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Hast du dich jemals gefragt, warum dein bester Freund einen halben Liter Ben & Jerry’s essen kann, ohne ein Pfund zuzunehmen, während ein einziger Löffel direkt auf deine Hüften geht? Die Antwort liegt in Ihrem Stoffwechsel, dem kleinen Motor in Ihrem Körper, der den ganzen Tag lang Kalorien verbrennt, jeden Tag. Manche Frauen verbrennen genetisch bedingt schneller Fett als andere. Aber auch Alter, Gewicht, Ernährung und Bewegungsgewohnheiten spielen eine Rolle.
„Wenn Frauen älter werden, verlangsamt sich ihr Stoffwechsel, vor allem weil sie ab Mitte 20 jedes Jahrzehnt fünf bis sechs Pfund Muskeln verlieren“, erklärt Fitnessexperte Wayne Westcott, Ph.D., Leiter der Fitnessforschung des South Shore YMCA in Quincy, Massachusetts. Übersetzt: Mit 35 verbrennt man vielleicht 100 Kalorien weniger pro Tag als mit 25.
Aber es gibt einfache Dinge, die Sie tun können, um Ihr Fettverbrennungspotenzial anzukurbeln. „Es gibt keinen Grund, warum Sie in Ihren 30ern und 40ern nicht denselben Stoffwechsel haben können wie in Ihren 20ern“, betont Dr. Pamela Peeke, Autorin von Fight Fat After Forty. Hier sind einige Expertentipps, wie Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln können – damit auch Sie sich ab und zu schuldlos an Ben & Jerry’s laben können.
Übertreiben Sie es nicht mit dem Kalorienabbau
Sich selbst auf eine sehr kalorienarme Diät zu setzen, ist ein todsicherer Weg, nicht abzunehmen. „Ihr Körper ist darauf programmiert, Ihr normales Gewicht zu verteidigen“, sagt Dr. Liz Applegate, Professorin für Ernährung an der University of California in Davis und Autorin von Bounce Your Body Beautiful. „Wenn Sie also plötzlich 1.000 Kalorien aus Ihrer Ernährung streichen, wird sich Ihr Ruheumsatz automatisch verlangsamen, weil Ihr Körper jetzt davon ausgeht, dass Sie hungern.“
Wie viele Kalorien sollten Sie also zu sich nehmen? Je nach Ihrem Aktivitätsniveau können Sie sicher ein halbes bis zwei Pfund pro Woche abnehmen, wenn Sie Ihr aktuelles Gewicht mit 11 multiplizieren, sagt Applegate. (Wenn Sie beispielsweise 120 Pfund wiegen, sollten Sie etwa 1.320 Kalorien pro Tag zu sich nehmen.) Wenn Sie nicht kleiner als 1,50 m sind, sollten Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr nicht unter 1.200 Kalorien sinken lassen. „Die Forschung zeigt, dass bei Frauen, die weniger als diese Menge zu sich nehmen, der Ruheumsatz um bis zu 45 Prozent sinkt“, erklärt Dale Huff, R.D., Ernährungsberaterin aus St. Louis.
Frühstück
Ob Sie es glauben oder nicht, es ist vielleicht die wichtigste Mahlzeit des Tages, was den Stoffwechsel (und die Gewichtsabnahme) betrifft. Studien zufolge verlieren Frühstücksesser mehr Gewicht als Frühstücksverweigerer. „Der Stoffwechsel verlangsamt sich im Schlaf und kommt erst wieder in Schwung, wenn man wieder isst“, erklärt Dr. Barbara Rolls, Professorin für Ernährung an der Penn State University und Autorin des Volumetrics Weight-Control Plan. Wenn Sie also das Frühstück auslassen, wird Ihr Körper bis zum Mittagessen nicht so viele Kalorien verbrennen, wie er könnte. Deshalb ist es klug, den Tag mit einer soliden Mahlzeit von 300 bis 400 Kalorien zu beginnen; das bringt den Stoffwechsel in Schwung.
