Blood Orange Vodka Soda Cocktail

Blood Orange Vodka Soda er en unik, let og forfriskende cocktail, der er en balance af vodka, Solerno blodappelsin likør, hyldeblomst likør og club soda. Læs videre for at finde ud af det usædvanlige sted, vi fandt den, hvordan du laver den, og nogle professionelle tips til at lege med farven og sødmen til denne alkoholholdige drink.

Blogindlægget indeholder produkter, du kan købe i vores online shop, og affilierede links.
Læs vores politik om offentliggørelse af oplysninger

Hej venner. I dag deler vi med jer en ny cocktail, som vi opdagede i år i biografen. Ja, jeg sagde cocktails i biografen. For ca. et år siden åbnede en ny biograf i downtown Miami ved navn Silverspot Cinema. Det er en meget fornem, VIP-film og madoplevelse. Vi vidste, at det ville være splurge, for det er ikke billigt. Men vi sagde, at vi ville tage derhen og tjekke det ud som en godbid. Nå, men vi blev forkælet, og det er den eneste biograf, vi går i nu. De har 18 biografer, ca. seks på hver 3 etagers biograf-bar-madområde i et kompleks på ni etager. Så uanset hvilken film man ser, føler man, at man befinder sig i sit eget lille VIP-område. I “lobbyen” på hver etage er der mad, som du kan bestille hos en tjener eller ved disken, personlige borde til at spise og en fuld bar med specialiserede drikkevarer. Inde i biografen er sæderne store, blødt polstrede stole, der kan lægges helt tilbage, og der er tjenere til rådighed til at tage imod din bestilling og bringe din mad til din plads. Nu kan du se, hvordan vi blev forkælet.

Trilogy Classic bliver til Blood Orange Vodka Soda Cocktail

Den første gang vi var der, gik vi op til baren og bestilte deres signaturcocktail kaldet Trilogy Classic. Den var sammensat af vodka, blodappelsinlikør, hyldeblomstlikør og club soda. Vi havde aldrig smagt blodappelsinlikør før og var vilde med den. Vi spurgte bartenderen, hvad det var, og han viste os flasken, og selvfølgelig tog vi billeder af drinkmenuen, så vi vidste, hvad der var i drinken. Vi har lavet den et par gange herhjemme og perfektioneret den nok til at dele den med dig nu som Blood Orange Vodka Soda Cocktail.

Hvad er Blood Orange Liqueur?

Når vi opdagede, at der var noget, der hed “blodappelsinlikør”, undersøgte og testede (drak) vi en del. Blodappelsiner er noget, som Carlos har været fascineret af, ofte søger efter og køber, når han finder dem. Han har allerede lavet Cherry Pumpkin Scones med et drys af blodappelsin & ahornsirupglasur, Vodka Blood Orange Cranberry Martini og en Solerno Cocktail kaldet Blood Orange Star Ruby, og Blood Orange Margaritas, som vi vil dele med jer på et senere tidspunkt. Så da vi fik denne Blood Orange Vodka Cocktail, vidste vi, at vi måtte lave den derhjemme og til sidst dele den med jer.

Solerno er lavet på Sicilien (Italien) og er verdens originale blodappelsinlikør. Så vidt vi kan se, er det den eneste blodappelsinlikør i verden. Cointreau har nu en blodappelsinversion, men den er ikke en erstatning for Solerno. Det er blot en blodappelsinversion af Cointreau. Solerno er en førsteklasses likør, der fremstilles i små partier af sicilianske Sanguinello blodappelsiner i tre separate kobberdestillationer. Den første destillation er kødet fra Sanguinello-appelsinen, den anden er appelsinens skal, og den tredje destillation er sicilianske citroner, som er med til at give likøren balance. Solerno er klar i farven, har en fyldig krop og en intens sød blodappelsinsmag.

Her er en videoanmeldelse af Solerno, der bedre vil give dig en idé om dens smag:

Fremstilling af en Blood Orange Vodka Soda

Det er ret nemt at lave cocktailen. Alt du skal bruge er 2 oz vodka, 1 oz hyldeblomstlikør, 1 oz blodappelsinlikør og 4 oz club soda. Du skal bare hælde al alkoholen og club sodavand i et glas med is og røre rundt. Derefter kan du pynte med enten en tørret eller frisk skive blodappelsin, eller almindelig appelsin, hvis du ikke har rigtige blodappelsiner. Så nemt er det.

Kan du lide denne opskrift indtil videre? Vær den første, der får besked, når vi udgiver nye!

PRO TIP #1: Tilføj farve til cocktailen

Drinkkens farve vil være klar. Blodappelsinspriten er ikke rigtig en orange farve. Men for at få en flot lyserød eller orange farve til drinken kan du tilsætte noget blodappelsinsaft, eller du kan bruge almindelig appelsinsaft. Bare sørg for at si saften, så du ikke får noget frugtkød. Du bliver nødt til at eksperimentere lidt for at se, hvilken farve du vil have din endelige cocktail til at se ud. Til disse billeder har Carlos blot brugt ca. 6-7 dråber – måske en halv teskefuld blodappelsinsaft. Jeg synes, det skabte en vidunderlig lys farve.

PRO TIP #2: Justering af sødmen

Hvis du kan lide dine drinks lidt til den søde side, kan du i stedet for club soda bruge lemon-lime soda (aka Sprite eller 7-up), eller en kombination af club og lemon-lime soda.

Hvad kan du ellers lave med blodappelsinlikør

Som jeg nævnte tidligere, lavede vi en blodappelsinmargarita, som vi vil dele på et senere tidspunkt. Solerno er perfekt i margaritaen, såvel som i en cosmopolitan, eller blandet med prosecco. Prøv den som erstatning i enhver af dine yndlingscocktails, hvor en anden (almindelig) appelsinlikør som triple sec, Grand Marnier eller curacao er påkrævet. Lad mig vide i kommentarerne, hvad din yndlingscocktail er, som du vil lave med blodappelsinlikør.

Blodappelsinvodkacocktail er en vidunderlig, forfriskende og unik drink, der vil sætte gang i dine smagsløg. Selv om du vil nyde hver en slurk, vil du helt sikkert have lyst til en anden omgang. Heldigvis kan du med denne opskrift lave den derhjemme og få så mange runder, som du har lyst til. Sørg for at invitere nogle venner.

Vil du have lækre Happenings,

Geoffrey

Søger du efter flere vodka-baserede cocktails?

• Caramel Apple Cider Vodka Punch
• Watermelon Cocktail Vodka Punch
• Fig Vodka Martini Opskrift
• Vodka Blood Orange Cranberry Martini
• French Martini – the what’s, where’s, and how’s
• Blood Orange Cocktail with Ginger Beer

Print

Receptkort powered by

Fås via disse Amazon-links:

Disclaimer: Links der åbner på et andet websted, i.Amazon, kan være affilierede links, hvor vi uden ekstra omkostninger for dig kan modtage en lille provision, hvis du beslutter dig for at købe varen. Læs vores politik om offentliggørelse.