Sie haben vielleicht schon vom intermittierenden Fasten gehört, bei dem Sie abwechselnd essen und nicht essen. Dieser Diätansatz ist in den letzten Jahren sehr beliebt geworden, vor allem als Mittel zur Gewichtsabnahme und -erhaltung. Bei diesen Diäten geht es weniger darum, was man isst, sondern vielmehr darum, wann man isst. Es gibt eine Vielzahl von Methoden, um dies zu erreichen, einige erfordern nur eine kurze Fastenzeit, z. B. acht Stunden, andere 12 bis 16 Stunden und wieder andere einen ganzen Tag lang.
Eine andere Art des intermittierenden Fastens ist allerdings kein Fasten im herkömmlichen Sinne. Hier isst man zwar tagsüber, schränkt aber die Kalorienzufuhr erheblich ein. Wir nennen dies die Fasting Mimicking Diet. Die vom italienischen Biologen Dr. Valter Longo entwickelte und unter dem Namen ProLon vertriebene Fastendiät soll alle Vorteile einer Fastenkur bieten, allerdings mit Essen. (Vollständige Offenlegung: Shakthi ist ein autorisierter Wiederverkäufer von ProLon-Produkten.)
Lassen Sie uns einen genaueren Blick darauf werfen, wie diese Diät funktioniert und welche Vorteile sie bietet. Denken Sie daran, dass es immer ratsam ist, eine neue Diät mit einem Arzt zu besprechen, bevor Sie sie beginnen.
Wie die Fastendiät funktioniert
Diese Diät ahmt eine 5:2-Fastendiät nach, bei der die Fastenden zwei Tage lang etwa 25 Prozent ihrer normalen Kalorienzufuhr essen und dann fünf Tage lang normal essen. Das bedeutet, dass man an den Fastentagen, die nicht unbedingt hintereinander liegen müssen, etwa 500-600 Kalorien zu sich nimmt.
Die Fasting Mimicking Diet funktioniert ähnlich, nur dass bei dieser Diät fünf Tage lang die Kalorienzufuhr reduziert wird und an den anderen beiden Tagen normal gegessen wird. Bei der Fasting Mimicking Diet wird nie ein vollständiges Fasten gefordert. Die Idee besteht darin, dem Körper gerade so viele Kalorien zuzuführen, dass er sich gesättigt, aber nicht voll fühlt, während er gleichzeitig die Glukoneogenese einleiten kann, den Prozess, bei dem der Körper Fett und andere Nicht-Kohlenhydrate in Glukose umwandelt (d. h. den Brennstoff für Körper und Geist).
Bei der Fastenkur muss der Abnehmwillige das Programm nur an fünf Tagen im Monat befolgen, während er sich den Rest des Monats auf regelmäßige, aber gesunde Mahlzeiten verlässt.
Wie die Fastenkur essenzielle Nährstoffe liefert
Eine große Herausforderung bei herkömmlichen Fastenkuren ist, dass sie sich nicht darauf konzentrieren, was eine Person isst. Selbst wenn man also während der Fastenzeit nichts isst, kann man in der Zeit, in der man nicht fastet, viele Lebensmittel mit geringem Nährwert zu sich nehmen. Es ist allzu leicht, zu Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an ungesunden Fetten und Zucker zu greifen, da sie ein Sättigungsgefühl hervorrufen und sehr befriedigend sein können. Allerdings fehlen diesen Lebensmitteln sowohl kurz- als auch langfristig wichtige Nährstoffe, die dem Körper helfen, sich zu regenerieren, und sie können sogar den Stoffwechsel des Diätwilligen völlig aus dem Gleichgewicht bringen, wenn er zwischen Fasten und Fressen hin und her schwankt.
Stattdessen bietet die Fastenkur einen festen Essensplan und Lebensmittel, die alle wichtigen Nährstoffe enthalten, die der Körper braucht, um sich selbst zu reparieren und zu erhalten.
Welche Lebensmittel sind enthalten?
Die Fastenkur umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln, die alle auf pflanzlicher Basis hergestellt werden und den Geschmacksnerven schmeicheln. Zu den täglichen Mahlzeiten gehören Lebensmittel wie Riegel, Grünkohlcracker, Suppen und mehr. Alle Lebensmittel sind wissenschaftlich entwickelte Kombinationen von Mikro- und Makronährstoffen, die den Körper während des Verjüngungsprozesses im Fastenzustand mit Nährstoffen versorgen. Schließlich hat der Diätwillige für jede Fastenperiode alle Lebensmittel vorverpackt, so dass sie leicht einzuhalten und zu verwalten sind.