Næsten alle kulturer bruger hvidløg, hvilket betyder, at det er stort set uundværligt, ikke kun i spisekammeret, men også i haven. Selv når de bruges ofte, kan kokken dog støde på et hvidløgsfed, der har stået for længe og nu har fået et grønt skud. Dette kan få en til at spekulere på, om man kan dyrke købte hvidløg.
Kan man dyrke hvidløg fra supermarkedet?
Ja, købte hvidløgsløg kan bruges til at dyrke hvidløg.Faktisk er dyrkning af hvidløg fra supermarkedet en ret praktisk måde at dyrke sine egne friske hvidløg på, især hvis man har et i spisekammeret, som allerede er begyndt at vokse. Hvad skulle man ellers gøre med den, andet end at smide den i jorden og se, hvad der sker?
Om plantning af hvidløg fra supermarkedet
Selv om det kan virke lidt kavalerglad at sige “smid feddet i jorden”, så er det faktisk ret enkelt at plante hvidløg fra supermarkedet.Det, der ikke er helt så enkelt, er at finde ud af, hvilken type købte hvidløgsløg man ønsker at plante.
Hovedparten af tiden kommer de købte hvidløgsløg fra Kina og er blevet behandlet for at forhindre spiring. Det er indlysende, at behandlede hvidløg ikke kan dyrkes, fordi de ikke vil spire. Desuden er det tidligere blevet behandlet med et kemikalie,ikke en tommelfinger opad for de fleste mennesker. Ideelt set bør du bruge økologisk dyrkede hvidløgsløgsløg fra købmanden eller landbruget.
På den anden side er de fleste hvidløg, der sælges i supermarkedet, af blødhalset type, og der er ikke noget galt med blødhalset hvidløg, bortset fra at det ikke er koldt hårdfør. Hvis du planlægger at dyrke i zone 6 eller derunder, er det bedre at skaffe nogle hårdhalsede hvidløg til udplantning.
Det købte hvidløg kan også plantes indenfor (eller udenfor) for at blive brugt for dets lækre spiselige blade, der smager som hvidløg. Dette er en god mulighed for nordlige beboere, hvis klima måske er for koldt til at dyrke de købte løg.
Dyrkning af hvidløg fra købmandsbutikken
Hvad efteråret er det optimale tidspunkt at plante hvidløg på, afhænger i virkeligheden af din region. Blødhalset hvidløg, som er den type, du sandsynligvis planter fra supermarkedet, har brug for en smule kulde for at danne løg og blade. I kølige til kolde klimaer kan de plantes om foråret, når jorden stadig er kold, eller i den koldeste måned i efteråret i mildere klimaer.
Separer løget i individuelle nelliker. Plant nellikerne med den spidse ende opad, og dæk dem med et par centimeter jord. Sæt nellikerne med ca. 7,6 cm (3 tommer) mellemrum. Inden for tre uger eller deromkring bør du se, at der begynder at dannes skud.
Hvis dit område er tilbøjeligt til at fryse, så dæk hvidløgsbedet til med noget muld for at beskytte det, men husk at fjerne muldet, når temperaturen stiger.
Hold hvidløg konstant vandet og ukrudtet.
Vær tålmodig, det tager op til 7 måneder for hvidløg at nå modenhed.Når bladspidserne begynder at blive brune, skal du stoppe med at vande og lade stænglerne tørre. Vent ca. to uger, og løft derefter forsigtigt hvidløgene op fra jorden.