Skab det ultimative morgenmåltid med en opskrift på bløde og tygge sunde morgenmadskiks fyldt med fibre og protein.
Hvad får du, når du kombinerer de bedste elementer fra granola barer og havregrynskiks? Intet andet end bløde, chewy og melfri Healthy Breakfast Cookies.
Hvis de lyder for gode til at være sande, så lad mig fortælle dig, hvorfor disse quick-fix-cookies hurtigt har erstattet købte granola-barer i vores hus og lige så hurtigt har fået snesevis af rosende 5-stjernede anmeldelser.
Som det ultimative morgenmåltid er disse morgenmadssmåkager fuldt lastet, når det kommer til protein, fibre og kalium. Melet er væk, og i stedet er der et teksturelt miks af jordnøddesmør, havregryn, bananer, tørret frugt og hakkede nødder. Snak om et kraftværk af superfoods!
Samlæs alle disse superfyldte ingredienser sammen, og resultatet er en seriøst blød cookie, der er perfekt til at pakke i de små børns madpakker eller til at kombinere med en kop kaffe for en hurtig og sund start på dagen.
Søger du efter flere sunde opskrifter til at kickstarte din morgen? Gå ikke glip af de bedst vurderede opskrifter på Smoothies med hemmelige ingredienser, Hurtig og nem morgenbruschetta til morgenmad, Popsicles med grøn saft og flere quick-fix-favoritter.
Har du lyst til mere? Abonner på Just a Taste for at få nye opskrifter, madplaner og et nyhedsbrev leveret direkte til din indbakke! Og hold kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for at få alle de seneste opdateringer.
Sunde morgenmadskiks
Ingredienser
- 1cup cremet jordnøddesmør (eller andet nøddesmør)
- 1/4cuphoney
- 1tspiseskefuldvaniljeekstrakt
- 2mellemmodne bananer, moset
- 1/2tudedelen salt
- 1tudedelenkværnet kanel
- 2 1/4kopper hurtig havregryn
- 1/2 kop tørrede tranebær eller rosiner
- 2/3 kop hakkede nødder, såsom mandler, valnødder eller pistacienødder
Instruktioner
Varme ovnen op til 325°F. Beklæd en bageplade med pergamentpapir eller en Silpat.
Pisk jordnøddesmør, honning, vaniljeekstrakt, bananmos, salt og kanel sammen i skålen på en standmixer udstyret med piskeriset.
Tilsæt havregryn, tørrede tranebær og nødder, og bland, indtil det er blandet. Skovl ca. 1/4 kop bjerge af kagedejen ud på bagepladen, og tryk hver kage lidt flad. (Kagerne spredes ikke, mens de bages, så du kan placere dem relativt tæt på hinanden.)
Bag kagerne i 14-16 minutter, indtil de er gyldenbrune, men stadig bløde. Tag småkagerne ud af ovnen, og lad dem derefter køle af i 5 minutter på bagepladen, inden de flyttes over på en rist, hvor de kan køle helt af.
★ Har du lavet denne opskrift? Glem ikke at give den en stjernebedømmelse nedenfor!
×