Achten Sie auf ein Frühstück mit vielen ballaststoffreichen Kohlenhydraten: Als Forscher der Universität Sydney in Australien die Auswirkungen eines fettreichen und eines kohlenhydratreichen Frühstücks verglichen, stellten sie fest, dass Menschen, die die fettreiche Mahlzeit zu sich nahmen, danach schneller hungrig waren. „Ballaststoffreiche Kohlenhydrate brauchen länger, um vom Körper verdaut und aufgenommen zu werden, als Fette; daher verursachen sie keine schnellen Blutzuckerschwankungen, so dass der Hunger länger unterdrückt wird“, erklärt die Mitautorin der Studie, Susanna Holt, Ph.D. Einige gute Möglichkeiten: ein kleiehaltiges Frühstücksmüsli mit fettarmer Milch; Vollkorntoast mit fettarmer Ricotta und geschnittener Banane oder Beeren; ein Eiweiß-Gemüse-Omelett mit Vollkorntoast.
Pile On the Protein
Forschungsergebnisse zeigen, dass eine hohe Proteinzufuhr den Stoffwechsel ankurbeln kann, so dass Sie täglich 150 bis 200 Kalorien mehr verbrennen, sagt Jeff Hampl, Ph.D., R.D., ein Sprecher der American Dietetic Association. „Eiweiß besteht hauptsächlich aus Aminosäuren, die der Körper schwerer abbauen kann, so dass man mehr Kalorien verbrennt, um sie loszuwerden“, erklärt er.
Das bedeutet nicht, dass Sie sich nach der eiweißreichen Atkins-Diät richten müssen. Aber Sie sollten darauf achten, dass 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien aus Eiweiß stammen. Wenn Sie also eine 1.800-Kalorien-Diät einhalten, sollten 360 bis 630 dieser Kalorien aus mageren Eiweißquellen wie Fisch, Huhn, fettarmem Käse, Joghurt und Hülsenfrüchten stammen. „Ziel ist es, zu jeder Mahlzeit und jedem Snack eine Portion Eiweiß zu sich zu nehmen, z. B. Nüsse, eine kleine Dose Thunfisch oder ein Stück fettarmen Streichkäse“, sagt Hampl.
Den ganzen Tag knabbern
Es klingt kontraintuitiv; warum sollten Sie ständig essen, wenn Sie abnehmen wollen? Aber wenn Sie jeden Tag fünf bis sechs Mini-Mahlzeiten statt drei größere Mahlzeiten essen, bleibt Ihr Stoffwechsel rund um die Uhr in Schwung. „Das verhindert auch, dass Sie so lange nichts essen, dass Sie so hungrig werden, dass Sie sich überfressen“, sagt Peeke. Versuchen Sie, nicht mehr als vier Stunden zwischen den Mahlzeiten verstreichen zu lassen, und achten Sie darauf, dass jede Mahlzeit Eiweiß enthält, um den Stoffwechsel zusätzlich anzukurbeln. Wenn Sie z. B. ein ballaststoffreiches Frühstück mit Müsli und Obst zu sich nehmen, essen Sie am Vormittag einen Snack wie Joghurt und Obst; mittags (z. B. vier Unzen Huhn oder Fisch auf einem grünen Salat); am späten Nachmittag einen weiteren Snack wie eine Banane und ein Stück fettarmen Käse; und ein leichtes Abendessen (z. B. vier bis sechs Unzen Truthahn, Lachs oder eine andere magere Proteinquelle mit gedünstetem Gemüse).
Wählen Sie gute Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate wie Bagels, Weißbrot und Kartoffeln führen zu einem Insulinschub, der wiederum die Fetteinlagerung fördert und den Stoffwechsel verlangsamen kann, sagt Louis Aronne, M.D., ein Spezialist für Fettleibigkeit am New York Presbyterian Weill Cornell Medical Center, der stattdessen ballaststoffreiche Kohlenhydrate empfiehlt. „Es ist wichtig, dass Sie Kohlenhydrate in Ihrer gesamten Ernährung beibehalten, aber konzentrieren Sie sich auf Gemüse, Obst und Vollkornprodukte, die weniger Einfluss auf den Insulinspiegel haben“, erklärt er.
