cierta medida, están relacionados con ella. Además, los hábitos de estilo de vida, como una dieta alta en grasas, el comportamiento sedentario y el tabaquismo o el consumo excesivo de alcohol, pueden complicar aún más las cosas.
Afortunadamente, al igual que otros síntomas del envejecimiento, el encogimiento del cerebro parece poder prevenirse mediante una combinación de cambios en el estilo de vida y suplementos sensibles. Empiece por identificar qué síntomas de envejecimiento le afectan más directamente y, a continuación, centre su régimen de suplementos en controlar o revertir esos factores. Con el cuidado adecuado, su cerebro puede mantener su volumen y función juveniles durante años.
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