Okra er en fast bestanddel i den afrikanske diaspora. Mange af os har minder om at nyde okra med god gumbo, gryderet, succotash og andre retter, men vidste du, at denne afrikanske grøntsag er fyldt med næringsstoffer, der kan forbedre dit helbred dramatisk?
Sjove fakta om okra:
-
Okra stammer oprindeligt fra Etiopien og er en vigtig fødevare i afrikanske køkkener i hele diasporaen
-
Okra er rig på fibre, B-vitamin og C-vitamin, og folinsyre
-
Okravand hjælper med at dæmpe din appetit
-
Okravand er også blevet rapporteret til at hjælpe med vægttab
-
Okra er også kendt for at støtte i at sænke blodet sukkerniveauet og er en god grøntsag at tilføje til din kost, hvis du er blevet diagnosticeret med diabetes
-
Okra støtter med fordøjelsen og er kendt for at berolige fordøjelseskanalen
Hvorfor Okra Water?
Hvis du ikke er fan af Okra, eller hvis du ikke bryder dig om den slimede konsistens, er Okravand en god mulighed for at få gavn af alle de næringsstoffer Okra har at tilbyde uden den ubehagelige konsistens.
Så hvordan laver vi Okravand?:
Okravand er meget enkelt opskriften på Okravand! Med et par få trin kan du drikke Okravand på ingen tid.
Opskriften
Ingredienser
4-6 Okraskaller
8 oz vand
Instruktioner
-
Tag 4-6 Okraskaller og rens dem. Bemærk: Du kan skære okraspidserne af eller lade okraskallerne være hele, det er et spørgsmål om personlig præference. Hvis du vælger at skære okraen midt over eller hakke den i skiver, kan den have en mere bitter smag
-
Placer okraskallerne i en mason jar eller en hvilken som helst beholder, du ville bruge til at opbevare drikkevarer (en flaske, kande osv.)
-
Hæld 8 oz vand i beholderen med okraen.
-
Lad det stå natten over
-
Om morgenen tages okraerne op af vandet, og vandet sies, hvis der skulle være kerner
-
Nyd det!