Bemærk, at titlen på denne artikel ikke er “Hvad du skal spise lige efter fødslen”. Hvis den var det, ville du sandsynligvis finde en liste, der er for lang til at læse igennem og lidt uhensigtsmæssig. Jeg mener, selvfølgelig lyder all-you-can-eat sushi utroligt efter fødsel og fødsel, men vil det give dig det, du har brug for efter den udholdenhedsbegivenhed, du lige har gennemført, og give dig brændstof til de kommende timer?
Dette indlæg handler ikke om, hvad du skal og ikke skal gøre – du har trods alt lige udholdt 9 (10) lange måneder af dem. Det handler om at spise mad, der får dig til at føle dig godt tilpas (ud over den midlertidige tilfredsstillelse af mad, der bare smager fantastisk) og genopretter din krop.
Efter fødslen har din krop brug for at sætte sig i gear til at gøre et par (tusinde) ting. For eksempel:
- Gentræne
- Gøre mælk
- Genskabe energi
- Rehydrere
- Helbrede
- Digestrere
Trods alt dette findes der ernæringsmæssige løsninger til hver af disse opgaver. Fødevarer, der er rige på…
…. protein, gør det nemmere at genoprette energi og reparere væv fra rifter og et kejsersnit.
…C-vitamin, betacaroten og zink hjælper med arvævsdannelse og sårheling, hvilket er ideelt, hvis du er ved at komme dig efter tårer eller et kejsersnit.
…vand hjælper dig med at holde dig hydreret.
…komplekse kulhydrater, antioxidanter, fibre, vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer giver dig energi.
…laktogene næringsstoffer (næringsstoffer, der stimulerer mælkeproduktionen) kan hjælpe med at øge din mælkeforsyning med henblik på amning.
… jern hjælper med at genoprette efter blodtab og genoprette energien.
Nu, hvor du kender de essentielle byggesten, kan du vælge dit måltid efter fødslen på en mere bevidst måde. At vælge din mad ud fra næringsstoffer betyder ikke, at den behøver at være smagløs og intetsigende – medbring noget, du har lavet derhjemme, bestil fra din yndlingsrestaurant, eller bed en hjælpsom veninde eller et familiemedlem om at bringe dig noget hjemmelavet! De følgende madvalg vil hjælpe dig med at give dig mange af de vigtige næringsstoffer, du har brug for for at få det bedre og helbrede efter fødslen:
- Kyllingennudelsuppe
- Hvedegrød med frugt
- Kød af oksekød
- Søskildpadder
- Søde kartofler
- Ris og bønner
- Skårne grøntsager med hummusdip
- Mixed cut fruit bowl
- Kogt æg
- Nødder
- Salat med blandet grønt, toast med kylling, kogt æg, hakkede grøntsager, nødder og avocado
- Fuldkornstoast med paté
Og hvis du stadig ønsker at spise det mindre end ideelle måltid for dig og parret med et festligt glas champagne? Så kan du gøre det. Men måske kan du også tilføje en salat, frisk frugt og en sød kartoffel som tilbehør.