Skip Alcohol
Denken Sie daran, vor dem Abendessen einen Cocktail – oder zwei – zu trinken? Think again. Mehrere Studien zeigen, dass ein Getränk vor einer Mahlzeit dazu führt, dass man etwa 200 Kalorien mehr zu sich nimmt. Auch zum Abendessen zu trinken ist keine gute Idee: Andere Untersuchungen haben ergeben, dass der Körper den Alkohol zuerst verbrennt, was bedeutet, dass die Kalorien der restlichen Mahlzeit eher als Fett gespeichert werden. Wenn Sie Lust auf einen Cocktail haben, sollten Sie sich an Wein halten, der nur 80 Kalorien pro Glas hat – oder Sie können die Kalorien reduzieren, indem Sie eine Weißweinschorle trinken (zwei Unzen Wein gemischt mit zwei Unzen Selters).
Milch trinken
Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt zu sich nehmen: Frauen, die drei- bis viermal täglich Milch, Joghurt und Käse zu sich nahmen, verloren in einer Studie, die im Januar 2003 im Journal of Nutrition der American Society for Nutritional Sciences veröffentlicht wurde, 70 Prozent mehr Körperfett als Frauen, die keine Milchprodukte aßen. Der Grund dafür: Kalzium und andere Stoffe in Milchprodukten kurbeln den Stoffwechsel an und veranlassen den Körper, überschüssiges Fett schneller zu verbrennen, so Studienautor Dr. Michael Zemel, Direktor des Nutrition Institute an der University of Tennessee in Knoxville. Und nein, angereicherter O-Saft wird das nicht bewirken. Die besten Ergebnisse erzielt man mit Milchprodukten und nicht mit anderen kalziumreichen Lebensmitteln (wie Brokkoli), mit Kalzium angereicherten Produkten (wie Orangensaft) oder Nahrungsergänzungsmitteln. Frauen profitieren am meisten von der Fettverbrennung, wenn sie drei Portionen Milchprodukte und 1.200 Milligramm Kalzium pro Tag zu sich nehmen, so die Forschungsergebnisse von Zemel.
Würz deine Suppe
Streuen Sie ein paar scharfe Paprikaschoten in Ihre Mittagssuppe oder Ihr abendliches Wok-Gericht. Laut einer Studie der kanadischen Laval University erhöhen sie vorübergehend Ihren Ruheumsatz. Und das ist der Grund: Capsaicin, eine Verbindung, die in Jalapeño- und Cayennepfeffer enthalten ist, regt den Körper vorübergehend dazu an, mehr Stresshormone wie Adrenalin freizusetzen, was den Stoffwechsel beschleunigt und damit die Fähigkeit, Kalorien zu verbrennen, erhöht, sagt Studienautor Angelo Tremblay, Direktor des Institute of Nutraceuticals and Functional Foods in Laval. Bonus: Die Paprika-Esser hatten weniger Appetit, so Tremblay, wahrscheinlich, weil die Schärfe des Essens ihnen ein Sättigungsgefühl vermittelte.
Pump Iron
Fachleute sagen, dass Krafttraining der beste Weg ist, um den Ruhestoffwechsel anzukurbeln. „Mit zunehmendem Alter sinkt der Ruhestoffwechsel, aber Krafttraining kann ihn wieder ankurbeln: Ein Pfund Muskeln verbrennt bis zu neunmal mehr Kalorien als ein Pfund Fett“, erklärt Fitnessexperte Westcott. Tatsächlich verbrennt eine Frau, die 130 Pfund wiegt und muskulös ist, mehr Kalorien als eine sitzende Frau mit 120 Pfund und der gleichen Größe. Regelmäßiges Krafttraining kann den Ruhestoffwechsel um 6,8 bis 7,8 Prozent steigern. (Das bedeutet, dass Sie bei einem Gewicht von 120 Pfund etwa 100 Kalorien mehr pro Tag verbrennen könnten, selbst wenn Sie nur fernsehen.)
Sie glauben nicht, dass Sie die Zeit haben, ins Fitnessstudio zu gehen? Sie können mit nur zwei 15-minütigen Hebesitzungen pro Woche großartige Ergebnisse erzielen. Westcotts Untersuchungen, die im Januar 1999 in der Zeitschrift Medicine & Science in Sports & Exercise veröffentlicht wurden, ergaben, dass ein einziger Satz mit 10 Wiederholungen in etwa den gleichen Nutzen für den Muskelaufbau hat wie drei Sätze, sofern sie bis zur Muskelermüdung durchgeführt werden. Bonus: Krafttraining kurbelt auch den Stoffwechsel kurzfristig an. Wenn Frauen Gewichte heben, bleibt ihr Stoffwechsel bis zu zwei Stunden nach dem letzten Bankdrücken auf Hochtouren, so dass sie bis zu 100 zusätzliche Kalorien verbrennen können. Dies geht aus einer Studie hervor, die im Juni 2001 in Medicine & Science in Sports & Exercise.
