Bedste træ til fremstilling af køkkenskeer

Jeg er for nylig begyndt at udskære skeer og ville gerne vide, hvilket træ der er bedst til fremstilling af køkkenskeer. Så jeg lavede lidt research om emnet, og her er, hvad jeg fandt.

Generelt skal du vælge hårdttræ med et fint korn og ikke meget porøst træ. Disse vil være mere holdbare og bedre kunne tåle fugt og farvning. Jeg elsker at bruge træsorter som valnød, kirsebær, ahorn, oliven og mesquite. Andre træsorter, der vil fungere: platan, bøg, birk, æble, elletræ.

Jeg råder til at holde mig fra meget porøst træ som rød eg eller nåletræ, fordi de let pletter og absorberer let fugt. De mere porøse træsorter vil være nåletræerne, men nogle hårdttræer er mere porøse end andre. Blødt træ river også let og buler let efter min mening – ikke kvaliteter, som man ønsker i træredskaber, der skal bruges dagligt.

Hvad er et godt træ for en ny snedker at starte med?

Jeg anbefaler at bruge basswood. Basswood er et hårdttræ, men det er et blødt hårdttræ, og det er lettere at udskære. Jeg har lavet en røreske af basswood og har nydt at udskære den. Indtil videre ser det ud til at holde sig fint. Selv om jeg har bemærket, at den nogle gange tager madpletter.

Jeg har også fået at vide, at birk og elletræ er mindre fiberholdige og lettere at udskære for begyndere. Jeg har lavet en ske af elletræ og kan sige, at det er meget let at arbejde med. Den fik dog en uoprettelig revne efter et par gange brug, så jeg måtte kassere den.

Men – som begynder – skal man ikke blive for dogmatisk med hensyn til, hvilket træ man skal snitte. Du kan altid eksperimentere med det træ, du har ved hånden. Prøv forskellige træsorter og se, hvordan skeen holder sig over tid. Lær om, hvad der virker og ikke virker.

For ikke at være Captain Obvious, men hold dig fra at bruge trykimprægneret træ og træ af pallebrædder. Det er en ske, så du vil have noget, der er fødevaresikkert.

Hvis du vil begynde med hårdt træ, så se, om du kan anskaffe hårdt træ, der er grønt (frisk skåret).

Bør jeg bruge grønt træ eller modnet træ fra butikken?

Traditionelle skeesnittere bruger typisk grønt (eller frisk skåret) træ. Nyligt skåret træ vil have en højere procentdel af vandindholdet. Grønt træ er lettere at udskære med håndværktøj, fordi fibrene er blødere. I nogle tilfælde skal du udskære skeen til en “grov” dimension og lade den tørre i et stykke tid. Når det er tørret, skal du komme tilbage og færdiggøre skeen.

Det kan også være en større udfordring at få fat i grønt løvtræ, mens ovntørret (a.k.a. modnet træ) løvtræ fra en butik er let tilgængeligt. Ulempen ved ovntørret hårdttræ er, at det kan være svært at udskære med håndværktøj som snitteknive og mejsler. Nogle træhåndværkere investerer i elværktøj for at fremskynde udskæringsprocessen på krydret træ.

Jeg har hovedsageligt brugt ovntørret hårdttræ til udskæringsprojekterne på dette websted. Jeg kan godt lide at bruge elværktøj (f.eks. en båndsave) til at skære overskydende træ væk, og derefter bruger jeg snitteknive/mejsler til at lave skeen. Nogle gange kan jeg bruge et Dremel-værktøj til at udskære, men jeg foretrækker håndværktøjet.

Hvor kan du få grønt hårdt træ til at udskære skeer?

Tjek med alle lokale tømmerhandler eller tømmermøller og opbyg et forhold til dem. Kontakt også træbeskærere og se, om de vil sælge (eller give væk) ting, de fælder.

Her er et stort tip: Strømforsyningsselskaberne er planlagt året rundt til at trimme grene tilbage fra højspændingsledningerne. Så prøv at ringe til dit lokale elselskab og bed om at komme i kontakt med træbeskæringsforstanderen eller den ansvarlige for træbeskæringen. De vil ofte bortskaffe træstykkerne ved hjælp af en flishugger, men nogle af disse lemmer er måske lige til at skære en ske.

