Det er almindeligt at føle gas i maven, og vi har alle sammen været i denne ubehagelige situation fra tid til anden. Nå, men du behøver ikke at føle dig flov over at indrømme det, fordi det er et naturligt og normalt fænomen og på en måde også sundt. Gas bliver produceret, mens de sunde bakterier forsøger at nedbryde og fordøje den mad, vi spiser. Disse er de mest almindelige fødevarer, der er kendt for at producere tarmgas. Hvis du har en følsom mave, skal du passe på med følgende som foreslået af ernæringsekspert Dr. Parveen Verma fra Kailash Hospital i Noida.
1. Bønner og linser: Disse er de største syndere. Hvis du nogensinde har følt dig oppustet efter et måltid rajma-chawa, er det sandsynligvis på grund af gasopbygningen i maven. Bønner indeholder en masse raffinose, et komplekst sukker, som kroppen har svært ved at fordøje. At lægge bønnerne i blød natten over, og at koge dem og spise dem næste dag kan hjælpe med at reducere gassen.
(Læs også: Sådan afgases Rajma og andre bælgfrugter)
Bønner og linser indeholder raffinose, som kan være svært fordøjeligt. Photo Credit: Istock
2. Mælk: Mange mennesker kan have svært ved at fordøje laktose, det naturlige sukker, der findes i mælk, og det kan få dem til at føle sig oppustede. Dette kan også være et symptom på laktoseintolerance eller blot være tegn på en svag tarm.
Nogle mennesker kan have svært ved at fordøje laktose i mælk. Photo Credit: Istock
3. Fuldkorn: Fuldkorn som f.eks. havre og brune ris er blevet sat i forbindelse med at forårsage gas. De indeholder mange fibre, stivelse og raffinose, som nedbrydes i tyktarmen og dermed producerer gasser som metan, kuldi-oxid eller brint, som i sidste ende kommer ud gennem endetarmen.
Fuldkorn som havre og brune ris er blevet sat i forbindelse med at forårsage gas. Photo Credit: Istock
4. Visse grøntsager: Nogle grøntsager nogle broccoli, blomkål eller kål, der har et højt indhold af fibre og kulhydrater, kan give mere gas end de andre på grund af den måde, kroppen fordøjer dem på. Grøntsager, der indeholder uopløselige fibre, kan let passere igennem, men nogle som grønne ærter, der indeholder opløselige fibre, fordøjes i tyktarmen, hvilket kan give gas.
Grøntsager, der har et højt indhold af fibre og kulhydrater, kan give gas. Foto: Istock
5. Nogle frugter: Visse frugter kan indeholde en anden form for sukker kaldet sorbitol, som kan give gas. De kan også indeholde opløselige fibre, som producerer gas som biprodukt, når de fordøjes i tyktarmen. Det gælder bl.a. æbler, ferskner og pærer.
Visse frugter indeholder en type sukker, som er svært fordøjelig. Photo Credit: Istock
6. Løg: Denne almindeligt anvendte ingrediens, der ofte serveres rå som tilbehør til vores måltider eller bruges som basis for karryretter, er kendt for at bidrage til gasser på grund af tilstedeværelsen af fruktose, når bakterierne nedbryder den i tarmene.
Løg kan forårsage gasser på grund af tilstedeværelsen af fruktose. Photo Credit: Istock
7. Stivelsesholdige fødevarer: Stivelsesholdige fødevarer som brød, majs og kartofler kan føre til tarmgas, der forårsager ubehag. I modsætning til alle de andre stivelser er ris dog ikke kendt for at producere gas under fordøjelsen.
(Læs også: Sådan reducerer du oppustethed)
Stivelsesholdige fødevarer kan skabe gas som et biprodukt under fordøjelsen. Photo Credit: Istock
KommentarerDette betyder ikke, at du skal fjerne disse fødevarer fra din kost, men snarere fokusere på madparring og drikke rigeligt med væske før dine måltider. Du skal også spise og drikke langsomt, for hvis du spiser hurtigt, ender du med at sluge en masse luft, som kan forværre situationen og få dig til at føle dig mere gasagtig. Hvis du er sårbar over for gasser og fordøjelsesbesvær, skal du holde øje med de fødevarer, der forårsager dem, og derefter gradvist øge indtaget af dem, så dit fordøjelsessystem kan vænne sig til det.