Rev Up Your Workouts
Das Hinzufügen von Intervalltraining – Stöße von Bewegungen mit hoher Intensität – zu Ihrem Training ist ein großartiger Stoffwechsel-Booster. „Studien haben gezeigt, dass Menschen, die zweimal pro Woche ein Intervalltraining absolvieren, doppelt so viel Gewicht verlieren wie diejenigen, die nur ein normales Ausdauertraining absolvieren“, sagt Adipositas-Spezialist Aronne. Sie können das Intervalltraining ganz einfach in Ihr Training integrieren, indem Sie alle fünf Minuten einen 30-Sekunden-Sprint in Ihr Jogging einbauen oder Ihr Laufbandtraining um ein einminütiges Gehen mit Steigung ergänzen. „Da Ihr Körper härter arbeitet, ist es ein intensiveres Training – und Sie verbrennen daher mehr Kalorien“, sagt Westcott. An anderen Tagen sollten Sie Ihr Programm mit 40 Minuten Cross-Training aufpeppen. Idealerweise sollten Sie zwei 20- bis 40-minütige Intervalltrainingseinheiten und zwei 20- bis 40-minütige Cross-Trainingseinheiten pro Woche durchführen.
Break Up Your Exercise Routine
Wann immer möglich, teilen Sie jedes Ihrer Trainingseinheiten in zwei kleinere Einheiten auf. Machen Sie zum Beispiel morgens eine 15-minütige Einheit Gewichtheben und gehen Sie dann in der Mittagspause oder am Abend 30 Minuten spazieren. So verbrennen Sie an diesem Tag 100 bis 200 Kalorien zusätzlich, erklärt Kelly Tracy, M.A., Fitnesskoordinatorin im Duke University Diet and Fitness Center. Sie haben keine Zeit? Fügen Sie einfach ein paar Treppenstufen oder kurze Spaziergänge über den Tag verteilt hinzu. Laut einer Studie, die in der Fachzeitschrift Nature veröffentlicht wurde, reichen schon kleine Bewegungsimpulse aus, um den Stoffwechsel in Schwung zu bringen. „Ich nenne es den Mini-Stoke: Stehen Sie jede Stunde fünf Minuten lang auf und tun Sie etwas, selbst wenn es nur ein Spaziergang im Büro ist“, sagt Medizinprofessor Peeke. „
Schwitzen Sie Ihr PMS aus
Es ist verlockend, sich auf die Couch zu verkriechen, sobald PMS-Stimmungsschwankungen und Blähungen auftreten, aber Sie werden mehr Gewicht verlieren, wenn Sie in den zwei Wochen vor Ihrer Periode Sport treiben, so eine aktuelle Studie der Universität von Adelaide in Australien. „Frauen verbrannten in den zwei Wochen nach dem Eisprung bis etwa zwei Tage vor der Menstruation etwa 30 Prozent mehr Fett“, sagt die Mitautorin der Studie, Leanne Redman. Der Grund dafür ist folgender: Die Fortpflanzungshormone Östrogen und Progesteron sind zu dieser Zeit auf ihrem Höhepunkt – und weil sie die Verwendung von Fett als Energie im Körper fördern, wird mehr Fett verbrannt, wenn man in dieser Zeit Sport treibt.
Get Some Shut-Eye
Schlafmangel kann den Stoffwechsel aus dem Takt bringen. In einer Studie der Universität von Chicago wurde festgestellt, dass Menschen, die vier Stunden oder weniger Schlaf pro Nacht bekamen, mehr Schwierigkeiten hatten, Kohlenhydrate zu verarbeiten. „Wenn Sie erschöpft sind, fehlt Ihrem Körper die Energie für die normalen täglichen Funktionen, zu denen auch die Verbrennung von Kalorien gehört, so dass Ihr Stoffwechsel automatisch heruntergefahren wird“, erklärt Peeke.
