27 große Vor- und Nachteile gentechnisch veränderter Lebensmittel

Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind Organismen, denen neue Gene aus anderen Organismen hinzugefügt wurden. Sie sind seit 1994 auf dem Markt und werden auf eine Weise hergestellt, die der Gentechnik sehr ähnlich ist. Diese Technik wurde eingeführt, um Landwirten und Händlern die Möglichkeit zu geben, die Qualität von Pflanzen und Lebensmitteln auf effizientere Weise zu verbessern. Manche meinen, dass diese Technologie den Landwirten helfen wird, die Menge der verschwendeten Pflanzen und Lebensmittel zu verringern. Doch neben den vielen Vorteilen gentechnisch veränderter Lebensmittel gibt es auch potenzielle Nachteile, die vorhanden sind. Hier sind ihre Vor- und Nachteile:

Liste der Vorteile von gentechnisch veränderten Lebensmitteln

1. Insektenresistenz
Einige GVO-Lebensmittel wurden so verändert, dass sie resistenter gegen Insekten und andere Schädlinge sind. In einem Bericht der Universität von Kalifornien in San Diego heißt es, dass giftige Bakterien (die jedoch für den menschlichen Gebrauch unbedenklich sind) den Pflanzen zugesetzt werden können, um sie insektenabweisend zu machen. Dies bedeutet, dass weniger Pestizid-Chemikalien für die Pflanzen verwendet werden, so dass sie auch weniger gefährlichen Pestiziden ausgesetzt sind.

2. Stärkere Pflanzen
Ein weiterer Vorteil der GVO-Technologie besteht darin, dass die Pflanzen so konstruiert werden können, dass sie Wetterextremen und -schwankungen standhalten, was bedeutet, dass sie auch bei schlechtem oder schwerem Wetter eine gute Qualität und ausreichende Erträge liefern. Da die Bevölkerung auf der ganzen Welt wächst und immer mehr Flächen für den Wohnungsbau statt für die Nahrungsmittelproduktion genutzt werden, sind die Landwirte gezwungen, Pflanzen an Standorten anzubauen, die ursprünglich nicht für den Pflanzenanbau geeignet waren. Die Züchtung von Pflanzen, die einem hohen Salzgehalt im Boden und im Grundwasser standhalten können, ganz zu schweigen von langen Dürreperioden, wird ihnen helfen, gesunde Pflanzen anzubauen. Außerdem können gentechnisch veränderte Tiere und Pflanzen widerstandsfähiger gegen unerwartete Krankheitsprobleme werden. Man kann sich die Technologie wie einen Impfstoff für die jeweilige Spezies vorstellen, nur dass er in ihren Genen kodiert ist und nicht in ihr Immunsystem gespritzt wird.

3. Größere Produktion
Es ist einfacher, Pflanzen zu züchten, die als gentechnisch verändert eingestuft sind, weil alle ihre Exemplare eine stärkere Fähigkeit haben, Schädlingen zu widerstehen. Diese Eigenschaft hilft den Landwirten, größere Mengen an Nutzpflanzen oder Lebensmitteln zu produzieren.

4. Umweltschutz
Nach einem Bericht der Oklahoma State University erfordert die Vermehrung von gentechnisch veränderten Tieren und Nutzpflanzen oft weniger Zeit, Werkzeuge und Chemikalien und kann dazu beitragen, Treibhausgasemissionen, Bodenerosion und Umweltverschmutzung zu verringern. Dies bedeutet, dass die allgemeine Gesundheit und Schönheit der Umwelt, die die landwirtschaftlichen Betriebe umgibt, verbessert wird, was zur Erhaltung einer besseren Wasser- und Luftqualität beiträgt, was indirekt auch dem Wohlbefinden jedes Einzelnen zugute kommen kann.

5. Umfassender Schutz für Nutzpflanzen
Gemischte Lebensmittel wurden mit Hilfe der Gentechnik erzeugt – einer Technologie, die sicherstellen soll, dass Nutzpflanzen nicht so schnell beschädigt werden. Die Methode ermöglicht es Landwirten und Händlern auch, die gute Qualität von Lebensmitteln durch die Verwendung spezieller Substanzen effizienter zu erhalten.

