Hvis du ikke har hørt det, har Dr. Sears en ny bog, der kommer sidst på sommeren og hedder Resolution Zone, på vej. Et af de temaer, han skriver om, er, hvordan vores kroppe heler efter skader eller betændelse, og hvordan en nøglekomponent i denne reparationsproces er aktivering af et enzym kaldet AMPK. Baseret på den nyeste videnskab mener Dr. Sears, at aktivering af AMPK er hemmeligheden til et længere og bedre liv. AMPK findes i hver eneste celle i vores krop og er en genetisk hovedkontakt, der styrer vores stofskifte. Da stofskiftet er essensen af livet, bliver aktivering af AMPK nøglen til at leve længere og bedre.
I denne blog giver vi dig et hurtigt overblik over AMPK, fordelene ved at aktivere det, og hvordan du naturligt kan øge dine niveauer for at høste fordelene.
Hvad er AMP-aktiveret proteinkinase (AMPK)
AMPK, en forkortelse for adenosinmonofosfat-aktiveret proteinkinase, er et enzym, der findes i vores celler, og som spiller en afgørende rolle i energistofskiftet. Tænk på det som en hovedafbryder, der tænder og slukker, når det regulerer energiindtag og energiforbrug. Når vores energiniveauer bliver lave (f.eks. ved motion, stress eller sult), aktiveres AMPK for at hjælpe med at genoprette balancen i vores celler. Selv om dens primære rolle er i energistofskiftet, bliver det mere og mere klart, at AMPK har endnu flere fordele på celleniveau.
Fordele ved AMPK
Der er mange fordele, der følger med aktivering af AMPK:
- Og øger stofskiftet- det hjælper med at omdanne sukker og fedt til energi, samtidig med at sulten mindskes
- Reducerer insulinresistens, som er en af de skyldige for vægtøgning
- Sænker triglyceridniveauet
- Normaliserer glukoseniveauet
- Øger blodgennemstrømningen
- Øger vægttabet
- Øger levetiden
- Mindsker inflammation
- Hjælper med blodsukkerkontrol
- Hjælper med at støtte hjertesundhed
- Virker som en antioxidant
Livsstil og kostvaner, der kan øge niveauerne af AMPK
Optimer intensiteten af din træning: Træning med høj intensitet udtømmer ATP og aktiverer AMPK. Dette fremmer nye mitokondrier (hvor ATP fremstilles) og hjælper også med at reparere eventuelle skader, der skyldes intensiteten af træningen
Optimer dit indtag af kostfibre: Undersøgelser har vist, at vandopløselige kostfibre (tænk på havregryn og æbler) kan forbedre AMPK. Dette kan hjælpe med vægttab og forbedre lipid- og glukoseprofilerne.
Dæmp dine kalorier: Hvis du spiser færre kalorier, får fedtcellerne til at frigive et hormon kaldet adiponectin, som aktiverer AMPK i forskellige væv. Kaloribegrænsning har vist sig at minimere risikoen for sygdom og bremse aldringsprocessen. Dette er grundlaget for Zone Diet.
Watch Your Carbs (hold øje med dine kulhydrater): Hvis du indtager for mange kulhydrater i din kost, kan det øge niveauet af et hormon kaldet insulin. Hvis det ikke kontrolleres, kan høje niveauer af insulin på lang sigt føre til insulinresistens, hvilket har vist sig at reducere AMPK-niveauerne
Minimér betændelse: Høje niveauer af inflammation hæmmer direkte AMPK-aktivering. Fødevarer, der er rige på omega3’er som fisk og fiskeolie, kan hjælpe med at reducere denne inflammation. Omega-3 har også vist sig at øge hormonet adiponectin, som aktiverer AMPK.
Få dine polyphenoler: Ikke-stivelsesholdige grøntsager og frugter er rige på polyfenoler (og fibre!). Polyfenoler er de kemikalier, der giver frugt og grøntsager deres farve, og de kan hjælpe med at aktivere AMPK.
Livsstil og kostvaner, der kan nedsætte niveauerne af AMPK
Her er nogle af de kostfaktorer, der kan modvirke aktivering af AMPK.
Overdrevent kalorieindtag: Spiser for mange kalorier lukker straks ned for AMPK. Prøv at holde indtaget ved et enkelt måltid på ca. 400 kalorier.
Overdrevent glukoseindtag: Langt størstedelen af glukose i kosten kommer fra korn og stivelse. Indtagelse af kulhydratrige fødevarer som disse stopper AMPK-aktiviteten ved at øge insulin, et hormon, der bruges til at kontrollere blodsukkerniveauet.
Insulinresistens: Når vores krop ikke reagerer korrekt på insulin, kan det ophobes i vores blod og føre til en tilstand, der kaldes insulinresistens. Forhøjede insulinniveauer er en kraftig hæmmer af AMPK.
Ketogene diæter: Ketogene diæter, som er en kost med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold, er for nylig blevet forbundet med insulinresistens, en hæmmer af AMPK og en risikofaktor for type 2-diabetes. At følge en ketogen diæt gør, at vores krop ikke reagerer hensigtsmæssigt på insulin.
Summarum
Videnskaben bag AMPK er utrolig kompleks, men som du vil lære i Resolution Zone ved hjælp af Pro-Resolution Nutrition (Zone Diet, omega3s og polyfenoler) gør det lettere at høste fordelene ved AMPK. Ved at fokusere på de kostfaktorer, der fremmer AMPK-aktivitet, og samtidig minimere dem, der er kendt for at mindske den, bliver disse faktorer nøglen til at leve længere og bedre.
