Høst = crock-pot vejr igen, og jeg kunne ikke være gladere om det! Crock-pots er The. Best. og hvis du ikke har en, er du seriøst nødt til at få en! Denne crock-pot (affiliate link) er den jeg bruger og elsker.
Jeg ønskede at lave et nemt måltid i sidste uge, så jeg besluttede at prøve at lave crock-pot drumsticks og kartofler. Jeg havde røde kartofler på hånden, så det var det, jeg brugte, men enhver slags ville fungere. Måltidet var en bragende succes, efter min ydmyge mening. 😉
{Dette blogindlæg indeholder affilierede links}
Hvis du kan lide opskrifter med nøjagtige mængder, kan dette være lidt frustrerende, men dette er virkelig bare en af den slags “lidt af dette, lidt af det”-retter. Du kan ikke rigtig gå galt, medmindre du selvfølgelig smider en hel saltbøsse fuld af salt i eller sådan noget ha! :p
Min største bekymring ved at tilberede drumsticks i crock-pot er, at jeg ikke ville miste det sprøde skind, som man får, når man bager dem. For at afhjælpe dette tog jeg mig tid til at stege dem en smule på hver side i min støbejernspande.
Jeg krydrede kyllingelårene mens de stod på komfuret.
Næst klargjorde jeg mine kartofler.
Og her er det hele klar til at koge væk i et par timer!
Mums! 🙂
Aaaog her er opskriften på mine yndlings crock-pot kyllingelår og kartofler!
Ingredienser
- Kyllingetrommestikker
- Røde kartofler
- Basilikum
- Oregano
- Rosmarin
- Salt
- Paprika
- Thyme
- Hvidløg hakket
- Olivenolie
Instruktioner
- Sæt kyllingelårene med lidt basilikum, oregano, rosmarin, salt og peber. Steg dem på hver side.
- Læg trommestikkerne oven på de røde kartofler. Kog i 6 timer på lavt blus (eller hvad jeg gjorde: 1 time på højt blus, derefter 2-3 på lavt blus.)
Vask og skær røde kartofler; læg dem i crock-pot. Tilsæt en smule olivenolie, en teskefuld hakket hvidløg, et par stænk timian og lidt salt; rør godt rundt.
https://www.thetexmexmom.com/crock-pot-drumsticks-and-potatoes/
Er du mere i humør til BBQ kyllingetrommestikker? Husk at tjekke denne opskrift fra crock-pot til ovn – den er nem og lækker!
Jeg elsker at dele nemme madideer og opskrifter! Lad mig vide, hvis der er noget bestemt, som du gerne vil se mere af her på bloggen. Hvis du er på udkig efter flere crock-pot opskrifter så tjek to andre af mine favoritter her og her!
Tak fordi du kiggede forbi i dag 🙂 Hvis denne opskrift på crock-pot drumsticks and potatoes ser lækker ud for dig, så glem ikke at pin billedet nedenfor!