6. Nahrhaftere Lebensmittel
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen wurden einige gentechnisch veränderte Lebensmittel so entwickelt, dass sie einen höheren Vitamin- oder Mineraliengehalt aufweisen. Dies trägt nicht nur dazu bei, dass die Menschen die Nährstoffe erhalten, die sie brauchen, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung der Unterernährung in Ländern der Dritten Welt. So empfehlen die Vereinten Nationen, dass Reis, der mit Vitamin A angereichert ist, dazu beitragen kann, den Mangel an diesem Nährstoff weltweit zu verringern.

7. Geringerer Einsatz von Pestiziden
Es ist erwiesen, dass gentechnisch veränderte Pflanzen keine Pestizide benötigen, um gegen verschiedene Arten von Insekten oder Schädlingen, die sie zerstören könnten, stärker zu werden.

8. mehr Einkommen
Durch die Gentechnik haben die Landwirte mehr Einkommen, das sie für wichtige Dinge ausgeben können, wie zum Beispiel für die Ausbildung ihrer Kinder.

9. Weniger Abholzung
Um die wachsende Weltbevölkerung ausreichend zu ernähren, müssen Wälder abgeholzt werden. Mit gentechnisch veränderten Tieren und Nutzpflanzen wird diese Methode jedoch auf ein Minimum reduziert werden. Dies würde den Kohlendioxidgehalt in der Atmosphäre verringern, was wiederum die globale Erwärmung verlangsamen würde.

10. Verringerung der globalen Erwärmung
Da mehr Pflanzen und Feldfrüchte angebaut werden können, und zwar auf mehr Flächen, auch auf solchen, die bisher für die Landwirtschaft ungeeignet waren, erhöht sich der Sauerstoffgehalt in der Umwelt, wodurch der Anteil des Kohlendioxids sinkt und damit die globale Erwärmung verringert wird. Britische Wirtschaftswissenschaftler haben in einer Studie festgestellt, dass gentechnisch veränderte Pflanzen einen erheblichen Beitrag zur Verringerung der Treibhausgasemissionen um mehr als 10 Millionen Tonnen geleistet haben, was dem Wegfall von 5 Millionen Autos pro Jahr entspricht. Dies bedeutet, dass die Menschen nicht auf ihre Fahrzeuge verzichten müssten.

11. Senkung der Lebensmittelpreise
Durch den höheren Ertrag und die niedrigeren Kosten würden die Lebensmittelpreise sinken. Da die Menschen in ärmeren Ländern mehr als die Hälfte ihres Einkommens allein für Lebensmittel ausgeben, bedeutet dies automatisch eine Verringerung der Armut.

12. Neue Produkte
Es werden neue Arten von Pflanzen entwickelt, die unter extremen Klimabedingungen angebaut werden können, wie z.B. in trockenen oder frostigen Umgebungen. So haben Wissenschaftler beispielsweise eine neue Tomatensorte entwickelt, die in salzhaltigem Boden wächst. Eine weitere gute Entdeckung im Bereich der Gentechnik bei Pflanzen ist der Ausschluss des Gens, das für das Koffein in Kaffeebohnen verantwortlich ist, wodurch entkoffeinierte Kaffeebohnen entstehen, die dann auf natürliche Weise angebaut werden können.

Liste der Nachteile von gentechnisch veränderten Lebensmitteln

1. Allergische Reaktionen
Nach Untersuchungen der Brown University können aktuelle gentechnisch veränderte Lebensmittel ein erhebliches Allergierisiko für Menschen darstellen. Demnach werden bei der gentechnischen Veränderung häufig Proteine hinzugefügt oder gemischt, die im ursprünglichen Tier oder in der Pflanze nicht vorhanden waren, was zu neuen allergischen Reaktionen in unserem Körper führen kann. In einigen Fällen können Proteine von Organismen, auf die Sie allergisch reagieren, Organismen zugesetzt werden, auf die Sie ursprünglich nicht allergisch reagiert haben. Das bedeutet, dass sich die Auswahl an Lebensmitteln verringert.

2. Nicht 100% umweltfreundlich
Auch wenn viele Experten behaupten, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel sicher für die Umwelt sind, so enthalten sie doch verschiedene Arten von Stoffen, deren Unbedenklichkeit noch nicht erwiesen ist. Und was noch schlimmer ist? Diese Stoffe bleiben der Öffentlichkeit verborgen.

