Ingær kan have antiinflammatoriske, antibakterielle, antivirale og andre sunde egenskaber. Nedenfor er nogle af de mulige medicinske anvendelser af ingefær.
Reducerer gasser og forbedrer fordøjelsen
Del på PinterestFlere undersøgelser har undersøgt ingefærs virkning på de gasser, der dannes i tarmkanalen under fordøjelsen.
En del forskning tyder på, at enzymer i ingefær kan hjælpe kroppen med at opløse og uddrive disse gasser, hvilket giver lindring af eventuelle ubehag.
Ingær synes også at have gavnlige virkninger på enzymerne trypsin og pancreaslipase, som er vigtige for fordøjelsen.
Dertil kommer, at ingefær kan bidrage til at øge bevægelsen gennem fordøjelseskanalen, hvilket tyder på, at det kan lindre eller forebygge forstoppelse.
Hvilke andre fødevarer kan hjælpe med fordøjelsen? Find ud af det her.
Lindring af kvalme
En del forskning tyder på, at ingefær kan hjælpe med at lindre morgenkvalme og lindre kvalme efter kræftbehandling.
En lille undersøgelse fra 2010 undersøgte effekten af kosttilskud med ingefærrodspulver på kvalme hos 60 børn og unge voksne, der gennemgik kemoterapi. Analysen viste, at tilskuddet førte til reduceret kvalme hos de fleste af de personer, der tog det.
Autorer af en gennemgang af undersøgelser fra 2011 nåede frem til lignende konklusioner. De rapporterede, at indtagelse af en opdelt daglig dosis på 1.500 milligram (mg) ingefærekstrakt bidrog til at lindre symptomer på kvalme.
De opfordrede også til yderligere undersøgelser på mennesker for fuldt ud at forstå virkningerne af ingefær på kvalme og andre gastrointestinale problemer.
Her kan du lære, hvilke fødevarer der kan hjælpe med at lindre kvalme.
Lindring af forkølelse eller influenza
Mange mennesker bruger ingefær til at hjælpe med at komme sig efter en forkølelse eller influenza. Beviserne for dette middel er dog for det meste anekdotiske.
I 2013 undersøgte forskere virkningerne af frisk og tørret ingefær på en luftvejsvirus i menneskelige celler.
Resultaterne viste, at frisk ingefær kan hjælpe med at beskytte luftvejene, mens tørret ingefær ikke havde den samme virkning.
Også i 2013 blev der i en lille undersøgelse sat gang i at undersøge populariteten af urtemedicin som en behandling mod forkølelse eller influenza.
Efter at have spurgt 300 apotekskunder to forskellige steder konstaterede forskerne, at 69 % af de adspurgte brugte urtemedicin, og at de fleste af denne gruppe fandt det effektivt.
Men selv om ingefær var blandt de mest populære ingredienser i disse midler, har nogle af deltagerne måske ikke brugt det.
Hvilke fødevarer og drikkevarer kan hjælpe med at lindre en øm hals? Find ud af det her.
Lindring af smerter
Forskere bag en lille undersøgelse, som omfattede 74 frivillige, fandt, at en daglig dosis på 2 gram (g) rå eller opvarmet ingefær reducerede træningsinducerede muskelsmerter med ca. 25 %.
I mellemtiden konkluderede en gennemgang af undersøgelser fra 2016, at ingefær kan hjælpe med at reducere dysmenoré – smerter lige før eller under menstruation. Forfatterne erkender dog, at de inkluderede undersøgelser ofte var små eller af dårlig kvalitet.
Kan nogen fødevarer påvirke smerter fra gigt? Få mere at vide her.
Reducerer inflammation
En gruppe forskere konkluderede, at indtagelse af ingefær gennem munden er “beskedent effektiv og rimelig sikker” til behandling af inflammation forårsaget af slidgigt.
De bemærkede dog, at de undersøgelser, der indgik i deres metaanalyse, var små og muligvis ikke repræsenterer den generelle befolkning.
I mellemtiden fastslog en gennemgang af 16 kliniske forsøg fra 2017, at de fytokemiske egenskaber i ingefær kan bekæmpe inflammation. Disse forfattere opfordrede også til yderligere forskning i de mest effektive doser og typer af ingefærekstrakt.
Hvad er antiinflammatorisk kost?
Støtte til kardiovaskulær sundhed
Der er visse tegn på, at ingefærekstrakt kan hjælpe med hjerte-kar-sygdomme.
Et review fandt for eksempel, at en dosis på 5 g eller mere kan medføre en betydelig, gavnlig trombocythæmmende aktivitet.
Forfatterne erkender, at mange af de undersøgelser, der indgik i deres analyse, ikke omfattede menneskelige deltagere, eller at deltagerantallet var for lille til at sikre pålidelige resultater.
De foreslår dog, at ingefær med yderligere forskning kan vise sig at være en sikker form for behandling af hjerte-kar-sygdomme.
I mellemtiden fandt en lille undersøgelse, at ingefærekstrakt bidrog til at reducere forekomsten af hjerteanomalier hos rotter med diabetes. Forfatterne bemærkede, at denne reduktion til dels kan stamme fra ekstraktets antioxidante egenskaber.
Sænkning af kræftrisikoen
Ingær giver ikke protein eller andre næringsstoffer, men det er en fremragende kilde til antioxidanter. Undersøgelser har vist, at ingefær derfor kan reducere forskellige former for oxidativ stress.
Oxidativ stress opstår, når der ophobes for mange frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er giftige stoffer, der produceres af stofskiftet og andre faktorer.
Kroppen har brug for at fjerne frie radikaler for at forhindre, at de forårsager celleskader, der kan føre til en række sygdomme, herunder kræft. Antioxidanter i kosten hjælper kroppen med at slippe af med frie radikaler.
I et forsøg fra 2013 gav forskerne 20 deltagere enten 2 g ingefær eller placebo i 28 dage. Deltagerne havde alle en høj risiko for at udvikle tyktarmskræft.
Biopsier viste, at de deltagere, der havde indtaget ingefæren, havde færre negative ændringer i det sunde tyktarmsvæv. Denne gruppe havde også reduceret celleforplantning. Resultaterne tyder på, at ingefær kan spille en rolle i forebyggelsen af kolorektal cancer.
Hvilke andre fødevarer indeholder antioxidanter? Find ud af det her.