Jeg anbefaler ikke, at du går ud og fælder levende tømmer bare for at skære en ske. Du kan ofte få tilladelse fra grundejere, der allerede er i gang med at fælde træer eller beskære træer på deres ejendom. Du må IKKE gå ud på offentlig jord for at fælde noget træ. Det er absolut ulovligt.

Hold øje med nedfaldne træer efter store storme, der ruller igennem. Eller byggepladser, der bliver ryddet. Men få altid tilladelse til at fælde.

Den type løvtræ vil være meget for den region, du bor i. Så gør dig bekendt med de forskellige arter, der vokser i dit område. Få en god bog om træidentifikation eller lav en søgning på nettet. Med tiden skulle du være i stand til at identificere forskellige træer ved blot at se på bladene og barken.

Tjek med dine lokale træforretninger for at se, om de fører grønt træ til udskæring. Tal også med lokale træbearbejdningsklubber, og de kan måske dele nogle spor.

Lagring af grønt træ?

Hvis du får grønt træ, skal du tænke på at opbevare det, så det ikke tørrer ud og knækker. Hvis du skal udskære en ske med det samme, behøver du ikke at bekymre dig om det. Men hvis du ikke opbevarer dit grønne træ ordentligt, vil der opstå revner, som kan strække sig gjort gennem hele træets længde.

Jeg har hørt om mange måder at gøre dette på. Nogle lægger deres træ i plastikposer og opbevarer det i fryseren. Nogle bruger latexmaling, paraffinvoks eller PVA-lim til at forsegle enderne. Med barken på, vil det meste af fugten slippe ud af enderne, og det er derfor, at der opstår revner i enderne.

Hvor kan jeg få ovntørret tømmer til udskæring af skeer?

Du kan få ovntørret tømmer i specialforretninger for træbearbejdning som Woodcraft eller Rockler. Disse butikker har normalt traditionelle hårdttræer og mange eksotiske hårdttræer. Du kan måske finde basswood eller andet træ til udskæring i lokale håndværksbutikker som Hobby Lobby eller Michaels.

Hvis du ikke har en specialforretning for træbearbejdning i nærheden af dig, kan du gå ind på deres websted og prøve at købe det online. Sørg for at angive den træsort, du leder efter, helst lige kornet og uden knaster.

Hjemcentrene har tendens til at føre fyrretræ, poppel, cedertræ og rødt egetræ. Du kan bruge disse til at udskære skeer, men de er ikke ideelle, fordi disse træsorter er mere porøse end de hårde træsorter, vi nævnte tidligere. Jeg har brugt cedertræ til skeer, men har ikke fundet, at det er det bedste materiale.

Hvad med træets giftighed?

Der synes at være en masse debat eller diskussion om træets giftighed. Ja, visse træsorter kan være mere giftige end andre, men det synes usikkert, hvilken virkning de har på hele befolkningen. Der synes ikke at være nogen faste regler for, hvilke træsorter man skal bruge eller ikke bruge til skeesnitning.

For eksempel læser man en kilde, der siger, at man ikke skal bruge kirsebær, fordi det indeholder nogle giftstoffer, men så læser man flere bøger om skeesnitning, og de anbefaler alle kirsebær. Det bliver forvirrende.

Hver person har forskellige reaktioner på giftstoffer i deres omgivelser, og det kan være baseret på deres genetik. Men igen, nogle giftstoffer påvirker os alle til en vis grad. Nogle eksotiske træsorter – som f.eks. cocobolo – har ry for at forårsage stærke reaktioner hos nogle mennesker. Og lad venligst være med at skære en ske ud af en stor giftig efeu-ranke … LOL.

Det er også uklart, hvornår et træ er mest giftigt. Er det efter at træet er blevet frisk skåret? Fortsætter giftigheden konstant over tid, eller mindskes den med tiden og brugen? Er det støvet, der giver problemer, eller er det at komme i kontakt med selve træet? Vi ved alle, at det ikke er godt for helbredet at indånde fint træstøv på lang sigt.

