Cucurbit er en paraplybetegnelse for alle arter i familien Cucurbitaceae, hvoraf der er omkring 800 arter i 130 slægter. Cucurbits er grøntsagsplanter, der spises i hele verden som fødevarer. De kan tilberedes og spises i forskellige former, f.eks. som salat (agurk, agurker, agurker, lang melon), slik (askekurv, spidskål), syltede agurker (agurker) og desserter (meloner). Nogle af dem, som f.eks. det bitre græskar, siges også at have unikke medicinske egenskaber.
Gøgeurter er særligt vigtige salgsafgrøder for små jordbesiddere og familielandmænd. I Indien dyrkes en række større og mindre cucurbit-arter i flere kommercielle dyrkningssystemer. Desuden er de også populære afgrøder til dyrkning i private haver.
FAO anslår, at cucurbits i Indien dyrkes på ca. 4 290 000 ha med en produktivitet på 10,52 t/ha. Således tegner cucurbit-dyrkningen sig for ca. 5,6 % af Indiens samlede grøntsagsproduktion. Denne dyrkningsvejledning vil kaste lys over de vigtigste cucurbitafgrøder, der dyrkes i Indien, ved at introducere de bedste metoder til forebyggelse af skadedyr og opretholdelse af et stort udbytte.
Afgrødegruppe
Afgrødegruppen gurkemejeafgrøder omfatter grøntsagsarter som græskar, slangekål, flaskekål, bittert kalkun, agurk, ribbekål, Tinda/rund melon, spidskål, askekål, svampekål samt vandmelon og muskatmelon, for blot at nævne nogle få. Blandt disse forskellige agurker er agurk, melon, vandmelon og græskar de fire mest almindeligt dyrkede afgrøder i Indien.
Sædbehandling
Ved meget lave temperaturer sås forspirede frø for at opnå en jævn spiring. Frøene skal lægges i blød i 24 timer. Våde frø skal opbevares i en sæk eller dækkes med bomuldsdug og opbevares på et varmt sted i en uge for at spire. Så snart skuddene er synlige uden for frøskallen, kan de sås. For yderligere oplysninger om frøbehandling klik her.
For såning skal frøene behandles med Trichoderma viride 4 g/kg eller Pseudomonas fluorescens 10 g/kg eller Carbendazim 2 g/kgå
Landforberedelse
Pløj marken fire gange og dann lange kanaler,1.For at berige jorden med organisk materiale tilsættes gødning fra haven eller godt nedbrudt husdyrgødning, f.eks. kvæggødning, for at berige den med organisk materiale. Cucurbitafgrøder kan dyrkes som sommer- eller monsunafgrøder. Såtidspunktet afhænger af afgrødetypen – Tal med #Plantixperterne i Plantix-fællesskabet om det bedste tidspunkt at så frøene på.
Gurker bliver næsten altid sået direkte, som de fleste cucurbitaafgrøder, og derfor er de ikke gode til udplantning, og udplantningsomkostningerne vil også være vanskelige at dække. Ved direkte såning bør man overveje en afstand på 45-60 cm i grøften i en dybde på 3-4 cm. Der sås normalt to frø på ét sted. Hvis frøene sås for dybt, vil fremspiringen blive forsinket. Såmængden varierer alt efter de afgrøder, der skal dyrkes. Normalt 2-3 kg for agurk, 4-5 kg for bittergræskar og flaskegræskar, 3 kg for svampegræskar og flaskegræskar på en hektar.
Hvis du foretrækker udplantning, bør containerdyrket udplantningsplanter plantes, når den daglige gennemsnitstemperatur i jorden når 15 °C (60 °F). I dette tilfælde bør transplanterne beskyttes mod vind med varme hætter eller rækkeafdækninger. Planteafstanden afhænger af vækstmetoden, sorten og høstmetoden. Tal med #PlantiXperts i Plantix Community for at få flere detaljer for at få mest muligt ud af sæsonen.
Generelt kan det siges, at tæt afstand øger udbyttet, sikrer en mere ensartet modning og reducerer ukrudtsproblemer. På den anden side resulterer det også i kortere frugter med en lysere farve. Hvis du dyrker grøntsager fra en cucurbit-afgrødegruppe i drivhuse, så tag et kig på vores blog om drivhusdrift og afgrødestyring for at få et dybere indblik.
Plastikmuld
Når bedene er blevet forberedt, er det tilrådeligt at lægge sort og sølvfarvet plastikmuld ud over bedets overflade. Den sorte side af plastikken skal lægges mod gulvet – det forhindrer ukrudt i at udvikle sig. Den sølvfarvede side bør vende opad – dette reflekterer sollyset og reducerer varmeoptagelsen. Desuden er den reflekterende side også med til at afskrække sugende insekter. Når plasten er lagt ud, perforeres folien med huller med en diameter på 10 cm, så den kan plantes.
Flodbed
Flodbedet, almindeligvis kendt som Diara Land, er en meget gammel praksis med dyrkning af grøntsager på bredden, et bassin eller en kystzone eller et område mellem to eller flere floder. Dyrkning af flodbede letter hovedsagelig den sæsonbestemte produktion af græskarlignende grøntsager. Under flodbedsforhold er det muligt at fange det tidlige marked og opnå større fortjeneste.
Hvis du vil vide mere om dyrkning af cucurbitafgrøder med flodbedsmetoden, anbefaler vi på det kraftigste denne innovative artikel fra agriavenue.com
Forebyggelse af skadedyr
Cucurbits angribes af en række skadedyrsinsekter og virussygdomme på forskellige vækststadier. Disse sygdomme kan føre til tab i form af nedsat vækst og udbytte og er ansvarlige for ædeskader og pletter på frugten, hvilket gør produktet usælgeligt. For at holde dine planter sunde og stærke bør du derfor overveje en omfattende tilgang:
Den vigtigste ting i integreret sygdomsbekæmpelse er regelmæssig scouting. Her anbefales regelmæssig brug af Plantix Health Check-funktionen. Tidlig påvisning af plantesygdomme giver tilstrækkeligt råderum til en kombination af strategier og taktikker.
Dette kan omfatte valg og forberedelse af stedet, brug af resistente sorter, ændringer i plantningspraksis og ændringer i vækstmiljøet gennem dræning, vanding, beskæring og udtynding. Ud over disse traditionelle foranstaltninger er det vigtigt at overvåge miljøfaktorer (temperatur, fugtighed, jordens pH-værdi, næringsstoffer osv.), at forudsige sygdomme og at fastsætte økonomiske tærskler for forvaltningen. Uanset om du dyrker cucurbits eller andre grøntsager og afgrøder, kan du i Plantix-afsnittet om afgrøderådgivning finde alle gode IDM/IPM-praksis for at få mest muligt ud af hver afgrøde og hver sæson.