Navels er en af de fire grupper af søde appelsiner, der især er kendt for deres høje spisekvalitet. Det særlige kendetegn ved en navelappelsin er den lille sekundære frugt, der er indlejret i hovedfrugtens stilkede ende. Generelt er navels appelsiner mellemstore til store appelsiner med en glat, dyb orange skal, som er ret let at fjerne. De er stort set uden kerner, og frugtkødet er fint struktureret, saftigt og ret blødt. Sødmeniveauet er meget godt med en syrebalance, der fremhæver sødme snarere end skarphed, hvilket giver en spiseoplevelse, der sjældent overgås af andre appelsiner.
Navels er de tidligste appelsiner, der modnes.
Navels er ikke gode til saftfremstilling, da de indeholder limonin, der forårsager en forsinket bitterhed i saften.
I gruppen af navelsorter findes der mange tidlige, midterste og sene sorter. Når detailhandlere sælger “Navels”, er det som regel Washington Navels, mens de større supermarkedskæder normalt vil angive navnet på produktmærket for alle Navel-sorter, efterhånden som de anvendes.
Good Fruit Guide Rating: *****
Navne: Navn: Navel; Washington Navel; Bahia Navel. Udvælgelser: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel.
Oprindelse: Navelina; Navellate; Lane Late; Powell Navel; Cambria Navel; Chislett Navel; Barnfield Navel; Cara Cara Cara; Fukumoto Navel; M7 Navel; Rohde Navel: Navellerne stammer sandsynligvis fra Kina, hvorfra de fandt vej til Portugal og derefter til Brasilien i det 18. og 19. århundrede. I 1870 blev navler sendt fra Bahia, Brasilien, til USDA, Washington DC, med henblik på formering, og de blev herefter kendt som Washington-navler. Størstedelen af produktionen rundt om i verden er Bahia- eller Washington-navelsorten, selv om de nyere sorter er ved at blive meget udbredt.
Dyrket i: De er dyrket i Californien, Spanien, Grækenland, Tyrkiet, Egypten, Marokko, Sydafrika, Uruguay, Argentina, Australien, Kina
Navler er vanskeligere at dyrke end andre typer. De giver frugter af høj kvalitet i middelhavsklimaet, men har en tendens til at være begrænset i andre regioner sammenlignet med sorter som Valencia Late, der kan vokse i de varmere citrusområder.
Høst & Tilgængelighed: Leverancer til Det Forenede Kongerige sker generelt fra:
- Januar: Spanien
- Februar: Spanien
- Marts: Spanien
- Marts: Spanien
- April: Spanien
- : Spanien
- Maj: Spanien
- Maj: Spanien
- Juni:
- Juli: Spanien
- Sydafrika
- August: Sydafrika
- August: Sydafrika
- September: Sydafrika
- : Sydafrika
- Oktober: Sydafrika
- Oktober: Sydafrika
- November: Sydafrika
- : Spanien
- December: Spanien
- : Spanien