Von Christina Stiehl
Wenn das Leben Ihnen Zitronen gibt, machen Sie…Entgiftungswasser.
So sollte zumindest das alte Sprichwort lauten. Sicher, Zitronen sind sauer, bitter und sehr säurehaltig – sie sind nicht gerade ein ansprechender Snack für sich. Aber sie stecken auch voller Vitamine und Antioxidantien, was sie zu einer der gesündesten Früchte der Welt macht.
Auch wenn die Zitrusfrucht mit Wasser und viel Zucker gemischt viel besser schmeckt, ist Limonade nicht gerade gesund (sorry Beyoncé). Zum Glück gibt es gesündere Möglichkeiten, die leuchtend gelbe Frucht zu genießen: Pressen Sie eine Zitrone in ein Glas mit heißem oder kaltem Wasser, geben Sie frischen Zitronensaft zu Salatdressings oder reiben Sie die Schale ab, um frische Zitronenschale zu erhalten. Die gesamte Frucht, von der Schale bis zum Fruchtfleisch, ist gut für Sie. Deshalb haben unsere Redakteure von Eat This, Not That! genau recherchiert, was passiert, wenn Sie eine Zitrone essen. Und um noch mehr Tipps zum Abnehmen zu entdecken, schauen Sie sich die 55 besten Möglichkeiten an, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln!
Sie sehen jünger aus
Verschwenden Sie Ihr Geld nicht für teure Gesichtscremes oder Spa-Behandlungen; wenn Sie etwas Zitrone zu Ihrer Ernährung hinzufügen, könnte das alles sein, was Sie brauchen, um eine jugendliche Ausstrahlung zu erhalten. Laut einer Studie des American Journal of Clinical Nutrition wurde eine hohe Vitamin-C-Zufuhr mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit der Faltenbildung und einer weniger trockenen Haut in Verbindung gebracht – zwei körperliche Merkmale, die Sie stark altern lassen können. Da eine Zitrone etwa die Hälfte der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C enthält, wird der Verzehr der Zitrusfrucht Sie unsterblich machen… oder zumindest so aussehen lassen.
Ihr Blutdruck sinkt
Hoher Blutdruck kann zu beängstigenden Dingen wie Nierenversagen, einem Herzinfarkt oder einem Schlaganfall führen. Glücklicherweise hat sich der regelmäßige Verzehr von Zitronen als hilfreich erwiesen. Laut einer im Journal of Nutrition and Metabolism veröffentlichten Studie konnten Menschen, die mindestens eine halbe Zitrone pro Tag aßen und gleichzeitig etwa 7.000 Schritte gingen, ihren Blutdruck deutlich senken. Obwohl Zitronen nicht die einzige Behandlung für etwas so Ernstes wie Bluthochdruck sein sollten, ist es ein vielversprechender gesundheitlicher Nutzen; eine Zitrone am Tag könnte den Arzt fernhalten.
Yon’t Feel Hungry
Wenn Überessen ein Problem für Sie ist, dann könnten Zitronen die Antwort sein. Pektin, das in der Schale und im Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten wie Zitronen enthalten ist, trägt nachweislich dazu bei, dass sich Menschen länger satt fühlen. Laut einer Studie, die im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht wurde, hatten Menschen, die nur 5 Gramm Pektin zu sich nahmen, ein besseres Sättigungsgefühl. Obwohl man einige Zitronen braucht, um auf 5 Gramm zu kommen, sollten Sie Ihrem Wasser über den Tag verteilt Zitronensaft beifügen. Und wenn Sie Ihre Ernährung verbessern und ein bisschen abnehmen wollen, raten wir Ihnen, es langsam anzugehen, damit Sie es auch halten können. Hier sind 50 Wege, um 10 Pfund abzunehmen – schnell, aber nicht zu schnell!
… Und Sie werden abnehmen
Zitronen sind reich an Polyphenolen, das sind natürlich vorkommende Verbindungen, die Antioxidantien enthalten. Obwohl Zitrusfrüchte ihre eigene Kombination von Polyphenolen haben, können die in Zitronen enthaltenen Polyphenole erhebliche gesundheitliche Vorteile haben. Eine im Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass bei Mäusen, die eine fettreiche Diät erhielten und zusätzlich Polyphenole aus Zitronen zu sich nahmen, eine Unterdrückung der Fettansammlung und Gewichtszunahme sowie eine Verbesserung der Blutzucker-, Leptin- und Insulinwerte zu beobachten war. Obwohl sich die wissenschaftlichen Ergebnisse bei Mäusen nicht immer auf den Menschen übertragen lassen, empfehlen die Forscher dennoch den Verzehr von Zitronenpolyphenolen als Mittel zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.
Sie bekämpfen Entzündungen
Auch wenn regelmäßige Entzündungen für die Immunabwehr des Körpers wichtig sind, um z. B. eine Erkältung abzuwehren, können chronische Entzündungen zu Gewichtszunahme, Müdigkeit, Verdauungsproblemen, Stimmungsschwankungen und sogar Krebs führen – ziemlich üble Dinge. Glücklicherweise verfügt Vitamin C über antioxidative Eigenschaften, die nachweislich Entzündungen reduzieren. Dies geht aus einer im Indian Journal of Clinical Biochemistry veröffentlichten Studie hervor, in der festgestellt wurde, dass Vitamin C bei entzündlichen Zuständen von Vorteil ist und unter anderem die Immunzellen schützt. Weitere Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, finden Sie in unserer Liste der 30 entzündungshemmenden Lebensmittel.
