Hjemmelavede edibles er altid blevet lavet på den gammeldags måde – med cannabisblomst eller trim. Det grønne skær og den stærke smag i cannabis-inficeret smør er et resultat af denne proces.
Men du kan også bruge koncentrater som voks, shatter, levende harpiks osv. til at lave hjemmelavede edibles, og ved at bruge koncentrater i stedet for blomster bliver processen meget nemmere, fordi du kun infunderer, ikke ekstraherer. Du behøver ikke at si plantemateriale ud af smør eller olivenolie, og når du bruger et koncentrat i stedet for blomster, kan det smeltede, dekarboxyliserede koncentrat blandes direkte i hvad som helst.
Dekarboxylering af koncentrater
- Den grundlæggende vejledning er enkel: Bag i 30 minutter ved 250 grader. (Brug ikke plastikbeholdere i ovnen).
Du ønsker, at koncentratet skal smelte, og at cannabinoiderne skal omdannes fra CBDa til CBD (eller THCA til THC) . Opløsningsmiddelkoncentrater som voks, shatter, budder og levende harpiks smelter let til en væske. Hvis du dekarboniserer mere end et par gram koncentrat i en enkelt beholder, skal du bage dem i 45 minutter.
Tips til fremstilling af spiselige produkter med koncentrater
1. Silikone og glas er de eneste beholdere, som dit koncentrat bør røre ved.
2. Sæt beholderen i ovnen, men fjern plastiklåget. Hvis du bruger koncentrat fra
en sprøjte, skal du lægge det i et lille glasfad, inden du sætter det i ovnen. Brug små
silikone-spatler til at skovle hver eneste dråbe koncentrat op. Et gram olie er lille, så hver dråbe tæller.
3. Koncentrater er KLÆBENDE. Hvis du har svært ved at få det fra ovnen til din dej, kan du tilsætte en spiseskefuld smør eller olie til koncentratet, inden du sætter det i ovnen for at dekarbonisere det. Det smeltede fedt vil hjælpe dig med at overføre koncentratet og forhindre, at det klæber fast til skåle og spatler.
4. Når du rører koncentrat i en opskrift, skal du sørge for, at koncentratet røres jævnt i de våde ingredienser. Forsøg ikke at tilsætte et gram smeltet voks til en kop mel – det vil ikke blive blandet godt ind i det. Hvis du kan, skal du tage tid, så du blander dine våde ingredienser, mens du tager koncentratet ud af ovnen.
5. Rør godt rundt. Du vil have en jævn mængde cannabisolie i hver portion, så olien skal blandes jævnt.
6. Det er ikke nødvendigt, men du kan lave infuseret smør og olie med koncentrat. Vi kan godt lide at bruge koncentrater i smør (lad smørret blive varmt til stuetemperatur, og rør derefter urter/smagsstoffer i). Koncentrater reducerer smagen af cannabis, så de smagsstoffer, vi tilføjer, som honning, lavendel og dild, får det til at smage bedre.
7. Du må ikke lave en alkoholtinktur med koncentrater. Hamp og alkohol skaber ikke en emulsion, så hampen fordeler sig ikke jævnt. Hvis du hælder et gram smeltet voks i alkohol ved stuetemperatur, opstår der bare en klump olie i bunden af glasset.
8. Dosering: RESTART CBD-koncentrater har ca. 1000 mg cannabinoider som CBD, CBG osv. Du er nødt til at sammenligne lidt for at vide, om blomst eller koncentrat er det mere økonomiske valg for dig. Et gram hampeblomst kan have omkring 120-200mg CBD eller andre cannabinoider afhængigt af stammen.
- Et gram shatter har omkring 1000mg CBD for $35/gram. Et gram CBD-blomst kan i gennemsnit have mellem 120-200mg CBD for $5-15/gram.