3. Geringere Artenvielfalt
Ein großer potenzieller Nachteil dieser Technologie ist, dass einige Organismen im Ökosystem geschädigt werden könnten, was wiederum zu einer geringeren Artenvielfalt führen könnte. Wenn wir einen bestimmten Schädling entfernen, der für die Pflanzen schädlich ist, könnten wir damit auch eine Nahrungsquelle für eine bestimmte Art beseitigen. Außerdem könnten sich gentechnisch veränderte Pflanzen für einige Organismen als giftig erweisen, was zu einer Verringerung ihrer Zahl oder sogar zu ihrem Aussterben führen kann.

4. Verminderte Wirksamkeit von Antibiotika
Nach Angaben der Iowa State University haben einige gentechnisch veränderte Lebensmittel eingebaute antibiotische Eigenschaften, die sie resistent oder immun gegen Viren, Krankheiten oder Viren machen. Wenn wir sie essen, verbleiben diese Antibiotikamerkmale in unserem Körper und machen die eigentlichen Antibiotikamedikamente weniger wirksam. Die Universität warnt auch davor, dass der Verzehr dieser Lebensmittel und die regelmäßige Einnahme von Antibiotika zu einer verminderten Wirksamkeit von Antibiotika beitragen kann, wie in Krankenhäusern auf der ganzen Welt festgestellt wurde.

5. Ungewöhnlicher Geschmack
Gentechnisch veränderte Lebensmittel haben einen unnatürlichen Geschmack im Vergleich zu den normalen Lebensmitteln, die auf dem Markt verkauft werden. Dies könnte auf die Stoffe zurückzuführen sein, die ihnen zugesetzt wurden.

6. Nicht ganz ungefährlich
Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel Stoffe enthalten, die bei verschiedenen Spezies auf dieser Welt, einschließlich uns Menschen, Krankheiten und sogar den Tod verursachen können. Zum Beispiel können Mäuse und Schmetterlinge mit diesen Lebensmitteln nicht überleben.

7. Fremdbestäubung
Die Fremdbestäubung kann über ziemlich große Entfernungen erfolgen, wobei neue Gene in die Nachkommen von biologischen, traditionellen Pflanzen oder Nutzpflanzen aufgenommen werden können, die meilenweit entfernt sind. Dies kann zu Schwierigkeiten bei der Unterscheidung führen, welche Felder ökologisch sind und welche nicht, was ein Problem bei der ordnungsgemäßen Kennzeichnung von gentechnikfreien Lebensmitteln darstellt.

8. Genverschmutzung
Es ist unklar, welche Auswirkungen die genetische Verschmutzung, die aus einer unzureichenden Sequestrierung von gentechnisch veränderten Pflanzenpopulationen resultiert, auf die sie umgebenden Wildsorten hat, falls es solche gibt. Es wird jedoch betont, dass die Freisetzung von Pollen gentechnisch veränderter Pflanzen in die freie Natur durch Insekten und Wind dramatische Auswirkungen auf das Ökosystem haben könnte, obwohl es noch langfristiger Forschung bedarf, um solche Auswirkungen zu messen.

9. Gentransfer
Ein ständiges Risiko bei gentechnisch veränderten Lebensmitteln ist, dass die veränderten Gene eines Organismus in die freie Natur gelangen können. Experten warnen davor, dass Gene aus kommerziellen Nutzpflanzen, die gegen Herbizide resistent sind, in die wilde Unkrautpopulation eindringen und so Superunkräuter schaffen können, die nicht mehr zu bekämpfen sind. Gentechnisch veränderte Pflanzen und Tiere könnten zu Superorganismen werden, die die natürlichen Pflanzen und Tiere verdrängen und zum Aussterben bringen.

10. Konflikte
GMO-Lebensmittel können im täglichen Leben der Händler viele Probleme verursachen. Wie zum Beispiel? Diese Produkte könnten die Behörden dazu veranlassen, den Händlern, die sie verkaufen, höhere Zölle aufzuerlegen.

