Fotografier af Jason Breeze
Da en 19-årig Jay Cutler vandt sværvægtsklassen ved NPC Teen Nationals i 1993, vandt Branch Warren de lette sværvægtere og den samlede sejr. Tre år senere tog Jay sit professionelle kort i sit første forsøg ved NPC Nationals i 1996. Han gjorde det ved at besejre en sværvægtsklasse, der omfattede Tom Prince (andenplads), Orville Burke (tredjeplads), Bob Cicherillo (ottendeplads), King Kamali (ellevteplads) og Bill Wilmore (trettendeplads). Willie Stalling vandt den lette sværvægtsklasse og den samlede titel det år (Dexter Jackson blev sjette i Willies klasse).Bodybuilding-herligheden kom ikke med det samme for Cutler: Han blev 12. i sin professionelle debut ved Night of Champions i 1998 (han kom tilbage og vandt den i 2000); han blev nummer tre ved Ironman Pro i 1999 og nummer fire ved Arnold Classic samme år (han ville vinde sin første ASC i 2002 og tage Ironman-titlen et år senere); og i sin Olympia-debut i 1999 blev han 14. (et år senere blev han nummer otte). Men da han kom i gang, var der meget få, der kunne holde stand mod dette massemonster. Hvad Cutler måske gav afkald på over for et par andre konkurrenter i æstetik, kompenserede han mere end rigeligt for med ren masse og en tilsyneladende målestoksbredde gennem sine skuldre. Cutlers fysik trængte bogstaveligt talt de andre deltagere på scenen.
Hvilket løb det var. Overvej nogle få af hans mange bedrifter på bodybuilding-scenen: Jay har slået to stående Mr. Olympias (Ronnie Coleman i 2007 og Dexter Jackson i 2009); han er kun den tredje Mr. Olympia til at vinde Sandow i ikke-sammenhængende år (2006-07 og derefter igen i 2009-10); han er den eneste mand, der har genvundet titlen året efter at have mistet den; Cutler har vundet tre Arnold Classics og otte andre titler; og Iron Jay burde nok have vundet Mr. Olympia i 2001. FLEX satte sig ned for at tale med Cutler om udviklingen af hans træning gennem årene, om hvad der har ændret sig, og hvad der er forblevet det samme.
UNLIKELY ROLE MODELLER
FLEX: Hvordan kom du i gang med bodybuilding?
JAY CUTLER: Jeg meldte mig ind i et fitnesscenter på min 18-års fødselsdag, den 3. august 1991. Min søsters kæreste plejede at samle på bodybuilding-magasiner, og jeg begyndte at samle magasiner med Chris Dickerson på forsiden. Det var ældre magasiner, som lå rundt omkring i huset. Jeg havde allerede en muskuløs fysik fra mit arbejde i familiens betonforretning, så jeg besluttede, at jeg ville gå lidt videre og forsøge at ligne fyrene i bladene.
Chris Dickerson? Det ser ikke ud til, at den sjette mand til at holde Mr. Olympia-titlen (1982) havde meget til fælles med den fysik, du ville bringe på scenen.
Jeg husker hans lægge og muskuløsiteten. Jeg hentede et blad det år, han blev manden. Det var lidt af en af de ting, hvor, OK, det er den bedste fyr. Han vinder showene, så det var det, jeg ville ligne. Det, som min fysik er blevet til, er ikke nødvendigvis sådan, som den startede. Jeg var ret muskuløs i min opvækst, men jeg var ikke en freak. Jeg havde ret ordentlige linjer. Til sidst blev jeg større og større og større og større og blev mere betragtet som en massebodybuilder end en æstetisk bodybuilder.
