5 sunde alternativer til Hamburgerbrød | UPMC HealthBeat

Del dette på:Del på FacebookDel på TwitterDel på LinkedInDel på Pinterest

Det er endelig blevet sommer – og det betyder, at weekenderne er fyldt med grillfester og masser af picnic-mad. Der er intet bedre end smagen af en god grillet burger. Selv om en bolle hjælper med at holde kødet, osten og krydderierne sammen på en god burger, kan bollen, som burgeren serveres på, nogle gange udgøre et problem. For dem med cøliaki, glutenintolerance eller som bare forsøger at skære ned på kulhydrater, er der ingen grund til at springe over lækre, saftige burgere, fordi du ikke kan spise bollerne. Se disse fem alternativer til den traditionelle burgerbolle, så du kan få dit burgerfix denne sommer:

Mis aldrig et slag!

Abonner på vores HealthBeat-nyhedsbrev!

(TrykKlik for at tilmelde dig!)
Jeg forstår, at jeg ved at oplyse min e-mailadresse accepterer at modtage e-mails fra UPMC. Jeg forstår, at jeg til enhver tid kan afmelde mig fra at modtage sådanne meddelelser.
Tak for din tilmelding!
Du er allerede tilmeldt.
Ledigt, der opstod en fejl. Prøv venligst igen senere.

Få sunde tips sendt til din telefon!

array(11) { => string(7) “sms-cta” => string(4) “form” => string(36) “Få sunde tips sendt til din telefon!” => string(0) “” => string(0) “” => string(6) “HBEATS” => string(0) “” => string(0) “” => string(0) “” => string(0) “” => string(0) “” => string(0) “” => string(0) “”}

Alternativer til hamburgerboller

Prøv tomater i stedet for burgerboller

Tomater er ikke kun et velsmagende alternativ til burgerboller, men de har også mange sundhedsmæssige fordele, fordi tomater er en rig kilde til A- og C-vitamin. Skær en stor tomat i halve som en erstatning for brød, eller prøv at bruge mindre tomatskiver til burger sliders.

tomato

Brug salat i stedet for burgerboller

Et stort stykke sprødt og forfriskende romainesalat kan bruges til at pakke din burger og alt det tilbehør ind i. Romainesalat er en god kilde til fibre, C- og K-vitamin og kalium.

lettuce

Portobellosvamp som hamburgerbrød

En bagt eller grillet portobellosvamp er en god kilde til fibre og tilfører masser af mineraler til din kost. Den efterligner også konsistensen af en burgerbolle næsten perfekt.

portabello-mushroom

Aggplanter som burgerboller

Skiveret og grillet aubergine er en god erstatning for burgerboller, fordi auberginer er fyldt med fibre, vitaminer og mineraler. Den indeholder også klorogensyre, en naturlig antioxidant, der findes i planter.

eggplant

Rød peberfrugt til burgerboller

Rød peberfrugt er fyldt med A- og C-vitamin og er en god kilde til B6-vitamin og magnesium. Desuden giver røde peberfrugter en sød smag til din burger og er store nok til at blive brugt som boller.

red-peppers
Vi håber, at du nyder disse velsmagende alternativer til de traditionelle hamburgerboller. Hvis du vælger store, vitaminfyldte grøntsager til at holde din burger bundtet, kan det hjælpe dig til bedre at nyde din næste sommergrillfest.

Hvis du opdager, at dine fordøjelsesproblemer er uoverskuelige, kan du besøge UPMC Digestive Disorders Center eller ringe til 1-866-4GASTRO (27876).

Før kontakt med UPMC

Om fordøjelsessygdomme

UPMC Digestive Disorders Center tager sig af en bred vifte af gastrointestinale tilstande og sygdomme, fra diagnose til behandling. Efter henvisning fra din læge koordinerer vi dine undersøgelser og din behandling. Hvis du har en kompliceret tilstand, kan vi henvise dig til et af UPMC’s ekspertisecentre for fordøjelsessygdomme. De fleste af vores kontorbesøg og ambulante procedurer finder sted på UPMC Presbyterian eller UPMC Magee-Womens Hospital i Oakland. Vi yder også hospitalsbehandling på UPMC Montefiore eller UPMC Presbyterian i Oakland.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.