Jeg har altid undret mig over, hvad der betyder mest, når man forsøger at tabe sig – kost eller motion. Hvor meget skal vi stole på de budskaber, vi modtager om dette spørgsmål? Når jeg kører på vej til arbejde, passerer jeg flere fitnesscentre. Klokken 6.45 om morgenen er alle optaget. Jeg ser utallige reklamer på tv for træningsudstyr, der viser dramatiske før- og efterresultater – uden at der nævnes noget om kost. På den anden side ser jeg lige så mange reklamer, der lover, at du vil tabe 10 pund eller mere på en måned ved blot at bestille og spise deres lækre måltider – igen uden nogen som helst omtale af motion. Så hvad skal vi tro på?
Med vores kærlighed til mad og samfundets idealiserede billede af six-pack mavemuskler er det ikke overraskende, at mange i USA vender sig til motion for at tæmme deres ekstra kilo. Det virker mærkeligt for mig, at nogle sætter pris på et medlemskab af et fitnesscenter til 40-50 dollars om måneden, men at de alligevel klager over prisen på råvarer og andre hele fødevarer. Hvad de måske ikke ved, er imidlertid, at der er en masse videnskab, der tyder på, at motion ikke er den magiske kugle, vi leder efter.
Jeg ønsker ikke at nedtone motion. Det er ekstremt vigtigt for dit generelle helbred og velbefindende. Øget fysisk aktivitet kan hjælpe dig med at sænke blodtrykket og kolesterolniveauet og mindske din risiko for visse kroniske sygdomme.
Men når det gælder om at tabe sig, handler det hele om energibalance. Hvis du ønsker at tabe dig, skal den mængde energi, du indtager fra mad og drikke, være mindre end den mængde energi, du bruger hver dag. Halvfjerds til halvfems procent af energiforbruget kommer fra to kropslige processer: Den energi, det kræver at nedbryde maden i vores krop, og vores basale stofskifte (BMR).
BMR er den mængde energi, som din krop bruger til at, ja, eksistere. Dette kan være gode nyheder for os med bevægelseshandicap, som bruger meget energi, for at gå, tage tøj på, bade eller udføre almindelige daglige aktiviteter. Den dårlige nyhed er, at bevægelseshandicaps kan gøre dig mere stillesiddende, hvilket sænker dit BMR og gør det meget lettere at tage på i vægt.
Da vi ikke har meget kontrol over de 70-90 procent af energiforbruget, der udgør vores BMR, kan det føre til bedre resultater med hensyn til vægttab, hvis vi fokuserer vores indsats på, hvad vi spiser, og hvor meget vi motionerer. Når du ser en reklame for fastfood på vej hjem, tænker du måske: “Det har været en lang dag, jeg har ikke lyst til at lave mad. Jeg bruger bare en ekstra halv time i fitnesscenteret efter middagen for at kompensere for det.” Men sådan fungerer det ikke.
Du skal måske bruge en time på løbebåndet for at arbejde alle de kalorier af, som du ville indtage ved at drikke en dåse Coca-Cola. Du skal måske være der hele dagen, hvis du indregnede hele dit måltid. Denne artikel fra Vox nedbryder emnet yderligere.
Den vigtigste pointe? Motion og kost er ikke ligeværdige, når det kommer til vægttab. Hold ikke op med at træne, men husk, at den ekstra time i fitnesscenteret ikke opvejer de glade kalorier fra happy hour.