El otoño = tiempo de crock-pot otra vez y no podría estar más feliz por ello! Crock-pots son The. ¡Lo mejor. y si no tienes una necesitas seriamente conseguir una! Esta olla de cocción lenta (enlace afiliado) es la que uso y me encanta.
La semana pasada quise hacer una comida fácil así que decidí intentar hacer muslos y patatas en olla de cocción lenta. Tenía patatas rojas a mano así que eso es lo que usé, pero cualquier tipo podría funcionar. La comida fue un éxito rotundo, en mi humilde opinión. 😉
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Si te gustan las recetas con cantidades exactas, esto puede ser un poco frustrante, pero este es realmente uno de esos platos del tipo «un poco de esto, un poco de aquello». No te puedes equivocar, a no ser que eches un salero entero lleno de sal o algo así :p
Mi mayor preocupación al cocinar los muslos en la olla de cocción lenta es que no quería perder la piel crujiente que se consigue al hornearlos. Para remediarlo, me tomé el tiempo de chamuscarlos un poco por cada lado en mi sartén de hierro fundido.
Sazoné los muslos mientras estaban en el horno.
A continuación, preparé las patatas.
Y aquí está todo, ¡listo para cocinar durante unas horas!
¡Qué rico! 🙂
¡Y aquí está la receta de mis muslos y patatas en crock-pot favoritos!
Ingredientes
- Palillos de pollo
- Patatas rojas
- Basil
- Oregano
- Rosemary
- Sal
- Pimienta
- Timo
- Ajo picado
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Sazona los muslos de pollo con un poco de albahaca, orégano, romero, sal y pimienta. Saltear por cada lado.
- Lavar y cortar las patatas rojas; ponerlas en la crock-pot. Añadir un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de ajo picado, unos toques de tomillo y un poco de sal; remover bien.
- Colocar los muslos sobre las patatas rojas. Cocinar durante 6 horas a fuego lento (o lo que yo hice: 1 hora a fuego alto, luego 2-3 a fuego lento.)
https://www.thetexmexmom.com/crock-pot-drumsticks-and-potatoes/
¿Te apetecen más los muslos de pollo a la barbacoa? No dejes de ver esta receta de la olla de cocción lenta al horno – ¡es fácil y deliciosa!
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¡Gracias por pasarte por aquí hoy! 🙂 ¡Si esta receta de muslos y patatas en olla de cocción lenta te parece deliciosa, no te olvides de anclar la imagen de abajo!
