Brødrene Gable, Amos W. og Harvey C. Gable, fik designet og bygget huset på 659 First Street af Edward Carlton “Carl” Gilbert, indehaver af Woodland-firmaet Gilbert & Sons, for 16.000 dollars. Professor i kunsthistorie ved U.C. Davis, Joseph Baird, tidligere professor i kunsthistorie ved University of California, Davis, har beskrevet det som “en lokalt unik variant af Stick-stilen i den victorianske arkitektur, der var på mode i 1880’erne”.
Planen på første sal i Gable Mansion omfatter en central “trappehal”, der har en buet trappe, som er synlig fra hovedindgangen. Anden etage har flere soveværelser og (selvom det rygtes at være en balsal) var tredje etage et loftsrum. Den er siden blevet ombygget til beboelsesrum. En elevation og en plan over første etage af Gable Mansion, som Gilbert offentliggjorde i oktoberudgaven af 1887 af California Architect and Building News, et fagblad for American Institute of Architects’ afdeling i San Francisco, viser ligheder med et andet hus, der blev offentliggjort flere år tidligere.
I løbet af 1970’erne og 1980’erne begyndte mange beboere i Woodland at restaurere historiske boliger syd for Main Street. I 1972 købte Robert McWhirk Gable Mansion fra Gable-ejendommen og brugte tyve år på at renovere det. Huset er udsmykket med vægmalerier, som er blevet malet på ny. Det blev registreret som California State Landmark den 13. september 1973 som et eksempel på det 19. århundredes victorianske italiensk arkitektur og for at være “et af de sidste af sin stil, størrelse og proportioner i Californien”.