El pan de calabaza es un alimento básico de la temporada de otoño. Entiendo que con los alérgenos a cosas como los huevos, este postre podría no ser accesible para algunos. Por eso he perfeccionado una receta de pan de calabaza sin huevo.
¿El pan de calabaza sin huevo se hornea igual?
No temas hacer pan de calabaza sin huevo. Queda muy bien y es fácil de hacer. Es una receta de pan de calabaza fácil. Perfecta para calentar el hogar.
¿Cómo se sabe cuando el pan de calabaza está hecho?
El pan de calabaza debe empezar a despegarse de los lados del molde al hornearse una vez que esté hecho. También puede utilizar un cuchillo de mantequilla o un palillo para comprobar el centro. Debería salir casi limpio con unas pocas migas pegadas.
¿Cómo se mantiene húmedo el pan de calabaza?
Envuelve siempre el pan de calabaza en papel de plástico antes de colocarlo en un recipiente hermético. Esto evita que el aire lo reseque. Puede mantenerlo en la encimera durante 2-3 días de esta manera.
Cómo hacer pan de calabaza sin usar huevo
Ingredientes
- harina
- azúcar
- bicarbonato de sodio
- sal
- canela
- Mezcla de nueces
- Calabaza purificada
- Aceite vegetal
- Leche
- Vinagre blanco
.
Pan de calabaza sin huevo
Precalentar el horno a 350°. Engrasar dos moldes de pan de 9×5 pulgadas y reservar.
En un bol grande o batidora, mezclar todos los ingredientes en orden. Tenga cuidado de no mezclar demasiado. Vierta la masa en cada molde de manera uniforme.
Hornee durante 45-50 minutos. Comprobar con un palillo que el centro sale limpio.
Sacar el pan del horno y dejar enfriar en los moldes sobre una rejilla durante 10 minutos.
Dar la vuelta a los panes sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de servir.
Ingredientes
- 3 1/2 tazas harina
- 2 1/4 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 2 – latas de 15 oz de puré de calabaza
- 1 taza de aceite vegetal
- 2/3 tazas de leche
- 1 cucharadita de vinagre blanco
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°.
- Engrasar dos moldes para pan de 9×5 pulgadas y reservar.
- En un bol grande o batidora, mezclar todos los ingredientes en orden. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
- Coloque la masa en cada molde de forma uniforme.
- Hornee durante 45-50 minutos. Comprobar con un palillo que el centro sale limpio.
- Sacar el pan del horno y dejar enfriar en los moldes sobre una rejilla durante 10 minutos.
- Dar la vuelta a los panes sobre una rejilla y dejar enfriar completamente antes de servir.
Notas
¿Cómo se mantiene húmedo el pan de calabaza?
Envuelve siempre el pan de calabaza en papel de plástico antes de colocarlo en un recipiente hermético. Esto evita que el aire lo reseque. Puedes mantenerlo en la encimera durante 2-3 días de esta manera.
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Información nutricional:
Rendimiento: 12Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:Calorías: 461Grasas totales: 19gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 16gColesterol: 1mgSodio: 413mgCarbohidratos: 70gFibra: 2gAzúcar: 39gProteína: 5g