Boozy Root Beer Float 2 Ways (low carb versioner også) #SundaySupper

Denne boozy root beer float kan laves på 2 forskellige måder. Den ene ved hjælp af Root likør og den anden ved hjælp af root beer og vodka. Jeg har også inkluderet en low carb version af hver. De er en lækker sommerdrink eller endda en spruttende dessert!

Jeg smagte root likør, da jeg besøgte min steddatter i Philly for et par år siden. Jeg var halvt forelsket i udseendet af flasken (se nedenfor) og i smagen af denne lækre likør. Den er lidt mere krydret end root beer og er ganske god i sig selv. Men i dag, da vi laver simple cocktails til Sunday Supper, tænkte jeg, at jeg ville lave denne boozy root beer float. Jeg har haft lyst til at lave den i årevis og har endelig gjort det. Den er lige så god, som jeg troede, den ville være!

Jeg har lavet to versioner til dig, hvis du ikke kan finde Root Liqueur i dine lokale butikker. Den er lavet fra bunden af et firma, der hedder Art in the Age og aftappet i Philadelphia. Vi kan få den her i Pittsburgh, men jeg er ikke sikker på, at den kan fås overalt. Det er derfor, jeg lavede den anden version med root beer og vodka. Den er også rigtig god. Og fordi jeg forsøger at holde kulhydrater lavt, har jeg også low carb-versioner for begge typer.

Det hele ligger i isterningerne

Du skal starte med at finde ud af, hvilken version du planlægger at lave, og derefter lave dine isterninger aftenen før. Her er dine muligheder og de tilhørende isterninger:

• Root Liqueur Root Beer Float: I en blender tilsættes 1 kop vaniljeis og 1/2 kop mælk. Blend, indtil det er blandet, og hæld det derefter i en isterningebakke. Du skal bruge vandet i mælken for at få isen til at blive hård. Ren is virkede ikke for mig.
• Root Liqueur Root Beer Float (low carb): Tilsæt kraftig piskefløde i en blender sammen med et par dråber vanilje stevia (eller vaniljeekstrakt og stevia). Blend, indtil det er cremet, og ske derefter i isterningebakker.
• Almindelig Root Beer og Vodka Float: Hæld almindelig root beer i isterningebakker, og frys natten over.
• Regular Root Beer and Vodka Float (low carb): Hæld almindelig root beer og vodka i isterningebakker, og frys natten over:

Brug af rodfrugtlikør

Er det ikke en fed flaske! Jeg kan godt lide bagsiden, der viser dig alle de forskellige urter og krydderier, de bruger. De forsøgte at efterligne tidlig amerikansk rodte ved hjælp af ingredienser som birkebark, vintergrønt, sort te, sukkerrør, citrusskaller, bagekrydderier og essens af sassafras. Dette firma fremstiller små partier af spiritus, og nogle andre smagsvarianter, som jeg ved, at de har lavet, er Snap, Sage og Rhubarb. Men de er måske gået videre til andre smagsvarianter, så hvis du ser nogen af disse, så tag dem, mens du kan!

Herunder er min favorit. Det er low carb-versionen, hvor man bruger flødeskum isterninger og Root likør. Hvis du er ligeglad med low carb, kan du bare bruge vaniljeis/mælkebobler og Root Liqueur.

Root Beer & Vodka-versioner

Jeg inkluderer disse versioner, hvis du ikke kan finde root likøren. Dette er min anden low carb version, hvor jeg bruger light root beer isterninger, vodka og tung fløde. Det mindede mig om en hvid russisk cocktail med root beer i stedet for kaluha.

Den almindelige version ville selvfølgelig være at bruge almindelige root beer isterninger, vodka og en kugle is. Jeg brugte forresten disse silikone isterningebakker. De kan rumme 1 oz væske, og det er fantastisk til at fryse bouillon, kokosmælk og mange andre ting, fordi de alle kommer så let ud, og du ved, at hver blok er 1 oz.

Boozy Root Beer Float

Jeg håber ikke, at jeg har forvirret dig grundigt med alle disse muligheder. Jeg havde tænkt mig blot at fryse is og bruge rodlikøren, men fandt ud af, at isen ikke frøs hårdt nok, medmindre man tilsatte mælk. Og så var jeg bange for, at du ikke kunne finde Root likør. Så jeg lavede alle disse versioner! Nyd denne enkle (selv om jeg gjorde den kompliceret) boozy float, der både kan være dessert og drink. Forestil dig bare en varm dag og isterningerne, der hurtigt smelter i dine drinks…. yum! Se nogle flere gode drinksopskrifter fra mine venner nedenfor.

