Nombre científico: Cucurbita spp.
CULTIVO: Lo mejor es pleno sol y un suelo fértil y bien drenado, con un pH de 5,8-6,8. El mantillo de plástico y las cubiertas de tela para hileras (grado AG-19) pueden ayudar al establecimiento de la planta y excluir las plagas de insectos durante la etapa de plántula. Las cubiertas de las hileras deben retirarse cuando las plantas empiecen a florecer. Un desarrollo deficiente de los frutos puede indicar una polinización insuficiente. La calabaza también puede cultivarse en espalderas resistentes.
TRANSPLANTACIÓN: Sembrar 2-3 semillas por contenedor de 2″ o tapón plano unas 3 semanas antes de la fecha de trasplante. Si cultiva una variedad mixta, clasifique las semillas en grupos por forma y tamaño antes de la siembra. Siembre semillas similares en cada celda o contenedor para aumentar la probabilidad de obtener una mezcla completa de plantas y tipos de fruta. Reduzca a una planta por contenedor o celda con unas tijeras. Endurezca las plantas entre 4 y 7 días antes del trasplante. Una vez que haya pasado el peligro de las heladas, trasplante de acuerdo con las recomendaciones de espaciamiento para cada variedad. El espacio entre hileras suele ser de 6-12′; el espacio entre hileras depende del tamaño del fruto y suele ser el siguiente: pequeño, 18-24″; mediano, 24-36″; grande, 36-48″. Maneje las plántulas con cuidado; lo mejor es perturbar mínimamente las raíces.
Siembra correcta: Siembre a finales de la primavera, cuando la temperatura del suelo sea de al menos 21°C/70°F y haya pasado el peligro de las heladas. Si se siembra una variedad mixta, clasifique las semillas antes de la siembra como se ha descrito anteriormente. Siembre 2 semillas en cada intervalo de espaciamiento, a ½-1″ de profundidad; reduzca a 1 planta por intervalo de espaciamiento una vez que las plántulas se hayan establecido.
ENFERMEDADES: Las enfermedades comunes incluyen el oídio, el mildiú, la marchitez bacteriana, los virus y el tizón de la fitoptora. Evite los problemas mediante un drenaje adecuado del suelo, un buen flujo de aire, el control de plagas de insectos y la rotación de cultivos. Si es necesario, consulte con su agente local del Servicio de Extensión Cooperativa para obtener recomendaciones específicas sobre fungicidas.
PESTACIONES: Las plagas comunes incluyen escarabajos del pepino, chinches de la calabaza y barrenadores de la vid. Proteja las plantas jóvenes con cubiertas flotantes para hileras. Los huevos de chinches de la calabaza que se encuentran en el envés de las hojas se pueden aplastar con la mano. En el caso de los barrenadores de la vid, cortar las cepas y poner tierra sobre la herida. Mantener los bordes del campo segados y eliminar los residuos vegetales en otoño; arar en primavera para enterrar las pupas. Las pulverizaciones de piretrina pueden ofrecer cierto control.
COSECHA: Para los tipos de C. pepo, cosechar cuando el color esté completamente desarrollado y los tallos estén secos, pero antes de las heladas fuertes. Curar fuera de la luz solar directa a 80-85°F/27-29°C con buena ventilación durante 5-7 días. Lavar las frutas, secarlas y sellarlas con cera para muebles; utilizarlas para exposiciones. Para los tipos de L. siceraria, cosechar cuando los tallos se sequen y el color se desvanezca; mantener en la vid el mayor tiempo posible, las heladas no dañarán los frutos. Almacenar en un lugar seco y bien ventilado hasta que se haya secado completamente (3-6 meses) antes de su uso artesanal.
ESPECIFICACIONES DE LA SEMILLA: SEMILLAS/LIBRA: Fruto pequeño: promedio de 9.900. Fructificación grande: media de 2.600.
Paquete: 30 semillas.