Du har en høj tolerance over for alkohol.
“Du må drikke en masse vodka!” er den første sætning, jeg hører, når jeg siger, at jeg er fra Rusland. Jeg er nødt til at fortælle sandheden: Russerne drikker meget, men vodka er kun en mulighed af mange. Vi har mange traditioner for at drikke vodka (og også nogle tricks), men russerne drikker også whisky, brandy, rom, tequila og alt muligt andet. Da russerne er blandt de fem største forbrugere af spiritus i verden, har de udviklet en høj tolerance for at drikke og kan sluge en helvedes masse alkohol. Mange gange har jeg set en skrøbelig russisk pige holde sig ædru i længere tid end sine venner fra andre lande. Dette er hverken genetisk eller et mirakel: Hvis man sjældent drikker eller slet ikke drikker, hjælper det ikke, at man er født russer. Men hvis du har lært at drikke i dette land, er chancen for, at du bliver den mest ædru person i festen, stor.
Du mener, at kvass ikke er alkohol.
Det er ikke engang et spørgsmål. Kvass er vores traditionelle drik, der er gæret af rugbrød, og teknisk set har den 0,3-1% alkohol. Men vi ignorerer det faktum og drikker det som limonade (det er så godt at have kold kvass i sommervarmen!)
Kvass sælges til unge under 18 år, men man må ikke køre bil efter at have drukket et glas.
Du ved, at man ikke må spise efter det første shot.
Når man er færdig med sit første shot, skal man ikke straks gribe efter mad. Ifølge traditionen er det første shot kun til opvarmning, og før man kan begynde at spise, skal man have endnu et shot, før man kan begynde at spise. Det gælder måske ikke, når man går ud, men til en hjemmefest vil du helt sikkert høre denne regel. Dette gælder dog kun for spiritus.
Du ved, at der ikke er nogen pause mellem det første og det andet.
For ikke at holde gæsterne sultne, er et interval mellem det første og det andet shot meget lille.
Både disse traditioner er mere populære blandt ældre generationer (mine forældre gør det stadig, men mine venner – ikke rigtig).
Du spiser pickles mellem shots.
Hvis du har en lav alkoholtolerance, kan pickles redde dig. Ethvert ægte russisk bord tilbyder dig et udvalg af pickles til snacks: syltede agurker er de mest populære, men vi kan også lide tomater, svampe, græskar osv. De passer særligt godt til vodka: krydderier og salt blødgør den og forbedrer smagen. Saltlage fra agurkerne er også et populært middel mod tømmermænd – ulækkert og helt magisk.
Du drikker din vodka hurtigt.
En drikkeregel lærer man først i Rusland: shotet skal drikkes færdigt i én omgang.
Men det gælder kun for vodka. Der er ingen grund til at blive kvalt i sin pint øl.
Man opbevarer vodka i køleskabet
Det er værdsat, hvis flasken vodka serveres kold. Det får den til at smage bedre, og også en hurtig og kold drikkestil holder dit sind klart, mens du ved at drikke langsomt bliver beruset næsten med det samme.
Denne historie er produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU.
Nu kender du alle hemmelighederne, så prøv det på den russiske måde: Drik hurtigt et shot iskold vodka færdig, og tag en bid af en syltet agurk. Dejligt!
Du holder hjemmefester i stedet for at gå ud.
Russerne går nogle gange på pubber, barer og klubber, men hjemmet er måske det mest populære sted for en drukfest. Det er meget dyrt at gå ud, og supermarkederne er overkommelige for alle. En flaske cognac koster 10-15 dollars, og på en bar betaler man det for to eller tre shots af den samme cognac. Det samme gælder for andre drikkevarer. Løsningen er nem: inviter dine venner ind i din lejlighed! Glem ikke din mors hjemmelavede pickles i køleskabet.
Du elsker at udbringe skåltaler.
Russere elsker at udbringe skåltaler. At drikke i stilhed er patetisk, der må være grunde til, at vi skal rejse glassene! De mest populære skåltaler er: for venskab, for fred i verden og bare “for os!” – alle dem, der er samlet ved bordet. Det berømte “Na zdorovie!” er noget, du aldrig vil høre. Vi kan kun sige: Vi kan kun sige: “Tvoe zdorovie”, hvilket betyder: “Tvoe zdorovie”: “
Du drikker “na pososhok.”
Min favorit blandt alle skålene er “na pososhok”. Det er den sidste skål til enhver fest. Lige før gæsterne går, drikker de “na pososhok” sammen med værten – en for vejen. Pososhok er et russisk ord for en stav eller en vandrestav, der støtter en vejfarende. Ironisk nok slår “pososhok” også nogle mennesker helt ud af fatning. 