Jeg var 16 år gammel, da jeg tog Bob Paris’ bog, Beyond Built. Det var den første bog, jeg nogensinde havde læst, som jeg købte i den lokale GNC. Bobs bog var den, der lærte mig at lave øvelserne. I 2004 skrev jeg en bog med titlen CEO Muscle, og jeg fulgte ligesom Bobs bog som en retningslinje med hensyn til, hvordan jeg skulle vise øvelserne og gruppere kropsdelene. Jeg har stadig hans bog i min samling.
HØJ VOLUME FRA DAG 1
Var du volumetræner fra teenageårene?
Jeg trænede altid hver kropsdel en gang om ugen. Chris Aceto og Laura Creavalle tog mig under deres vinger og lærte mig en masse om træning og ernæring. Jeg lavede en masse sæt. Da jeg var yngre, kunne jeg restituere meget hurtigere. Der var en masse variation og vinkler. Jeg arbejdede for pumpet i stedet for at presse tung vægt hele tiden.
Hvilke fejl tror du, at du begik som teenage-bodybuilder?
Jeg overtrænede, uden tvivl. Jeg gjorde for meget. Chris lærte mig en masse om ernæringsaspektet og skrev en kostplan med seks måltider om dagen til mig, som jeg satte op på mit køleskab og fulgte nøjagtigt, som portionerne og fødevarerne var anført. Jeg tror, at jeg gjorde meget hurtige fremskridt fra det tidspunkt, fordi min kost var så intakt. Så selv om jeg formentlig overtrænede, var jeg meget opmærksom på kosten og på at få nok næring.
FYLDNING AF BLANKERNE
Dine ben var tydeligvis den kropsdel, der udviklede sig lettest for dig. Jeg husker et billede, som Steve Neece tog af dig som teenager i tights uden for Gold’s Gym i Venice for mere end 20 år siden.
Benene, ja. Selvfølgelig.
Hvilken eller hvilke kropsdele var sværest at få til at vokse?
Jeg vil sige mit bryst, fordi jeg var så bred, og mine skuldre var så store. Jeg skulle lære at få den der bue, når man træner bryst; jeg har en stor brystkasse. Jeg måtte lære at arbejde med brystmusklerne i stedet for bare at trykke med vægte, for jeg var meget, meget stærk. Jeg måtte lære at trække brystet sammen, så det jeg gjorde var at trække hagen indad og lade brystet røre min hage ved hver rep, så jeg kunne mærke, at det trak sig sammen.
Mine arme var hårde at vokse. Jeg havde små kalve i forhold til mine quads. Min ryg holdt mig tilbage mod Ronnie Coleman i de tidlige år ved Olympia, så jeg gjorde meget for at forbedre den, en masse T-bar rows og pullups. Jeg forsøgte egentlig bare altid at forbedre mig. For en fyr, som jeg tror ikke var velsignet med den bedste genetik til at blive Mr. Olympia, synes jeg, at jeg gjorde et godt stykke arbejde med at udfylde hullerne.
TRÆNINGSVARIETET
Fik nogen øvelser ændret sig med tiden? Har du f.eks. opgivet flad bænkpres til fordel for håndvægte?
Ved du hvad? Jeg gjorde alt. Jeg varierede alt. Det er sjovt, for jeg lavede almindelig squat, og så begyndte jeg at squatte med hælene hævet på en to-by-fire. Jeg skiftede frem og tilbage mellem vægtstænger og håndvægte og maskiner. Da jeg blev professionel, begyndte jeg at bruge flere Hammer Strength-maskiner, fordi de blev tilgængelige, men jeg holdt mig altid til tunge frie vægte. Da jeg begyndte at deltage i OL og kæmpe mod Ronnie, begyndte jeg at inkorporere T-bar rows og front squats, walking lunges, alt sammen ting, som jeg aldrig gjorde i begyndelsen af min karriere.
Er der nogen øvelse, der ikke føles rigtig for dig, så du undgik at lave den?