5 fra 1 stemme

Print

Boozy Root Beer Float 2 ways

Denne boozy root beer float kan laves på 2 forskellige måder. Den ene ved hjælp af Root liqueur og den anden ved hjælp af root beer og vodka. Jeg har også inkluderet en low carb version af hver. De er en lækker sommerdrink eller endog en spruttende dessert!

Kogetid 5 minutter

Samlet tid 5 minutter

Servings 1

Forfatter Denise Wright (MyLifeCookbook.com)

Ingredienser

Rodlikør Version

• 3-4 isterninger lavet af vaniljeis og mælk
• 2-3ozof Root likør

Low Carb Root Likør Version

• 3-4 isterninger lavet tung flødepisket med vanilje stevia
• 2-3ozof Root likør

Regular Root Beer Version

• 3 isterninger lavet af almindelig root beer
• 2-3ozvodka
• 1skop vaniljeis

Low Carb Root Beer Version

• 3 isterninger lavet af diet root beer
• 2-3ozof vodka
• 2spiseskefulde kraftig piskefløde

Instruktioner

1. For at tilberede isen og mælkeisblokkene, blend 1 kop vaniljeis med 1/2 kop mælk i en blender, og hæld den derefter i forme og frys den natten over.
2. For at tilberede isterningerne med vaniljepisket flødeskum tilsættes kraftig piskefløde i en blender sammen med et par dråber vanilje stevia. Blend, indtil det ligner flødeskum, og kom det derefter i isterningebakker, og frys det hele natten over.
3. For at tilberede root beer-terningerne hældes enten almindelig root beer eller light root beer i formene, og det hele fryses natten over.
4. Til den drink, du ønsker at lave, skal du tage et glas og tilsætte de relevante ingredienser ovenfor.
5. Nyd det!

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. For yderligere oplysninger kan du besøge vores politikside.

Sunday Supper Simple Mixed Drink Recipes

Classics with a Twist

• Blackberry Gin Mule by A Kitchen Hoor’s Adventures
• Boozy Rootbeer Float 2 Ways by My Life Cookbook
• Frozen Banana Daiquiri by Restless Chipotle
• Frozen Strawberry Daiquiri by A Day in the Life on the Farm
• Pimm’s Cup by Sew You Think You Can Cook
• Spiked Arnold Palmer Cocktails by Hardly A Goddess
• St. Germain Gin og Tonic Cocktail af That Skinny Chick Can Bake

Make Mine a Mocktail

• Dreamsicle Mocktail af The Freshman Cook
• Watermelon Mint Mocktail af Bites of Wellness

Simply Different

• Florida Cider Caipirinha af Gourmet Everyday
• Raspberry Lemon Blush af Our Good Life
• Screwmosa Cocktail af Food Lust People Love
• Skip and Go Naked af Positively Stacey
• Spiked Spa Water af Simple and Savory

Tasty and Tropical

• Blackberry Mojitos af The Chef Next Door
• Friske kirsebærmargaritas af The Crumby Cupcake
• Frosne ferskenmargaritas af Pies and Plots
• Perfekt Pina Colada af My Imperfect Kitchen
• Ananasmargaritas af Hezzi-D’s Books and Cooks
• Prickly Pear Margarita af Palatable Pastime
• Strawberry Sunset Lemon Drop af Soulfully Made

Very Vino

• Boozy Watermelon Slushies by Cindy’s Recipes and Writings
• Cantaloupe Wine Slushie by Family Around the Table
• Cava Sangria by Caroline’s Cooking
• Easy Red Wine Sangria with Spiced Peaches af Cricket’s Confections
• Pink Lemonade Sangria af Baking Sense
• Sparkling Chambord Sangria af Books n’ Cooks
• Watermelon Sangria af A Mind Full Mom

For endnu mere inspiration tjek disse Simple Mixed Drinks for a Refreshing Summer af Sunday Supper Movement Join the #SundaySupper conversation on twitter on søndag! Vi tweeter i løbet af dagen og deler opskrifter fra hele verden. Vores ugentlige chat starter kl. 19:00 ET. Følg hashtagget #SundaySupper, og husk at inkludere det i dine tweets for at deltage i chatten. Hvis du vil have flere gode Sunday Supper-opskrifter, kan du besøge vores websted eller tjekke vores Pinterest-tavle. Kunne du tænke dig at deltage i Sunday Supper-bevægelsen? Det er nemt. Du kan tilmelde dig ved at klikke her: Sunday Supper Movement.