Hvilke teer er sundest?

Du ved, at en kop te kan gøre dig godt, men er der forskellige sundhedsfordele ved de forskellige varianter? Sort, grøn, oolong- og hvid te kommer alle fra den samme plante (Camellia sinensis). Det er den måde, de behandles på, der adskiller dem fra hinanden og giver dem deres forskellige smagsvarianter. Sort te er fremstillet af blade, der er fuldt oxideret; deres kemiske sammensætning ændres, når de er visnet, knust og udsat for luft (lidt ligesom et skåret æble, der ligger på køkkenbordet). Oolong er delvist oxideret, mens grøn ikke er oxideret. Hvid er heller ikke oxideret, og den er fremstillet af unge blade eller knopper. Og de vil alle give et lidt lavere sus end en kop kaffe: Der skal op til fire kopper sort te på otte ounce til at levere omtrent den samme mængde koffein som en kop kaffe.

RELATERET: Kaffe eller te? En RD vejer ind på, hvad der er sundere

Sort te

Sort te kan være en hjertehjælper. Mens sort te ikke er helt så høj i flavonoid antioxidanter som sin grønne modpart, er den god for dit hjerte og kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauet. Og den kan også hjælpe med at øge dit energiniveau. Du er velkommen til at tackle din eftermiddagsnedtur med sort te, som har tendens til at have et højere koffeinindhold end grøn te.

Grøn te

Grøn te er fyldt med antioxidanter, der er gode for dig, og som kan holde dig i god form på lang sigt. Det kan også være med til at bekæmpe visse sygdomme: “De polyfenoler, der findes i grøn te, reducerer ikke kun din risiko for hjerte-kar-sygdomme ved at sænke dit samlede kolesterol og LDL-kolesterol, men kan også reducere din risiko for brystkræft”, siger Sonia Oyola, MD, fra University of Chicago.

RELATERET: 10 must-have gaver til te-elskere

Hvid te

Det kan hjælpe med vægttab at drikke hvid eller grøn te takket være koffein og antioxidanter, der kaldes catechiner. Det er også et plantekraftværk. “Hvid te er den mindst forarbejdede,” bemærker Dr. Oyola, “så sammenlignet med andre teer har den et højere indhold af polyfenoler, som er kendt for at have antibakterielle, svampedræbende og antivirale egenskaber.”

Kombucha

Kombucha-te, der er fermenteret ved hjælp af sukker og en starterkultur af (gode) bakterier og gær, kan være en fremragende kilde til probiotika, som kan hjælpe med at genoprette et afbalanceret tarmmikrobiom og forbedre sundheden i dit fordøjelsessystem, siger Dr. Oyola. Vær blot opmærksom på, at nogle varianter kan indeholde alkohol (dog normalt mindre end 0,5 procent).

Teer til vægttab

Er såkaldte “detox-teer” til vægttab et forsøg værd? Nope – her er hvorfor: Nogle slankende teer kombinerer koffein med et vanddrivende middel, hvilket får dig til at tabe vandvægt, ikke egentligt fedt. De kan også indeholde urter som senna, et naturligt afføringsmiddel, der kan have uønskede bivirkninger (tænk på mavekramper og diarré). Hvis dit mål er fedttab, er en ren kost og motion en mere sikker løsning, siger Cynthia Sass, RD.

Gratis medlemskab

Få ernæringsvejledning, wellness-råd og sund inspiration direkte i din indbakke fra Health