Når man tænker på det amerikanske vesten med hensyn til fluefiskemuligheder, er det nordlige Californien, som en stor del af landet har udsigt over. Selv om staten kan prale af et stort antal lystfiskere, er kun få klar over den nationale perle, der findes i og omkring byen Redding. Beliggende langs Sacramento-floden og omgivet af bjerge på tre sider har Redding fiskemuligheder for flere arter i næsten alle retninger, og byen har en fluefiskeri og friluftskultur, der gør slutningen af dagen så meget bedre.
Sacramento-floden, der løber lige igennem byen, tilbyder fiskeri efter et imponerende udvalg af arter, der spænder over alt fra regnbueørred til stribet aborre til en af de sydligste laksevandringer i USA. I Sacramento-floden og dens bifloder løber de mægtige chinook- og coho-laks om efteråret. Efter laksene bevæger både vilde og opdrættede steelheads sig ind i Sacramento-flodens mindre bifloder i deres gydningsritual. Disse fisk kan i gennemsnit være mellem 20 og 27 tommer lange, og de er nogle af de hårdest kæmpende ferskvandsfisk i Nordamerika.
Suden de anadrome fisk lever der også regnbue- og bækørreder i mange af floderne, åerne og reservoirerne omkring Redding, og man kan gå efter dem næsten hele året rundt. Den nærliggende Trinity River, som også er en populær steelheading-floden, er et af de mest naturskønne steder i landet, hvor man kan fange ørreder. Klamath River er en anden favorit nord for byen tæt på grænsen til Oregon, og den er værdsat som et fremragende ørred- og steelheadfiskeri, der flyder i og omkring en utrolig natur.