Et frugtfad med æbler, appelsiner og vandmeloner
Næringsindhold
Makronæringsstoffer
Kalorierne i æbler og appelsiner kommer fra kulhydrater(18g-22g), hvoraf 50% er fra sukker. Fedt- og proteinindholdet er meget ubetydeligt i begge dele.
Vitaminer og mineraler
Oranse er en fremragende kilde til C-vitamin med næsten 140% af det daglige indtag, mens æbler indeholder ca. 7%. Appelsiner har også et større indhold af A-vitamin, 6 % sammenlignet med æbler på 2 %. Kalium er højere i appelsiner (300 mg) sammenlignet med æbler (26 mg). Æbler har et højere indhold af løv (55mcg) sammenlignet med appelsiner (23mcg).
Fibre
Sundhedsfordele ved æbler
Både æbler og appelsiner indeholder opløselige og uopløselige fibre, som hjælper med at regulere tarmbevægelserne, blodsuagrniveauet og sænker kolestrolet.Æble har ca. 5 g fibre, mens appelsin har 3 g.
Sundhedsfordele
Æbler er kendt for at have mange sundhedsfordele, lige fra forebyggelse af astma, Alzheimers, Parkinsons sygdom, visse kræftformer, galdesten, type2-diabetes og reduktion af kolesterol, hæmorider og hjælp til at kontrollere din vægt osv. De mange opløselige fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter er med til at styrke dit immunforsvar og styrke din krop.
Oranger er på grund af deres fremragende kilde til vitaminer, fibre og mineraler også med til at forebygge astma, diabetes, gigt, visse kræftformer, nyresten, højt blodtryk og sænke kolesterol.På grund af det høje syreindhold og tilstedeværelsen af antioxidanter som betacaroten kan appelsiner beskytte hudens celler mod at blive beskadiget og holde den ung og fugtet.