Du ved, squat var altid min nr. 1-øvelse, da jeg var yngre. Det virkede som om, at da jeg blev ældre, begyndte det at føles som, “wow, det er lidt for tungt”. Da jeg squattede 700 pund, kom det til et punkt, hvor det føltes som om jeg ikke havde brug for at squatte 700 pund. Jeg blev lidt bange for at gå over fire plader på hver side, men jeg behøvede ikke at gå så tungt. Jeg vandt Olympia, og jeg gik aldrig over 405 pund; jeg squattede det i sæt af 12 eller 15 reps.
ALDRIG EN EGO-LØFTER
Var du nogensinde en one-rep-max-type?
Ingen.
Så du undgik ego-løftning.
Jeg fortæller altid folk, at jeg bænkede 550 to gange, og det var den eneste gang, jeg nogensinde gjorde det. Det ville jeg aldrig prøve igen. Måske fordi jeg var en stor konkurrerende bodybuilder fra dag 1, ville jeg ikke risikere min fysik ved at presse vægte, som jeg ikke havde brug for. Jeg troede ikke, at det var nødvendigt.
Meget mange fyre begår den fejl at tro, at intensitet er lig med mængden af vægt, der løftes.
Det gør de, og det er bulls-. Ingen ved, hvad intensitet virkelig er. For mig er intensitet ligesom at have en bestemt tankegang. Den tankegang, at mindre hviletid mellem sættene er bedre, at det er forbindelsen mellem sind og muskler, der er det vigtigste, at hvis du træner med en makker, så går du, og så går han, og så går du igen. Bodybuilding handler om fokus og visualisering. Det er boom-bang du er inde og ude på 45 minutter med en kropsdel og på vej hjem for at spise.
En borger ser dig og siger, hvor meget kan du løfte? Hvordan svarer du på det?
Jeg siger “meget”, eller jeg griner. I mit baghoved tænker jeg: “Nu begynder det igen”. Selvfølgelig er jeg aldrig uhøflig over for nogen. Jeg laver sjov nu og siger sarkastisk, at jeg kun træner i weekenden.
Du eller Phil træner ikke som Ronnie, men på den anden side ser det ud til, at I har undgået de skader, som en fyr som ham havde.
Nej, selvfølgelig blev jeg skadet mod slutningen af min karriere, men jeg gjorde ikke noget vanvittigt. Phil lærte ikke af mig; han er en genetisk freak, der bare kigger på vægte og vokser. Jeg trænede med tunge vægte for at få min masse, og jeg træner ikke på den måde i dag, hvilket er grunden til, at jeg ikke holder så meget størrelse. Men Phil og jeg træner på samme måde, fordi vi ikke ønsker at blive skadet. Det er vigtigere at træne for følelsen end for at presse vægtene.”
Folk ville sige til mig: “Hvor meget løfter du?”, og jeg ville altid kunne sige: “Tja, i alle de fitnesscentre, jeg har trænet i, har jeg været i stand til at tage de tungeste håndvægte derinde 10 eller 12 gange i bænkpres og det meste af tiden i skulderpres.” Når man er på det punkt, hvor tungt skal man så egentlig gå? Skal du begynde at spænde vægte på kalvemaskinen? Jeg plejede at spænde plader på pulldown-maskinen, men nogle gange tænker jeg på det, og det er lidt mind-blowing, at jeg lavede de ting.
DE 200-POUND DUMBBELLS
Jeg kan huske et FLEX Chris Lund-fotoshoot, hvor du pressede 200-punds håndvægte.
Chris opfordrede mig til det. Han var sådan: “Greg Kovacs gjorde det,” og i mit hoved var jeg sådan: “Jeg kan gøre det.” Jeg havde gjort dem før. Jeg var frisk efter sejrene ved Nationals. Der var kun nogle få af os – mig, Kovacs og Cormier – der var villige til at prøve at lave dem.
Jeg kiggede på billederne, og jeg tænkte: “Hold da op, den fyr kommer til at skade sig selv bare ved at få dem i position.”
