Vi kalder det altid bare “jordbærkage”, men det er SÅ meget mere end det. Denne perfekte lyserøde dessert bruger englekostkage i tern og Jello til at lave en hurtig dessert, som du vil længes efter hele året rundt!
Strawberry Jello Angel Food Cake Dessert er en nostalgisk, ikke-bagende dessert, der bruger frosne jordbær for masser af smag. Og den minder dig totalt om at være barn!
Jeg elsker denne hurtige og nemme dessertopskrift til forårs- og sommerfester, men uanset hvilken lejlighed du laver den til, er den altid en publikumsmagnet.
Nogle links i dette indlæg kan være affilierede links. Som en Amazon Associate i Amazon Services LLC Associates Program tjener jeg fra kvalificerende køb ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder. Jeg deltager også i andre affilierede programmer for andre detailhandlere.
Denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort i oktober 2015. Den er siden blevet opdateret for at inkludere mere detaljerede anvisninger og forslag til andre variationer.
Jeg har uploadet de fleste af billederne i dette indlæg, men du kan stadig genkende nogle af procesbillederne, hvis du kom over fra Pinterest!
Denne Strawberry Jello Angel Food Cake er en familiefavorit!
Denne jordbær Angel Food Cake med Cool Whip er så nem at lave og bliver altid meget godt modtaget! Ud fra de kommentarer, der er efterladt på dette indlæg og mine pins, er den helt sentimental og minder folk om elskede familiemedlemmer.
Den bruger kun et par enkle ingredienser som butikskøbte angel food kagestykker, frosne jordbær, Cool Whip pisketopping og jordbær Jello.
Denne lette og fluffy kage er super smagfuld og minder mig helt om sommer! Min mor plejede at lave den til os i sommerferien, og den får mit hjerte til at smile bare ved tanken om den.
Jeg elsker, at jeg nu får lov til at lave den til mine egne børn! Det samme med Ice Cream Floats! Sådan en sjov familietradition!
Denne jordbær Angel Food Cake-dessert med Jello er egentlig mere som en dump cake. Og den er no-bake, hvorfor den er perfekt til varmere vejr.
Denne stakkels, triste, grimme lille kage.
Dette er ikke den dessert, du skal lave, hvis du forsøger at imponere gæster, der er overfladiske og går op i ydre fremtoning.
Dertil ville jeg lave denne faux croquembouche eller endda denne Angel Food Cake med ferskner og fløde i stedet.
Men denne angel food cake med jordbær JELLO er super nem, og det er den, du laver til dine venner, når du vil give dem et mundkram.
Dette er min go-to ret til en familiefest eller en potluck i nabolaget, og den er altid væk med det samme.
Det er så ærgerligt, at denne frodige desserttype bare ikke er så køn. Men den er bestemt smuk indeni.
Brug i det mindste frisk mynte og jordbær for at trække øjet væk fra den lyserøde bunke.
Sådan laver du denne Angel Food Strawberry Jello Cake
Det er bare en angel food Jello-kage-dessert. Ret ligetil ting. Men absolut lækkert.
Rul til slutningen af indlægget for at få et printbart opskriftskort med alle mål og instruktioner!
Ingredienser
- Angel Food Cake (købt i butikken)
- Strawberry Jell-O
- Kogende vand
- Frossen flødetopping (som Cool Whip, optøet i køleskabet)
- Frosne jordbær i sukker (den slags, der også har saft, ikke hele frosne bær), ikke optøet, men ikke direkte fra fryseren
Lejebutikken sælger en færdiglavet englemadskage, som bare skal rives op (hvilket er en god opgave at lade børnene gøre!).
Den færdigkøbte kage gør, at denne dessert er super hurtig at tilberede.
Tag den tid, du ville have brugt på at lave kagen, og gå hen og tag 15 minutter til dig selv.
Hvilken type jordbær skal jeg bruge
Igennem årene har jeg fået folk til at spørge mig om den rigtige type jordbær til denne lækre opskrift på jordbærdessert.
De ligger i plastikbeholdere som den viste ovenfor i fryseafdelingen. De kommer nogle gange i en beholder, der ligner et frosset saftkoncentrat, men i en rektangulær form.
Nogle mennesker har svært ved at finde den rigtige type frosne jordbær i sukker. Jeg har ikke fundet ud af en god ombytning endnu, men vil arbejde på det på et tidspunkt.
Hvis jeg skulle gætte, ville det bedste være at skære friske jordbær op og tilsætte sukker, så de danner deres egen saft, lade dem sidde i en time ved stuetemperatur og derefter fryse dem ned!
Kan man bruge friske jordbær
Friske jordbær er ikke det bedste, fordi de ikke vil have den ekstra søde saft, der kommer i de frosne jordbær. Det er med til at smage desserten til og give den den sjove lyserøde farve.
Du kan muligvis få et lignende udseende ved at udbløde bærrene med sukker for at få deres egen saft frem, men det giver måske ikke den samme mængde smag. Det er et forsøg værd! Friske jordbær er aldrig en dårlig idé! 🙂
For at macerere ville jeg gøre 1 pint jordbær med 2 TBSP sukker og lade dem sidde ved stuetemperatur i mindst 30 minutter for at frigive deres safter.
