Du har måske hørt om intermitterende faste, hvor du skifter mellem perioder, hvor du spiser og ikke spiser. Denne tilgang til slankekure er blevet populær i de seneste år, primært som et middel til vægttab og vedligeholdelse. Disse diæter fokuserer mindre på, hvad du spiser, og mere på, hvornår du spiser. Der findes en række forskellige metoder til at opnå dette, nogle kræver, at du kun faster i en kort periode, f.eks. otte timer, nogle kræver, at du faster i 12-16 timer, og nogle kræver, at du faster i en hel dag.
En anden type af intermitterende faste er dog ikke rigtig faste i traditionel forstand. Her spiser du stadig i løbet af dagen, men begrænser dit kalorieindtag betydeligt. Vi kalder dette for den fastende efterlignende diæt. Fasting mimicking diet, der er skabt af den italienske biolog Dr. Valter Longo og sælges under navnet ProLon, har til formål at give alle fordelene ved en fastekur, men med mad. (Fuld afsløring: Shakthi er autoriseret forhandler af ProLon-produkter.)
Lad os se nærmere på, hvordan denne diæt fungerer og dens fordele. Husk, at det altid er en klog idé at drøfte en ny diæt med en læge, før du går i gang med den.
Sådan fungerer fastekuren
Denne diæt efterligner en 5:2 fastekur, hvor fastende spiser omkring 25 procent af deres normale kalorieindtag i to dage og derefter spiser normalt i fem dage. Det betyder typisk, at diætisten spiser ca. 500-600 kalorier på fastedagene, som ikke nødvendigvis er i forlængelse af hinanden.
Fasting Mimicking Diet fungerer på samme måde, bortset fra at diæten opfordrer til at reducere kalorieindtaget i fem dage og normalt kalorieindtag på de to andre dage. Fasten efterlignende diæt opfordrer aldrig til fuldstændig faste. Ideen er at tilføre kroppen lige nok kalorier til at føle sig mæt, men ikke mæt, samtidig med at kroppen får mulighed for at gå ind i glukoneogenese, den proces, hvorved kroppen omdanner fedt og andre ikke-kulhydrater til glukose (dvs. brændstof til krop og sind).
Faktisk kræver Fast Mimicking Diet kun, at diætisten følger programmet fem dage ud af måneden, mens resten af måneden er afhængig af regelmæssige, men sunde måltider.
Sådan leverer Fast Mimicking Diet vigtige næringsstoffer
En stor udfordring ved standardfaste-diæter er, at de ikke fokuserer på, hvad en person spiser. Så selv om personen undgår at spise i fasteperioden, kan vedkommende stadig indtage en masse fødevarer med lav næringsværdi i ikke-fasteperioder. Det er alt for nemt at vende sig til fødevarer, der har et højt indhold af usunde fedtstoffer, og sukker er ret attraktivt, da det får os til at føle os mætte og kan være meget tilfredsstillende. Men både på kort og lang sigt mangler disse fødevarer vigtige næringsstoffer, der kan hjælpe kroppen med at reparere, og de kan endda bringe diætistens stofskifte helt ud af balance, når diætistens yo-yo-yos mellem faste og binginging.?
I stedet giver den fasteimiterende diæt diætisten både en fast spiseplan og mad, der indeholder alle de vigtige næringsstoffer, som kroppen har brug for til at reparere og vedligeholde sig selv.
Hvilken slags mad er inkluderet?
Den fasteimiterende diæt indeholder en række forskellige fødevarer, der alle er plantebaserede og designet til at tilfredsstille smagsløgene. Hver dags måltider omfatter fødevarer som ernæringsbarer, kale crackers, supper og meget mere. Alle fødevarer er videnskabeligt udviklede kombinationer af mikro- og makronæringsstoffer, der er designet til at holde kroppen næret, mens den gennemgår den foryngende proces i fastetilstanden. Endelig har diætisten for hver fasteperiode al sin mad færdigpakket, hvilket gør det let at holde sig til og let at administrere.