Pokud máte na zahradě místo, můžete si snadno vypěstovat chlebovník a vychutnat si jeho lahodné plody! Zde jsou všechny podrobnosti o tom, jak pěstovat chlebovník!
Jakfruit pochází z tropické Asie a jedná se o obří podlouhlé ovoce velikosti melounu, které se pěstuje v tropických oblastech jihovýchodní Asie. Jeho plody se používají v kuchyni i konzumují syrové a čerstvé. Pokračujte ve čtení tohoto článku a dozvíte se, jak pěstovat chlebovník!
Botanický název: Název: Artocarpus heterophyllus
Územní zóny USA:
Pěstitelský habitus
Jackfruit tree nesnáší mráz a sucho, přesto je to houževnatý strom, který snese i vysoké teploty. Dospělý strom snese až 118 F tepla a při aklimatizaci krátkodobě i chladné teploty kolem 32 F.
Některé odrůdy chlebovníku mohou dosahovat výšky až 100 stop a existují i zakrslé odrůdy, jako je černé zlato, které se omezují na výšku pouhých 10-20 stop.
Dlouhověkost chlebovníku přesahuje 100 let. Plodí největší plody na světě, jejichž hmotnost se pohybuje mezi 10-110 kg.
Chcete se dozvědět o ovocných stromech odolných vůči suchu? Klikněte sem.
Proč byste měli pěstovat chlebovník?
Je to celoživotní investice; všechny části chlebovníku jsou užitečné. Je to docela pohledný rustikální strom, který se podobá dubu.
Poskytuje stín, úkryt a přirozené prostředí pro ptáky a opylovače. Jediný strom poskytuje tolik domácích chlebovníků, že se při jejich konzumaci budete nudit nejen vy, ale i vaši sousedé!“
Chcete se dozvědět něco o chinarech? Klikněte zde.
Způsoby výsadby
Může se množit i ze stonků, ale je to poměrně náročná metoda, proto se dává přednost klíčení semen. Za tímto účelem odeberte velká semena z plně zralých plodů a opláchněte je v teplé vodě, abyste odstranili lepkavou dužninu. Ihned poté semena zasejte do malého květináče, abyste je mohli později přesadit na zem.
Tip: Nejlepší způsob, jak tento stromek vypěstovat, je pořídit si rostlinu ze školky!
Sázení chlebovníku
Vyberte si velké volné místo na zahradě, které je plně osluněné, zbavte ho plevele a vykopejte jámu. Abyste zajistili dobrou drenáž, přimíchejte do zahradní půdy 1/3 kompostu, písku, perlitu a organické hmoty a připravte tak bohatou a porézní zeminu pro výsadbu.
Na vykopané místo přesaďte nejzdravější rostlinu, zalijte ji a vše kolem zamulčujte.
*Pokud sázíte roubovanou rostlinu, nezakrývejte její pupenové místo od půdy. Jinak shnije a odumře.
Chcete vědět, jak připravit kompost? Přečtěte si naše užitečné rady zde.
Zalévání a hnojení
Jakobylka roste v horkých a vlhkých oblastech Asie, kde jsou běžné vysoké srážky. To znamená, že ho musíte často zalévat, protože dává přednost vlhké, dobře odvodněné půdě, ale vyhněte se nadměrnému zalévání, zejména když rostlina roste v prvních dvou letech.
Jednou za rok, když začíná vegetační období (v Indii je to na začátku období dešťů v červenci nebo srpnu), rozprostřete kolem rostliny přiměřeně kompost nebo zemědělský hnůj, abyste ji posílili. Dvakrát za rok ji přihnojte vyváženým hnojivem s pomalým uvolňováním.
Když rostlina začne kvést, přihnojte ji hnojivem 8-3-9 podle pokynů výrobce, pokud jde o množství a dávku.
Škůdci a choroby
Nejčastější škůdci, kteří ji napadají, jsou sviluška chlebovníková, ovocné mušky a ptáci.
Siluška chlebovníková napadá všechny části rostliny, ale k jejímu odradení stačí použít organický insekticid. Na druhou stranu je vhodným řešením zakrytí plodů, které je ochrání před ovocnými muškami a ptáky.
Péče o žakárovku &Tipy
- Pěstujete-li strom v chladném podnebí, v zimě, když teplota klesne pod 35 F, jej silně mulčujte, abyste izolovali kořeny od chladu.
- Provádějte pravidelný řez, abyste udrželi výšku stromu pod 20 stop. Když vyroste nad 12 stop, zkraťte jeho hlavní kmen na 8 stop, abyste podpořili růst hustých větví.
- Jackfruit tree se zakládá po 3-4 letech. Pokud během tohoto období vytvoří květy, uštípněte je, abyste podpořili jeho růst.
- Jednou za měsíc odstraňte plevel v jeho okolí, abyste vyčistili plochu, kde roste, protože plevel odčerpává ze zdravé půdy potřebné živiny.
- V létě ho mulčujte, abyste šetřili vláhu a zabránili růstu plevele.
Použití chlebovníku
- Víte, že se chlebovník používá také jako zelenina? Je to náhražka masa pro vegetariány. V Asii se mu také říká vegetariánské maso, protože jeho struktura připomíná vepřové nebo kuřecí maso.
- Jeho nezralé plody se používají k přípravě lákavých receptů na kari, polévek, pyré a nakládané zeleniny.
- Zralé plody jsou sladké, aromatické a vláknité, které lze jíst samotné nebo je použít při výrobě sirupů, pečiva, koláčů a zmrzliny.
Sklízení chlebovníku
Za tři až šest let po výsadbě začíná chlebovník kvést a za dva až tři měsíce po odkvětu jsou mladé a nezralé plody se zelenou slupkou připraveny ke sklizni jako zelenina.
Zralé plody jsou připraveny ke sklizni po čtyřech až pěti měsících po odkvětu, kdy vyzařují sladkou vůni a jejich slupka se mění ze zelené na žlutavý nádech. V domácích podmínkách plodí celoročně, ale vrcholem sezóny sklizně je léto.
Přínosy chlebovníku
Chlebovník je nabitý živinami, je bohatý na antioxidanty a nabízí mnoho zdraví prospěšných látek včetně:
- Kontroluje a zlepšuje hladinu cukru v krvi.
- Obsahuje vitamin A a C, které zvyšují imunitu organismu v boji proti virovým infekcím.
- Jeho silné antioxidanty pomáhají při léčbě běžných kožních problémů.
- Bohatý na vlákninu jackfruit pomáhá zlepšovat trávení.
Jeho silné antioxidanty pomáhají při léčbě běžných kožních problémů.