Som nævnt før, skal du helt sikkert holde dig væk fra behandlet tømmer eller træ, som du ikke kender historien om – som f.eks. palletræ.

Jeg er ikke ekspert i træets toksicitet, men du kan henvise til Wood-database, som giver flere detaljer om forskellige træs toksicitetsniveauer og potentielle virkninger.

Og her er også en god artikel fra Wood-database-webstedet, der giver en liste over forskellige træsorter, der bærer en vis toksicitet. Den viser, hvordan træet kan påvirke dig, og hvor stærk giften er. Som nævnt i denne artikel er der ikke ret mange træsorter, der er kendt for at være ekstremt giftige. Og nogle mennesker kan være mere følsomme end andre over for disse træsorter.

Jeg bemærker et par træsorter på denne liste, der kan skabe nogle meget alvorlige reaktioner, men jeg tror ikke, at nogen af de træsorter til ske-snitteri, som jeg har oplistet, forårsager større reaktioner.

Så tjek siden og artiklen ud, og gør derefter din egen vurdering af, hvilke træsorter du skal bruge eller undgå.

Hvilke andre egenskaber skal man kigge efter i træ til ske-snitning?

Vi har allerede nævnt, at hårde træsorter med finere eller lukkede korn er bedst, fordi de er mere holdbare.

I første omgang vil jeg også anbefale træ med lige korn og uden knaster. Det vil gøre det nemmere at udskære og give stærkere skeer. Ideelt set skal man have træet i hele skeens længde.

Når man får mere erfaring, kan man vælge forskellige slags træ. Måske ønsker du at udskære en grydeske eller en serveringsske. Så vil du måske vælge et grønt hårdttræ, der grener på et tidspunkt. Denne gren efterlader ofte en praktisk krumning i træet, som er ideel til visse skeedesigns.

Du kan måske eksperimentere med at udskære en ske, der er halvt splintved og halvt løvtræ. Når det tørrer, kan det skabe nogle “kunstneriske” bøjninger i din ske. Hvem siger, at alle skeer skal være lige eller helt symmetriske?

Skeens design vil også spille en stor rolle for valget af træ. Der er flere forskellige slags skeer, som du kan lave. Hvis du f.eks. beslutter dig for at lave en kuksa, kan det være, at du ønsker at bruge træ fra en muldvarp. En nål er en underlig vækst, der nogle gange sker i et træs udvikling. Møllemønstret vil normalt være uregelmæssigt og meget tæt.

Husk – at lave skeer er et håndværk og et kærlighedsarbejde. Hver ske er en unik personlig skabelse. En skabelse, der afspejler dig som skaber. Og en skabelse, der ofte må samarbejde med det, naturen giver os.

Gratis download af e-bog

Du kan downloade min GRATIS e-bog om snitning for begyndere. Du behøver ikke at abonnere eller give mig din e-mail. Du skal bare downloade gratis. I bogen dækker jeg grundlæggende sikkerhedstips, snitteknive, snitteteknikker, greb og 7 begynderprojekter.

Projekter, du kan prøve

Nedenfor er et par af de snittevejledninger, jeg har lavet til dette websted. Igen har jeg brugt en masse sæsonbestemt træ til de fleste af disse projekter. Lad mig vide, hvis du har nogen spørgsmål.

Håndskåret trækaffeskovl

Håndskåret træspatel

Nemt at lave træske

En træskovl Spatel på drejebænk

Sådan laver man en cedertræsske

Sådan snitter man en serveringsbakke af træ

Slutning

Jamen, Jeg håber, at du nød denne artikel, og forhåbentlig hjælper den med at give dig nogle yderligere oplysninger om trævalg til udskæring af en ske. Hvis du har mere indsigt eller erfaring med dette, bedes du efterlade en kommentar.

Hvis du kan lide dette indhold, bedes du abonnere. Du kan også følge mig på YouTube.

Tak og god træbearbejdning!

Stephen