Anvisning
Denne lyserøde jordbær angel food cake-dessert med jordbær kunne ikke være nemmere at lave!
Tag jordbærrene ud af fryseren, og lad dem stå på køkkenbordet, mens du arbejder dig igennem de næste trin.
Krøl ringen af kage op, og læg halvdelen af angel food-stykkerne i bunden af et fad. Hvis der falder et par stykker op i munden, er det ok.
Mix Jell-O i en skål med 2 kopper kogende vand. Rør godt rundt for at opløse Jell-O-pulveret.
Føj straks jordbærene til og rør rundt. De kolde jordbær hjælper jelloen med at begynde at stivne.
Røringen hjælper med at smelte jordbærsaft resten af vejen, men det kan være nødvendigt at bruge hænderne til at bryde dem op, hvis de forbliver i en klump.
Fold skefulde Cool Whip i, indtil det er godt blandet.
Hvis du glemmer at tage Cool Whip ud af fryseren for at tø op, vil det stadig fungere.
Skep ½ blanding over den første halvdel af angel food cake i fadet.
Opnyt med et andet lag angel food cake-stykker og resten af den skønne, cremede jordbærblanding.
Du kan evt. tage bagsiden af en træske og skubbe eventuelle kagestykker, der stikker ud i toppen, nedad, så de er nedsænket og kan suge al smagen til sig.
Lad dem ikke ligge frit fremme, som dette billede viser. Jeg mener, det ødelægger virkelig ikke noget, for Angel Food-kage er lækker uanset hvad.
Men du får alligevel den bedste smag, hvis du drukner de slemme drenge.
Dæk den til, og sæt den derefter i køleskabet i flere timer.
Sådan serverer du Strawberry Jello Angel Food Cake
Når den er klar til servering, skæres den i firkanter og serveres straks.
Jeg ville lade den sætte sig i mindst 2 timer, men 4 eller mere vil sikre, at den er helt stivnet og vil holde sin form, når den skæres i firkanter.
Og du kan også skære den op i skåle. Dette er en alt går typer dessert opskrift.
Føl dig fri til at toppe den med en lille smule flødeskum og noget frisk mynte, hvis du har lyst til det.
For at få den til at se lidt pænere ud, kan du også “froste” den med ekstra Cool Whip og derefter lægge jordbær i skiver på en pæn måde.
Det kræver ingen bagekunst eller meget køkkenviden.
Det er SÅ nemt at sætte denne jordbær Angel Food Jello-kage sammen (jeg er klar over, at det ikke rigtig er en kage, men der er kage i den, så… og det er så meget nemmere end at sige Strawberry Angel Food Cake Dessert med Jello, ikke?).
Plus, lyserøde desserter er altid de bedste! Se bare al den lyserøde godhed!
Sådan opbevarer du denne lyserøde dessert
Den bedste måde at opbevare denne lækre dessert på er at dække den med folie og sætte den i køleskabet. Jeg vil tro, at den vil holde sig i køleskabet i ca. 3 dage.
Men du vil nok ikke have ret meget tilovers.
Hvem vidste, at Angel Food kage, frosne jordbær og Cool Whip kunne smage SÅ enkelt og så lækkert!
Kan denne opskrift laves i forvejen
Ja! Da den opbevares i køleskabet, kan du lave den i forvejen og derefter opbevare den tildækket i køleskabet, indtil den skal serveres.
Og lav den til en Strawberry Jello Angel Food Cake Trifle!
En læser foreslog, at jeg skulle prøve at bruge en triflieskål, så det gjorde jeg.
Det er meget sødere med hensyn til skålvalg, men selve desserten…stadig ikke så meget.
En trifli er en god dessert at servere, når man har gæster.
Det er også en god idé for folk, som mig, der ikke er så gode til at pynte kager!
En anden foreslog at lave den i en bundtform. Det er den vej jeg vil prøve næste gang. Den vil se flot ud, når den vendes ud på et fad, og skiverne ville sikkert også se flotte ud på et desserttallerken.
Jeg må have taget 300 billeder af den i forsøget på at få den til at se appetitlig ud. Nope.
Du bliver nødt til at stole på mig i denne sag. Og jeg kender mine søde sager.
Prøv i det mindste at servere den på en sød tallerken, og brug helt sikkert en triflieskål i stedet for en 9 x 13 form. Alt ser bedre ud i en triflieskål! Da jeg voksede op, var denne jordbærkage altid vores favorit.
Den minder mig om store sammenkomster med naboerne og om at hænge ud med min søster. Jeg håber, at du også vil lave den til dem, du holder af.
Det er en god opskrift at få børnene til at hjælpe med.
Bortset fra det kogende vand (forældre, I skal gøre den del, tak!) er det en masse omrøring og rivning. Børn er gode til at rive.
Og mere end noget andet får denne lyserøde dessert folk til at smile.