11. Ausbeutung
Einige Länder könnten die Gentechnik bei Lebensmitteln als sehr starke Waffe gegen ihre Feinde einsetzen. Es ist wichtig zu wissen, dass einige Wissenschaftler herausgefunden haben, dass diese Produkte viele Menschen auf der Welt durch schädliche Krankheiten töten können.

12. Wachsende Kluft zwischen den Unternehmensgrößen
Dieser Nachteil kann möglicherweise zwischen den Lebensmittelriesen und ihren kleineren Gegenspielern auftreten, was zu einer Konsolidierung auf dem Markt führt. Es gäbe weniger Wettbewerber, was das Risiko von Oligopolen und Preissteigerungen bei Lebensmitteln erhöhen könnte. Außerdem könnten größere Unternehmen mehr politische Macht haben und in der Lage sein, Sicherheits- und Gesundheitsstandards zu beeinflussen.

13. Neue Krankheiten
Wie bereits erwähnt, können gentechnisch veränderte Lebensmittel neue Krankheiten hervorrufen. Da sie mit Hilfe von Viren und Bakterien verändert werden, ist zu befürchten, dass dies mit Sicherheit geschehen wird. Diese Bedrohung der menschlichen Gesundheit ist ein besorgniserregender Aspekt, der viel diskutiert wird.

14. Gefährdung der Lebensmittelversorgung
GVO-Saatgut ist ein patentiertes Produkt, und um es zu erwerben, müssen die Kunden bestimmte Nutzungsvereinbarungen mit dem Lieferanten oder Hersteller unterzeichnen. In dem Maße, wie die Verwendung dieses Saatguts weltweit zunimmt, wachsen auch die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelversorgung und -sicherheit. Darüber hinaus sind diese Samen strukturell identisch, und wenn ein Problem einen von ihnen betrifft, kann es zu größeren Ernteausfällen kommen.

15. Wirtschaftliche Bedenken
Ein gentechnisch verändertes Lebensmittel auf den Markt zu bringen, kann ein kostspieliger und langwieriger Prozess sein, und natürlich wollen die Unternehmen der landwirtschaftlichen Biotechnologie eine rentable Kapitalrendite sicherstellen. Daher wurden viele neue Technologien und Produkte der Pflanzengentechnik patentiert, und Patentverletzungen sind ein großes Problem in der Agrarindustrie. Außerdem befürchten Verbraucherschützer, dass dadurch die Preise für Saatgut so stark ansteigen, dass Dritte-Welt-Länder und Kleinbauern sie sich nicht mehr leisten können, wodurch die Kluft zwischen Arm und Reich noch größer wird.

Eine Möglichkeit, gegen mögliche Patentverletzungen vorzugehen, ist die Einführung eines „Selbstmordgens“ in gentechnisch veränderte Tiere und Pflanzen, das nur für eine einzige Vegetationsperiode lebensfähig wäre und steriles Saatgut erzeugen würde, das nicht keimt, so dass die Landwirte jedes Jahr neues Saatgut kaufen müssten. Dies wäre jedoch finanziell katastrophal für sie, insbesondere für die Landwirte in den Entwicklungsländern, die sich dies nicht leisten können und traditionell einen Teil ihrer Ernte beiseite legen, um sie in der nächsten Anbausaison anzupflanzen.

Schlussfolgerung

Genetisch veränderte Lebensmittel können potenziell viele Probleme des Hungers und der Unterernährung in der Welt lösen und auch zum Schutz und zur Erhaltung der Umwelt beitragen, indem sie die Erträge steigern und die Abhängigkeit von chemischen Pestiziden und Herbiziden verringern. Es ist jedoch wichtig, mit Vorsicht vorzugehen, um ungünstige Folgen für die Umwelt und unsere Gesundheit zu vermeiden, da die Gentechnologie sehr mächtig ist.

Denken Sie daran, dass diese Produkte tatsächlich potenzielle Vorteile und Risiken haben, die Sie bei der Vertiefung dieses Themas noch kennen lernen werden. Sie können auch ein kurzes Merkblatt lesen, um sich mit den angeblichen Vorteilen und Problemen dieser Produkte vertraut zu machen. Auf diese Weise werden Sie gut über diese Lebensmittel und die Art und Weise, wie sie Ihr Leben beeinflussen können, informiert sein.