Indledning
Hvis du er en stor fan af vodka, så må du være stødt på New Amsterdam Vodka enten på en restaurant, i en bar eller i en vens køleskab. Vodkaen, der har en alkoholprocent på 40%, er produceret af New Amsterdam Spirits Company – et spiritusmærke med base i Californien, USA. Virksomheden er ejet af E & J Gallo Winery.
Vodkaen er filtreret tre gange og destilleret relativt mange gange fem gange af de fineste kornsorter. Den blev præsenteret i 2011. Mærket hævder, at vodkaen er så blød, at man bare kunne drikke den direkte. Den har en ren smag, der er sprød på tungen. Den er også karakteristisk til at lave den ultimative cocktail.
Ifølge Media Post blev det det det hurtigste spiritusmærke til at nå milepælen på en million solgte kasser i historien. Dette var efter at det solgte dette antal i sit første år på markedet. Det får en til at undre sig over det, ikke sandt?
New Amsterdam Vodka er med en proof på 80 en vodka, som du kan blande uden skyldfølelse. Filtrerings- og destillationsprocessen slår spiritusens personlighed ihjel i stedet for at slå den ihjel. Den forbliver tro mod Vodkaens arv af neutral spiritus, samtidig med at den bevarer sin egen identitet.
Vodkaen har vundet en del anerkendelse og priser. Dette omfatter Platinum Class rating ved 2012 SIP Awards. Den vandt også guldmedalje ved LA International Spirits Competition 2014-udgaven.
Der er den originale New Amsterdam Vodka. Der er også forskellige frugtagtige smagsvarianter af spiritusen.
New Amsterdam Vodka Priser
Sædvanligvis afspejler en alkohols pris den metode, hvormed den er blevet forarbejdet. Vodka er tilfældigvis en varieret og omfattende spirituskategori, fordi den kan fremstilles ved et betydeligt antal metoder.
Byg, rug og hvede er de klassiske råvarer, der anvendes. Kartofler og druer kan også udnyttes. I modsætning til et par andre spiritus kan man producere vodka i alle dele af verden.
Så, hvordan er processen med vodka?
Vodka destilleres mange gange og fem gange i tilfældet med New Amsterdam Vodka for at opnå en oprindelig ABV på 90-95%. Dette er for at gøre den resulterende spiritus mere blød og renere. Ideen er, at jo flere destillationer, jo højere styrke får spiritusen.
Mens vodkaen går gennem destillationsapparatet, fjernes “haler” og “hoveder”, og “hjertet”, som er den destillationsdel, der er placeret i midten af hvert parti, bevares og udnyttes til spiritusen, deraf renheden og glatheden.
For at fjerne uønskede urenheder eller smagsstoffer filtreres vodkaen derefter gennem kalksten eller trækul. Derefter kommer fortynding med vand. Det er denne tilsætning af vand, der reducerer ABV’en til 40 %. Mundfornemmelsen i de resulterende væsker kommer fra den slags vand, der er brugt.
Gennemsnitlig New Amsterdam Vodka Pris
Prisen varierer alt efter bevisstyrke og smag af vodkaen, som du kan se i tabellen nedenfor. På trods af processen er vodkaens pris ikke væsentligt høj. De fleste folk, der betragter vodkaen som en premium-vodka, mener, at prisen er ret fair sammenlignet med andre vodkaer.
Tabellen nedenfor viser prisintervallet på det amerikanske marked.