Denne opskrift minder helt sikkert folk om opskrifter, som deres bedstemødre lavede til dem!
Vis Strawberry Jello Angel Food Cake Recipe Video igen på Youtube.
Tips og forslag
Igennem årene har jeg modtaget tonsvis af kommentarer til dette indlæg. Hver familie havde en lidt anderledes måde at gøre tingene på. Her er nogle af de forslag, der måske kan hjælpe dig.
Substitutionsidéer
-Du ønsker ikke at bruge Cool Whip, her er hvordan en bruger lavede den i stedet: “Opløs en stor kasse jordbærgelé i 3/4 kop varmt vand.
Når det er opløst, røres det i 3/4 kop koldt vand og sættes på køl. Når det er stivnet, piskes en halv liter piskefløde i jelloen på lavt blus.”
-Mag den sukkerfri: Du kan gøre den mere diætvenlig eller ok for diabetikere ved at bruge sukkerfrie ingredienser. Flere kommentatorer har nævnt dette.
-En mere frugtig version: Denne version bruger 1 lille jordbær Jello, 1 lille citron Jello, 2c kogende vand, 1/4 c sukker, saft af 1 citron, 2 appelsiner og saft fra en 10oz ananas dåse.
Bland det hele sammen. Afkøl, indtil den begynder at stivne. Vend 8 oz cool whip i, tilsæt ananasstykker og friske jordbær i skiver.
Andre forslag til servering
-Mag den mere kageagtig: Lad den stå et par timer, og når den er stivnet, vendes den på hovedet på en tallerken eller et kagefad.
Top med Cool Whip eller flødeskum, som om du glaserede en kage, og tilsæt derefter nogle friske jordbær.
– Gør den lidt mere struktureret: Bag din egen angel food kage i en 13×9 form. Skær kagen i 2 lag i stedet for at rive den i stykker.
Læg det ene lag ned, fordel halvdelen af geléblandingen ovenpå, læg det næste lag ned, og fordel den resterende geléblanding ovenpå.
Køles i ca. 8 timer. Den skæres som en kage, og den så pæn ud!
-En pølse af Cool Whip!: I dette forslag serveres Cool Whip’en separat. Kagen rives i stykker og lægges i en smurt bundtform.
Bland jordbær og Jello, og hæld det over kagen. Lad den stivne og vend den over på et kagefad. Fyld hullet i midten med Cool Whip!
Til servering skæres kagen i skiver, og der lægges en klat Cool Whip på toppen.
-For at sikre, at kagen er gennemsyret af smag: Når du har blandet Jello, jordbær og Cool Whip, blandes det med kagestykkerne og hældes derefter i formen og afkøles.
Det er meget nemmere og blandes bedre sammen, så det ser mere glat ud.
-Fyld angel food-kagen: Bland jordbær, Cool Whip og Jello, og sæt dem i køleskabet, indtil det er tykt, men ikke fast.
Skær et tyndt stykke af toppen af angel food-kagen, og riv en grøft ud hele vejen rundt om kagen.
Hæld den meget tykke Jello-jordbærblanding indeni, sæt toppen på igen, og frost med den resterende flødeskum.
Sæt kagen tilbage i køleskabet. Den var så smuk, når den blev skåret op på grund af Jello-jordbæroverraskelsen i midten.
- Stupid Easy Strawberry Snack
- Nem Strawberry Refrigerator Cake fra Crystal and Comp.
- Strawberry Poke Cake fra It Is a Keeper
- White Chocolate Strawberry Cake Roll fra We’re Parents
Printable Strawberry Jello Angel Food Cake Recipe
Strawberry Jello Angel Food Cake Dessert
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 ring Angel Food Cake købt i butikken
- ▢ 1 6 oz. pkg. Strawberry Jello
- ▢ 2 kopper kogende vand
- ▢ 1 almindelig beholder frossen pisket topping som Cool Whip, optøet i køleskab
- ▢ 16 oz. beholder frosne jordbær i sukker den slags, der også har saft, ikke hele frosne bær
Instruktioner
-
Sæt frosne jordbær ud til optøning, mens du arbejder på resten af opskriften.
-
Kog vand op.
-
Bræk 1/2 af angel food kagen i stykker, og læg dem i bunden af en 9×13 form.
-
Bland pulveriseret Jello i en skål med 2 kopper kogende vand.
-
Hvis du tilføjer jordbær straks og rører rundt.
-
Du skal muligvis bruge dine hænder til at bryde stykker af frosne jordbær op.
-
Rør skefulde Cool Whip i, indtil det er godt blandet.
-
Skær 1/2 blanding over angel food cake i fadet.
-
Optag lagene igen, og sæt dem i køleskabet i flere timer.
-
Skær dem i firkanter, og server straks. (Dine firkanter bliver ikke perfekte. Gelatinen er ikke fast.)
Video
Næringsindhold
Pin denne dessert til senere
Denne Angel Food Strawberry Jello Dessert er en mundfuld. Men den vil blive en familiefavorit og en, du laver til fester hele tiden!
Klik for at dele!
- Pin
- Del
- Tweet