Cremet, syrlig, varm og vidunderlig! Det er den slags Velveeta Queso Blanco, du vil lære at lave i dette indlæg! Kom nu, jeg viser dig hvordan, det kan ikke være nemmere!
Hvorfor denne opskrift virker
- To enkle ingredienser
- Mag den på komfuret, i crockpot, slow cooker eller i mikrobølgeovnen!
- Kan være klar på få minutter!
Her er hvordan du gør det
STED 1. Skær osten i tommer eller mindre tern.
STED 2. Tilsæt en dåse Rotel-tomater og chili (jeg brugte den brandristede type til denne opskrift, men alle varmegrader kan bruges).
STEG 3. Varm op ved svag varme, indtil osten er smeltet, og du kan blande Rotel helt i (eller varm op i crockpot som vist her) Servér varmt!
Hyppigt stillede spørgsmål (FAQ’s)
Hvad er Queso Blanco?
Navnet Queso Blanco betyder bogstaveligt talt hvid ost. Det er en helt smeltet ost, der ofte serveres som dip eller som topping på amerikanske mexicanske restauranter og er en af hovedbestanddelene i ACP (Arroz Con Pollo), der er elsket i den amerikanske sydstater.
Hvor kan jeg finde Velveeta Queso Blanco?
Det vil være i din købmandsbutik, hvor den almindelige Velveeta opbevares. Den kommer i en mindre pakke på 16 oz.
Hvad hvis jeg bare vil have min PLAIN?
Følg anvisningerne nedenfor, men tilsæt ikke Rotel-dip. Smelt blot den emballerede queso blanco for at få en almindelig ostedip.
Kan jeg bruge noget andet end Velveeta?
Du kan bruge en hvilken som helst af de tilgængelige Queso Blancos, men konsistensen kan dog være lidt anderledes. Desuden har jeg fundet ud af, at de andre mærker er meget dyrere.
Hvordan kan jeg fortynde min Queso Blanco Dip?
Du kan fortynde denne dip ved at opvarme den forsigtigt på komfuret ved svag varme og tilsætte 2 spsk. mælk. Hvis dette ikke er tyndt nok, skal du blot tilsætte en lille smule mere og gentage, indtil den er så tynd, som du foretrækker.
Kan jeg bruge en anden type Rotel?
Sikkert! Du kan bruge et hvilket som helst varmeniveau eller den brandristede. Vi nyder især den brandristede. Det giver den en let røget smag.
Kan jeg fryse min dip ned?
Du KAN fryse den, men det er lige så nemt at lave det, du har brug for, når du har brug for det, i stedet for at gøre dig umage med at fryse det ned.
Hvor længe holder den?
Denne hvide queso dip kan holde sig i op til 5 dage i køleskabet. Lad den ikke stå ude af køleskabet i mere end 2 timer. Ingen bekymringer, den vil blive slurpet ned på ingen tid!
Typisk skraber folk skålen med deres fingre og slikker sig derefter om fingrene.
Hvad kan jeg servere med Queso Blanco?
Denne ret er fantastisk til næsten alt kød, men især et mere tørt og magert stykke kød som
- Svineloins eller kyllingebryst
- Også fantastisk over ris!
- Lad os ikke glemme, hvor godt det er med tortillachips!
Sådan laver du Queso Blanco i en mikrobølgeovn
- Følg instruktionerne gennem trin 1 nedenfor og læg den i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn i 2 minutter, rør rundt, og gentag derefter i intervaller på 1 minut, indtil osten er smeltet, og tomaterne og chilierne er godt inkorporeret.
Sådan laver du Velveeta Queso Blanco i Crockpot
- Se opskriften nedenfor og følg igennem trin 1.
- Sæt låget på crockpotten, og sæt den på lavt blus.
- Efter 2 timer røres der godt rundt, lægges låg på, og lad det varme op, indtil osten er smeltet helt igennem.
Tips og tricks
- I første omgang vil du tro, at der er for meget væske i Rotel til dippen, men det blander sig og bliver fint.
- Du kan øge varmen ved at bruge de skarpere Rotel-tomater og chilier.
- Rør ofte rundt, når du tilbereder den på komfuret, den vil gerne klæbe til bunden af gryden.
- Denne ret er en perfekt festret! Alle samles omkring osteskålen!
- Du kan virkelig give denne ret et knald på ved at tilføje noget kød som hakket oksekød eller pølse.
- Hakkede grønne løg giver også en frisk smag og en dejlig farve.
- Den scoop type chips fungerer godt med denne dip, men opmuntre gæsterne til at dyppe en MEGET stor mængde hver gang! Du vil gerne lave en dobbelt portion (mindst), hvis du tilbyder scoop chips.
- Servér dette som topping til en kartoffelbar eller med pasta eller ris!
- Hvis du har brug for at fortynde dette overhovedet, skal du tilføje 2 spsk mælk i starten og røre godt indtil det er inkorporeret, øg med 1 spsk indtil det er så tyndt som du kan lide. Husk, at når den køler af, bliver den tykkere.
- Velveeta er fremstillet af Kraft Foods
Hvis du nyder denne opskrift fra Loaves and Dishes, vil du måske også nyde….
- Chori Queso
- Cheeseburger Dip
- Majs Dip
- Hot Bacon
- Cheddar Bacon Ranch Dip
Du hjælper mig, okay?
Lad venligst en 5 STAR kommentar i kommentarfeltet nedenfor, det hjælper andre til at finde de gode opskrifter på Loaves and Dishes!
Velveeta Queso Blanco
Print Pin
Ingredienser
- 16 oz Velveeta Queso Blanco
- 15.5 oz Fireroasted Rotel Tomatoes and Chilis
Instruktioner
-
Skær osten i tommer eller mindre tern, og læg den i gryden. Hæld Rotel over.
-
Sæt den på mellemlav varme på komfuret, og rør ofte rundt.
-
Servér, når osten er helt smeltet, og tomaterne og chilierne er inkorporeret.
Notes
- I første omgang vil man tro, at der er for meget væske i Rotel til dippen, men det blander sig og bliver fint.
- Du kan øge varmen ved at bruge de skarpere Rotel-tomater og chilier.
- Rør ofte rundt, når du tilbereder den på komfuret, den vil gerne klæbe til bunden af gryden.
- Denne ret er en perfekt festret! Alle samles omkring osteskålen!
- Du kan virkelig tilføje et brag til denne ret ved at tilføje noget kød som hakket oksekød eller pølse.
- Hakkede grønne løg giver en frisk smag og en dejlig farve samt.
- Den scoop type chips fungerer godt med denne dip, men opmuntre gæsterne til at dyppe en MEGET hver gang! Du skal lave en dobbelt portion (mindst), hvis du tilbyder scoop chips.
- Servér dette som topping til en kartoffelbar eller med pasta eller ris!
- Hvis du har brug for at fortynde dette overhovedet, skal du tilføje 2 spsk mælk i starten og røre godt rundt, indtil det er inkorporeret, øg med 1 spsk, indtil det er så tyndt, som du kan lide. Husk, at den bliver tykkere, når den køler af.
- Se instruktionerne over opskriftskortet for mikrobølgeovn- og crockpot-instruktioner
PRO TIP: For at give ekstra spræl, kan du tilføje en ekstra 4 oz dåse hakkede grønne chili. Dette vil tilføje både varme og smag.