Laut der National Sleep Foundation gibt es einfache Möglichkeiten, einen guten Schlaf zu bekommen. Planen Sie Ihr Training früher am Tag; wenn Sie zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen trainieren, kann das den Schlaf beeinträchtigen. Und versuchen Sie, ein heißes Bad zu nehmen, denn Studien zeigen, dass warmes Wasser das Einschlafen erleichtert.
Ausruhen
Lang anhaltender Stress kann dick machen, wie Studien zeigen. „Wenn man chronisch gestresst ist, wird der Körper mit Stresshormonen überschwemmt, die die Fettzellen tief im Bauch dazu anregen, sich zu vergrößern und die Fetteinlagerung zu fördern“, sagt Peeke. „Ich nenne das toxisches Gewicht, denn Bauchfett erhöht das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs.“ Und Stresshormone regen den Appetit an, so dass man zu übermäßigem Essen neigt.
Was soll eine gestresste Frau also tun? Machen Sie eine Liste mit all den Dingen, die Sie entspannen: mit dem Hund spielen, in Ihr Tagebuch schreiben, sogar klassische Musik hören. Gönnen Sie sich dann jeden Tag 10 bis 15 Minuten, um sich zurückzulehnen und eine dieser Aktivitäten zu genießen.
Gönnen Sie sich etwas
Wenn Sie Kalorien reduzieren, um Gewicht zu verlieren, fügen Sie hin und wieder 200-300 zu Ihrer täglichen Aufnahme hinzu, sagt Amanda Bonfiglio Cunningham, eine leitende Ausbilderin für Yoga Medicine. „Der Körper gewöhnt sich an ein Kaloriendefizit und passt sich an, indem er die Stoffwechselrate verlangsamt. Gönnen Sie sich einen Tag des Genusses (nicht des Überflusses!), schaffen Sie ein gesundes Gleichgewicht“, erklärt sie. „Die zusätzlichen Kalorien erhöhen die Leptinproduktion, ein Hormon, das Appetit und Energie reguliert. Dieser Anstieg löst die Thermogenese aus, die natürliche Tendenz des Körpers, Wärme zu erzeugen, was zur Verbrennung von Kalorien führt.“ Lassen Sie die Dessertkarte liegen!
Grüner (Tee)
Bevor Sie jemandem eine French Press an den Kopf werfen, lesen Sie weiter. Sie müssen nicht auf Kaffee verzichten – aber wenn Sie ein paar Tassen grünen Tee trinken, werden Sie feststellen, dass Ihre Hosen etwas lockerer sitzen. „Forschungen haben ergeben, dass das Koffein und das Catechin in grünem Tee den Stoffwechsel um 4 bis 5 Prozent steigern und die Fettoxidation um 10 bis 16 Prozent verbessern kann“, erklärt Bonfiglio Cunningham. Grüner Tee hat noch einen weiteren Vorteil – seine antioxidativen Eigenschaften. „Die in vielen Tees enthaltenen Antioxidantien bekämpfen freie Radikale im Körper, verbessern den Alterungsprozess und senken das Krankheitsrisiko.“
Witzig sein
Lassen Sie die lustigen Katzenvideos laufen – sie sind gut für Ihre Gesundheit, sagen Forscher. Nein, Sie werden nicht die gleichen kalorienverbrennenden Ergebnisse erzielen wie bei einem Spinning-Kurs, aber Lachen bringt Ihren Stoffwechsel ein wenig in Schwung. Eine im International Journal of Obesity veröffentlichte Studie ergab, dass echtes Lachen sowohl den Energieverbrauch als auch die Herzfrequenz um 10 bis 20 Prozent über die Ruhewerte erhöht. Eine andere Studie ergab, dass vor allem das Anschauen von Katzenvideos das Energieniveau anheben kann. Ich schätze, Sie wissen jetzt, was Sie sich auf dem Laufband ansehen werden.
Trinken Sie Wasser – und zwar viel
Den Stoffwechsel durch Wassertrinken anzukurbeln, mag zu einfach erscheinen, aber es funktioniert wirklich. In einer Studie, die im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass der Stoffwechsel der Teilnehmer nur 10 Minuten nach dem Trinken von 16 Unzen Wasser um satte 30 Prozent anstieg.