Ja, de var meget akavede, fordi de var meget lange. De brugte 10-punds plader dengang. Senere blev de smarte og brugte 12-punds plader, hvilket gjorde dem lidt mindre langstrakte.
HANY RAMBOD OG FST-7
Hvordan gik du sammen med Hany Rambod, og hvilke forskelle gjorde hans FST-7 (Fascia Stretch Training) for din fysik?
Jeg havde været venner med ham i årevis. Hany var med i Ronnie Coleman-lejren, og da Ronnie så tabte, holdt vi kontakten. Vi kom til at tale sammen, og efter at jeg tabte i 2008, skrev alle mig lidt af. Folk, som jeg troede, var mine støtter, svigtede mig. Hany var virkelig den eneste i branchen, der kontaktede mig. Han ringede oprigtigt til mig en måned efter showet for at høre til mig og se, om jeg var okay. Han ringede ikke for at sige, at han ville arbejde med mig. Vi besluttede at slå os sammen. FST-7 fungerede på en måde med den måde, jeg alligevel trænede på – den høje volumen. Det gav mig noget anderledes for min krop, hjalp med at holde min krop frisk og gjorde den rundere og rundere. Hvilket var det, som mit comeback i 2009 handlede om: rundheden, når jeg gik på slankekur. FST-7 syntes at virke meget godt. Jeg træner ikke så ekstremt nu, men jeg brugte det indtil det sidste show, jeg lavede.
Hvor vigtigt er det at have en træner/ernæringsekspert/guru nu om dage?
For mig, husk, jeg har altid haft en. Jeg havde Chris i mit hjørne, så Hany og så Chris igen. Jeg fandt ud af, at det ekstra sæt øjne altid hjalp. Jeg havde brug for hjælpen med min kost. Jeg holdt mig altid i rimelig form, men for at få den finjustering med den mængde kalorier, jeg skulle indtage, var der en masse justeringer, jeg skulle foretage. Hvis du nu spurgte Hany eller Chris, hvem der var den sværeste fyr til at toppe, ville de nok begge stadig sige mig på grund af den mængde mad, jeg skulle spise for at være så stor, som jeg var. Det handlede altid om at forsøge at finde balancen mellem at læne sig ud og ikke gå flad. Jeg var den fyr, der ville blive fed, hvis jeg var tømt for 400 gram kulhydrater om dagen. De fleste mennesker ville drømme om at spise så meget på en dag med et højt kulhydratindhold. Mit stofskifte er vanvittigt. Selvfølgelig havde jeg et væskeophobningsproblem, da jeg var så stor som jeg var. Jeg holdt mig altid på en høj kropsvægt. Jeg ville være 290 i god kondition og stort set slanke mig til showet derfra.
NIGHT OWL TRAINING
Du startede i Massachusetts, så i Californien, nu i Vegas. Oplevede du nogensinde, at geografi påvirkede din træning?
Det tror jeg ikke. Jeg havde stor succes i alle arenaer. Jeg blev i Vegas, fordi jeg fandt et hjem her, foretog investeringer, og Olympia har været her (siden 1999). Jeg kan eje et smukt hjem her og spare en masse på indkomstskatten. De har også de bedste fitnesscentre i verden, som har åbent 24 timer i døgnet.
Hvilke teknikker eller principper virkede bedst for dig?
Jeg gjorde mange ting: Pilates-træning, kettlebell-træning.
Du er kendt for at træne sent om aftenen.
