Af Clare Wilson
Tal om utilsigtede konsekvenser. Et stof kaldet BPA er ved at blive udfaset fra plastikemballage på grund af frygt for, at det kan forstyrre vores hormoner – men en erstatning for det kan være lige så skadelig.
BPA, eller bisphenol A, findes ofte i engangsvandflasker og babyers mælkeflasker og -kopper. Små mængder kan opløses i maden og drikkevarerne i disse beholdere.
Anvisning
Dette er et problem, fordi en lang række undersøgelser har vist, at BPA kan efterligne østrogenets virkning, idet det binder sig til den samme receptor i kroppen. Østrogen er normalt involveret i brystudvikling, regulering af menstruation og opretholdelse af graviditeter. Dyr, der udsættes for BPA, udvikler unormale reproduktionssystemer, men det er uklart, om mennesker udsættes for høje nok doser til at blive påvirket.
På grund af det offentlige pres – og forbud i et par lande – er mange producenter begyndt at erstatte BPA. En erstatning, fluor-9-bisphenol eller BHPF, anvendes allerede i vid udstrækning i en række forskellige materialer.
Men Jianying Hu fra Peking University i Beijing og hendes team har fundet ud af, at BHPF også binder sig til kroppens østrogenreceptorer. I modsætning til BPA gør det dette uden at stimulere dem, men blokerer i stedet for deres normale aktivitet. I forsøg med hunmus forårsagede BHPF, at dyrene fik mindre livmoder og mindre unger end kontroldyrene og i nogle tilfælde aborter.
Hvis BHPF binder sig til den samme receptor hos mennesker, har det potentiale til at forårsage fertilitetsproblemer. “Det er ret skræmmende”, siger Frederick vom Saal fra University of Missouri.
Detekteret i blodet
Da beholdere til mad og drikke normalt ikke afslører detaljerede oplysninger om, hvad de er fremstillet af, testede Hu’s hold en række plastflasker mærket “BPA-fri” for at se, om de afgav BHPF i varmt vand, der opbevares i dem, da varme tilskynder sådanne forbindelser til at blive opløst.
De fandt, at forbindelsen blev frigivet fra 23 af de 52 testede genstande, herunder alle tre babyflasker, som de undersøgte.
Da de tog blodprøver fra 100 universitetsstuderende, der regelmæssigt drak vand fra plastikflasker, påviste Hu’s hold lave niveauer af BHPF hos syv personer.
Det er ukendt, om forbindelsen kom fra deres drikkevand – da der er mange materialer, der indeholder BHPF i miljøet – og heller ikke, om det ville være højt nok til at forårsage skade. Men vom Saal siger, at selv lave niveauer i teorien kan forstyrre vores hormonsystemer.
Vom Saal siger, at han forsøger at bruge plastik så lidt som muligt og undgår at putte plastikbeholdere i mikrobølgeovnen eller opvaskemaskinen, da de nedbrydes under varme.