Versuchen Sie eine niedrig-glykämische Diät
Anstatt auf Kohlenhydrate zu verzichten oder fettarm zu werden, versuchen Sie es mit einer Diät, die reich an Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchten ist, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln – und Ihren Blutzucker in Schach zu halten. „Viele Menschen denken, dass es beim Abnehmen nur um Kalorien geht, aber es kommt auch auf die Qualität an“, sagt Dr. Aunna Pourang. „Bei kohlenhydratarmen Diäten war der Stoffwechsel am stärksten erhöht, aber es wurde auch ein Anstieg des Stresshormons Cortisol festgestellt. Deshalb kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die niedrig-glykämische Diät am besten funktioniert.“
Gesunde Fette zu den Mahlzeiten hinzufügen
Wenn Sie versuchen, Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, mag der Verzehr von Fetten beängstigend klingen – aber Sie müssen nur die richtige Art essen. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten wie Avocados, Nüssen und Olivenöl, um eine Veränderung zu erzielen. „Ich sagte meiner Freundin, sie solle ihren Tag mit einem ballaststoffreichen Müsli, einem Naturjoghurt und einer Handvoll Walnüssen beginnen oder mit einem hart gekochten Ei und einer Scheibe Vollkorntoast mit Avocado. Dann essen Sie zum Mittag- und Abendessen das gleiche Verhältnis von Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett“, sagt Dr. Eugenia Gianos, Co-Direktorin des Zentrums für die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen am New York University Langone Medical Center. „Sie fühlte sich zwischen den Mahlzeiten satt, hatte weniger Heißhunger, und da gute Fette und Ballaststoffe gemeinsam den Stoffwechsel ankurbeln, konnte sie die überflüssigen Pfunde loswerden und sie auch halten. Diese Strategie hat sich in meiner Praxis immer wieder bewährt.“
Einschränken, wie viel man sitzt
Wir alle wissen, dass zu viel Sitzen wirklich schlecht für unsere Gesundheit ist: Eine Meta-Analyse hat ergeben, dass langes Sitzen mit gesundheitsschädlichen Folgen verbunden ist, und viele andere Studien haben gezeigt, dass es (natürlich!) zu einer Gewichtszunahme führen kann. Wenn Sie die Zeit, die Sie abends vor dem Fernseher verbringen, einschränken und sogar versuchen, bei der Arbeit mehr zu stehen – vielleicht mit einem Stehpult -, können Sie Ihren Stoffwechsel ankurbeln und so mit minimalem Aufwand Gewicht verlieren.
Bio-Obst und -Gemüse kaufen
Der Kauf von Bio-Obst und -Gemüse ist zwar etwas teurer, aber es lohnt sich für Ihre Taille. Kanadische Forscher haben herausgefunden, dass Menschen mit den meisten Organochlorinen – das sind in Pestiziden enthaltene Schadstoffe, die in den Fettzellen gespeichert werden – mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Stoffwechselstillstand erleiden als Menschen, die pestizidfreie Bioprodukte essen. Um zu vermeiden, dass das, was Sie essen, Sie daran hindert, mehr Kalorien zu verbrennen, versuchen Sie, zumindest Bio-Produkte zu kaufen, wenn es sich um das „Schmutzige Dutzend“ der Environmental Working Group handelt: Erdbeeren, Spinat, Nektarinen, Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Kirschen, Trauben, Sellerie, Tomaten, Paprika und Kartoffeln.
Drehen Sie die Temperatur herunter
Wenn Sie zu den Menschen gehören, die es lieben, im Schlaf zu frieren, tun Sie vielleicht schon etwas Gutes für Ihren Stoffwechsel. In einer kleinen Studie wurde untersucht, wie die Senkung der Temperatur während des Schlafens den Anteil des „braunen Fetts“ erhöhen kann – des „guten“ Fetts, das Sie bei kalten Temperaturen warm hält, indem es Kalorien zur Wärmeerzeugung verbrennt. Wenn die Studienteilnehmer bei 66 Grad im Gegensatz zu wärmeren Temperaturen schliefen, nahm ihre Menge an braunem Fett zu, während in den Monaten, in denen ihre Schlafbereiche wärmer waren, das Gegenteil der Fall war. Es hat sich herausgestellt, dass es wirklich gut tut, die Klimaanlage auf Hochtouren laufen zu lassen.
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