Sie können eine Erkältung schneller abwehren
Es gibt einen Grund, warum Ihre Mutter Ihnen gesagt hat, Sie sollten sich mit Orangensaft eindecken, wenn Sie eine Erkältung haben; Vitamin C ist seit langem wichtig, um Erkältungssymptome abzuwehren. Obwohl die Forschung über die Auswirkungen von Vitamin C auf die Erkältung uneinheitlich ist, zeigte es laut einer in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichten Übersichtsarbeit einige therapeutische Vorteile zu Beginn der Symptome. Es hatte auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Atemwege, ein weiterer Bonus im Kampf gegen eine lästige Erkältung.
Sie werden mehr Wasser trinken
Es lässt sich nicht leugnen, dass Wasser an sich ziemlich langweilig ist. Obwohl das Trinken von viel Wasser mit positiven gesundheitlichen Vorteilen wie Gewichtsabnahme, einem schnelleren Stoffwechsel und mehr Energie in Verbindung gebracht wird, wird das Nippen an einer einfachen, geschmacklosen Flüssigkeit schnell langweilig. Durch die Zugabe von Zitronensaft wird Wasser erfrischender und schmackhafter. Sogar die CDC empfiehlt, eine frische Zitrone zu stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser hinzuzufügen, anstatt Soda zu trinken, das schrecklich für Sie ist.
Sie werden einen frischeren Atem haben
Nichts verdirbt die Stimmung so wie schlechter Atem. Aber wenn Sie keinen Kaugummi oder kein Minzbonbon mehr haben, greifen Sie zu einer Zitrone! Zitronen sind dafür bekannt, dass sie Ihr Zuhause auffrischen, und das Gleiche gilt für Ihren Mund. Die Säure im Zitronensaft neutralisiert Gerüche und hilft so gegen üblen Mundgeruch, der von Dingen wie Knoblauch und Zwiebeln herrührt.
…aber sie können Ihren Zähnen schaden
Aber übertreiben Sie es nicht mit dem Zitronensaft. Zitronen haben einen hohen Säuregehalt, der den Zahnschmelz abnutzen kann. Wenn der Zahnschmelz erst einmal weg ist, gibt es kein Zurück mehr, und die Erosion des Zahnschmelzes kann zu Verfärbungen und extremer Zahnempfindlichkeit führen. Zitronen können erstaunliche gesundheitliche Vorteile haben, aber es ist am besten, sie in Maßen zu genießen (wie alles andere auch).
Sie werden keine Nierensteine bekommen
Wenn Sie jemals einen Nierenstein hatten, dann kennen Sie die unerträglichen Schmerzen, die mit dem Versuch einhergehen, einen auszuscheiden. Aber wenn Sie regelmäßig Zitronen essen, müssen Sie sich vielleicht keine Sorgen machen. Zitronen enthalten einen hohen Anteil an Citrat, das nachweislich die Bildung von Nierensteinen auf natürliche Weise verhindert. Eine in der Fachzeitschrift Urology veröffentlichte Studie ergab, dass Patienten, die eine Limonadentherapie erhielten (vier Unzen Zitronensaft in zwei Litern Wasser pro Tag mit wenig bis gar keinem Zucker), langsamer Nierensteine bildeten als vor Beginn der Behandlung. Das Ergebnis war so positiv, dass die Forscher die Limonadentherapie als alternative Behandlung zur Entfernung von Nierensteinen empfehlen. Apropos gesund bleiben: Lesen Sie 40 Gewohnheiten, die Sie krank und fett machen, für weitere Salz- und Zuckerduos, die Sie meiden sollten, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden!
Ihr Cholesterinspiegel verbessert sich
Zitronen sind randvoll mit cholesterinbekämpfenden Inhaltsstoffen, darunter Vitamin C, das laut einer Studie im Journal of Chiropractic Medicine nachweislich den LDL-Spiegel, das „schlechte“ Cholesterin, senkt. Zitronen enthalten auch Flavonoide, die bei den Teilnehmern einer in Alternative Therapies in Health and Medicine veröffentlichten Studie die LDL- und Triglyceridwerte senkten. Und das Pektin in Zitronenschalen senkte in einer Studie des European Journal of Nutrition den Cholesterinspiegel von Hamstern. Obwohl Hamster keine Menschen sind, gibt es genug Beweise, um Zitronen in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, um den Cholesterinspiegel zu senken.
Ihr Gehirn wird geschützt
Die Menschen neigen dazu, sich darauf zu konzentrieren, was für ihren Körper am gesündesten ist, aber auch Ihr Gehirn braucht Nahrung und Schutz. Schwere kognitive Störungen wie die Alzheimer-Krankheit und Demenz sind im Alter häufig, aber es könnte einige Änderungen in der Lebensweise geben, die helfen, ihren Ausbruch zu bekämpfen. Laut einer im Journal of Alzheimer’s Disease veröffentlichten Studie könnten Zitronen dazu beitragen, einen schweren geistigen Verfall abzuwenden. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Vitamin-C-Spiegels schützt nachweislich vor altersbedingtem kognitivem Abbau. Stellen Sie also sicher, dass Sie jetzt genug Vitamin C zu sich nehmen, um Ihr Gehirn später zu schützen.
Sie werden regelmäßiger
Wenn Sie es schaffen, eine ganze Zitrone zu essen (mit Schale!), wird Ihr Verdauungstrakt Ihnen danken. Zitronen bestehen größtenteils aus löslichen Ballaststoffen, die das Gedeihen gesunder Darmbakterien fördern und zu einem reibungslosen und regelmäßigen Stuhlgang führen können. Zitronen enthalten auch Zitronensäure, die ebenfalls die Verdauung fördern kann, obwohl Studien nicht eindeutig belegen, ob sie beim Menschen wirklich einen Unterschied macht oder nicht.
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