Hvis du gerne vil have en hurtig og nem taco-aften, er du kommet til det rette sted. Her er en liste over nogle af de bedste veganske taco-krydderimærker, som du kan finde i butikken og online.
Men først… Er taco-krydderi vegansk?
Jamen, det er det for det meste. Der er nogle få mærker derude, der kan indeholde mælk eller mælkeprodukter som natriumkaseinat eller laktose, men jeg har fundet ud af, at der også er mange uden.
Nu skal vi se på listen…
Som altid skal du sørge for at dobbelttjekke ingredienserne på alle taco-krydderier, du køber. Vores er normalt nøjagtige/opdaterede, men tingene ændrer sig med tiden.
Old El Paso
Dette er en fanfavorit og et troværdigt mærke. Old El Paso indeholder ikke laktose eller sukker, som de fleste af de store mærker gør, og det kommer i et sæt, hvis du virkelig er i klemme.
Så hvis du vil have den originale smag, kan du tage en pakke af dette eller hele sættet og være inde og ude i et snuptag.
Denne version ser dog ud til at have hydrogeneret olie. Bare rolig, det næste punkt på listen har en renere ingrediensangivelse.
Chilipeber, salt, maltodextrin, krydderier, løgpulver, majsstivelse, gult majsmel. Indeholder mindre end 2% af: delvist hydrogeneret sojabønneolie, siliciumdioxid (antiklumpningsmiddel), solsikke- og/eller bomuldsfrøolie, naturlig aroma, ethoxyquin (konserveringsmiddel).
Simply Organic Southwest Taco, Seasoning Mix
Dette er en personlig favorit, når jeg har travlt. Det smager fantastisk og er forholdsvis billigt i forhold til produktets kvalitet. Selv bare en lille smule af dette krydderi rækker langt. Jeg putter det i mine morgenmadsburritos, tacos, ris og bønner, bogstaveligt talt alt.
Alle ingredienserne på listen er helt økologiske. Dette kommer i krukker såvel som pakker.
Økologisk rød chili, økologisk maltodextrin, økologisk paprika, havsalt, økologisk hvidløg, økologisk løg, økologisk kartoffelstivelse, økologisk koriander, økologisk spidskommen, siliciumdioxid, citronsyre, økologisk cayenne.
De næste par på listen indeholder sukker. På grund af raffineringsprocessen af sukker er disse mærker hegnssættere i det veganske samfund. Nogle anser dem stadig for at være veganske, mens andre ikke gør det. Jeg har medtaget disse i tilfælde af, at den butik, du tilfældigvis besøger, ikke fører de to foregående, som begge er helt veganske uden sukker.
Kig på dette veganske startsæt
Læs vores holdning her: Er sukker vegansk?
Ingen produkter fundet.
Ingen produkter fundet.
Dette er stadig en rigtig god mulighed, hvis du ikke har noget imod sukker. Ligesom Old El Paso kommer den også i et sæt, selvom skallerne måske ikke er veganske.
Gult majsmel, salt, maltodextrin, paprika, krydderier, modificeret majsstivelse, sukker, hvidløgspulver, citronsyre, gærekstrakt, siliciumdioxid, naturlige aromaer.
Taco Bell Seasoning Mix, Taco
Dette er det bedste valg for veganere og stort set alle. Det er smagfuldt, kommer i forskellige varianter og giver dig Taco Bell tacos derhjemme.
Du kan ikke slå det.
Hvede, mel, salt, tørret hvidløg, maltodextrin, chilipeber, krydderier, tørrede løg, mononatriumglutamat, paprika, sukker, indeholder mindre end 2 % siliciumdioxid som antiklumpningsmiddel, sojabønneolie, æblesyre.
McCormick Taco Seasoning Mix
Sidst, men bestemt ikke mindst, når det kommer til krydderier, er McCormick et kendt navn, der skaber kvalitetsprodukter.
Dette her indeholdt ganske vist også sukker, men det er autentisk, pikant og vil helt sikkert være en publikumsfavorit.
Krydderier (herunder chilipeber, paprika og oregano) Løg, salt, kartoffelstivelse, sukker, hvidløg og naturlig smag
Tacos er livet.
De er smagfulde, nemme at lave og stort set en all-around crowd pleaser. For ikke at nævne, at der er så mange variationer af tacos, at du kan spise dem på næsten alle tidspunkter af dagen. Veganske tacos er lige så gode.
Du kan stadig få al smagen uden at gå på kompromis med dine kostpræferencer. De fleste veganere, inklusive mig selv, laver deres egne taco-krydderier. Det er mit første valg, fordi du ved præcis, hvad der er i det, og du kan tilpasse krydderiet til din personlige smag.
Du kan også lave det i løs vægt, hvis du spiser tacos meget, som jeg gør, og gemme det til senere. Hvis du er i en klemme, og du ikke har det hjemmelavede krydderi ved hånden. Eller du har bare ikke tid.
Vil du tage alt gættearbejdet omkring det at blive veganer?
Klik her for at tjekke Vegan Starter Kit ud.