Der var et par grunde til, at jeg trænede sent om aftenen. Jeg gjorde det for at undgå menneskemængderne. Jeg gjorde det for at have den tankegang, at jeg gør det, som ingen andre gør. Og jeg ville vide, hvornår min krop ville toppe på sit bedste. Ved Olympia finder præbedømmelsen og natopvisningerne sted klokken ni eller ti om aftenen, så jeg ville altid sikre mig, at jeg var vågen, så jeg kunne se, hvordan min krop ville se ud, når jeg havde fire eller fem måltider i mig. Jeg kalibrerede min krop til at se bedst ud om natten, når jeg havde fået flere måltider. Jeg var ligeglad med et ur. Jeg var ligeglad med, hvilken dag det var. Det handlede altid om, hvad jeg trænede, og hvordan: to dage på, en dag fri; to gange om dagen; fire gange om dagen. Jeg plejede at gå i gymnastiksalen fire gange om dagen eller lave to cardiotræningspas derhjemme og to træningspas i gymnastiksalen. Det var det, der holdt mig størst og mest fuld. Jeg spiste stort, og jeg trænede stort. Der er ingen genveje, og der er ingen hemmeligheder. Det var bare godt gammeldags hårdt arbejde og dedikation.”
VISDOMSORD
Du må få mange unge bodybuildere, der kommer hen til dig for at få råd. Hvad siger du til dem?
Jeg siger, at man skal være tålmodig og være konsekvent. Jeg fortæller dem, at kosten er den vigtigste faktor, fordi ingen af dem spiser nok, ingen af dem spiser sundt nok. De læser ting på internettet, men internettet er det bedste og det værste, der nogensinde er sket for vores forretning. De kan læse på nettet, at jeg spiser på In-N-Out Burger, men sådan var det ikke, før jeg blev Mr. Olympia. Jeg havde brug for kalorierne for at opretholde den vanvittige størrelse. De unge skal bare tage den rigtige vej og indse, at der ikke er nogen genveje. Jeg fortæller dem, at de er nødt til at sove og træne og få maden ind. Din krop kommer til at fungere på dagens forudgående ernæring, så du skal være meget opmærksom, hvis du har til hensigt at træne så hårdt, som du har planer om.
TRÆNING NU
Hvordan er din træning i dag?
Jeg træner fem dage om ugen. Jeg står op og laver en cardio session om morgenen. Jeg træner en gang om dagen, en kropsdel eller to. Jeg siger altid til alle, at jeg spiser halvt så meget af den mad, jeg plejede at spise, og løfter halvt så meget af de vægte, jeg plejede at træne med. Jeg laver færre sæt, måske 12 til 14 eller 15 i stedet for 20. Jeg lavede T-bar rows i går, men jeg plejer ikke at lave så mange T-bars eller dødløft. Jeg spiser stadig fem eller seks måltider, men portionerne er meget små. Jeg spiser fem ounces kylling, hvor jeg plejede at spise 10 eller 12. Jeg spiser 50 gram ris pr. måltid, hvor jeg plejede at spise 100. Samme morgenmad, som jeg altid har spist: æggehvider og protein, havregryn. Morgenmad har altid været mit største måltid. Jeg tager en shake efter træning med noget sukker og kulhydrater. Jeg prøver at holde det så simpelt som muligt. Jeg holder stadig omkring 265 pund, men jeg holder det magert.
CUTLER’S CHEST WORKOUTS
WORKOUT 1
- Incline Dumbbell Press | SATSER: 4 | GENTAGELSER: 10
- Dumbbell Flye | SÆT: 4 | REPS: 10
- Pec-Deck Flye | SETS: 4 | REPS: 10
- Flat Bench Press | SETS: 4 | REPS: 10
- Cable Crossover | SETS: 4 | REPS: 10
WORKOUT 2
- Incline Dumbbell Press* | SETS: 5 | REPS: 10-12
- Flat Smith Machine Press | SETS: 3 | REPS: 10-12
- Incline Dumbbell Flye | SETS: 3 | REPS: 10-12
- Dip | SETS: 3 | REPS: 10-12
- Decline Barbell Press | SETS: 3 | GENTAGELSER: 10-12
- Dumbbell Pullover | SETS: 3 | GENTAGELSER: 12
- *Inkluderer 2 opvarmningssæt for 10-12 gentagelser
FLEX