Sentir gases en el estómago es común y cada uno de nosotros ha estado en esta incómoda situación de vez en cuando. Pues bien, no hay que avergonzarse de admitirlo porque es un fenómeno natural y normal y, en cierto modo, también saludable. Los gases se producen mientras las bacterias sanas intentan descomponer y digerir los alimentos que ingerimos. Estos son los alimentos más comunes que se sabe que producen gases intestinales. Si tienes un estómago sensible, ten cuidado con los siguientes, tal y como sugiere el nutricionista Dr. Parveen Verma del Hospital Kailash de Noida.
1. Frijoles y lentejas: Estos son los mayores culpables. Si alguna vez se ha sentido hinchado después de una comida de rajma-chawa, probablemente se deba a la acumulación de gases en la barriga. Las alubias contienen mucha rafinosa, un azúcar complejo que al cuerpo le cuesta digerir. Poner en remojo las alubias durante la noche y cocinarlas y comerlas al día siguiente puede ayudar a reducir los gases.
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Las alubias y las lentejas contienen rafinosa que puede ser difícil de digerir. Photo Credit: Istock
2. Leche: A muchas personas les puede resultar difícil digerir la lactosa, el azúcar natural que se encuentra en la leche, y eso puede hacer que se sientan hinchadas. Esto también podría ser un síntoma de intolerancia a la lactosa o simplemente indicar un intestino débil.
A algunas personas les puede costar digerir la lactosa de la leche. Crédito de la foto: Istock
3. Granos integrales: Los cereales integrales, como la avena y el arroz integral, se han relacionado con la producción de gases. Contienen mucha fibra, almidón y rafinosa que se descomponen en el intestino grueso y, por lo tanto, producen gases como el metano, el dióxido de carbono o el hidrógeno que, en última instancia, salen por el recto.
Los cereales integrales como la avena y el arroz integral se han relacionado con la provocación de gases. Crédito de la foto: Istock
4. Ciertas verduras: Algunas verduras como el brócoli, la coliflor o el repollo que tienen un alto contenido de fibra y carbohidratos pueden producir más gases debido a la forma en que el cuerpo los digiere. Las verduras que contienen insolubles pueden pasar fácilmente pero algunas como los guisantes verdes que contienen fibra soluble se digieren en el intestino grueso lo que puede provocar gases.
Las verduras con alto contenido en fibra y carbohidratos pueden provocar gases. Crédito de la foto: Istock
5. Algunas frutas: Algunas frutas pueden contener otra forma de azúcar llamada sorbitol que puede producir gases. Además, pueden tener fibra soluble que produce gas como subproducto cuando se digiere en el intestino grueso. Entre ellas se encuentran las manzanas, los melocotones y las peras.
Algunas frutas contienen un tipo de azúcar que es difícil de digerir. Crédito de la foto: Istock
6. Cebollas: Este ingrediente de uso común que a menudo se sirve crudo como acompañamiento de nuestras comidas o se utiliza como base para el curry es conocido por contribuir a los gases debido a la presencia de fructosa cuando las bacterias la descomponen en los intestinos.
La cebolla puede causar gases debido a la presencia de fructosa. Photo Credit: Istock
7. Alimentos con almidón: Los alimentos con almidón como el pan, el maíz y las patatas pueden provocar gases intestinales que causan malestar. Sin embargo, a diferencia de todos los otros almidones, el arroz no es conocido por producir gas durante la digestión.
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Los alimentos con almidón pueden crear gas como un subproducto durante la digestión. Photo Credit: Istock
CommentsThis no significa que usted tiene que eliminar estos alimentos de su dieta en lugar de centrarse en el emparejamiento de los alimentos y beber mucho líquido antes de las comidas. Además, debes comer y beber despacio porque si comes rápido acabas tragando mucho aire que puede agravar la situación y hacerte sentir más gases. Si eres vulnerable a los gases y a la indigestión, busca los alimentos que los provocan y luego aumenta gradualmente su ingesta para que tu sistema digestivo se adapte a ello.