4 gängige Arten von Kastanienbäumen

Erfahren Sie mehr über die gängigsten Arten von Kastanienbäumen sowie über ihre Verwendung und Vorteile. Außerdem erfahren Sie einige interessante Fakten, die Sie vielleicht noch nicht kennen.

Kastanien sind sommergrüne Bäume und Sträucher, die zur Gattung Castanea gehören. Kastanienbäume sind eng mit Buchen verwandt und gehören zur Familie der Fagaceae. Sie sind in den gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre beheimatet. Es gibt nur acht oder neun Kastanienarten. Sie liefern köstliche, essbare Nüsse.

Der Name dieser Bäume leitet sich vom englischen Begriff „chesten nut“ ab, der von dem altfranzösischen Wort „chastaini“ abstammt. Chastaini wurde von einem lateinischen Wort, Castenea, abgeleitet, das heute der wissenschaftliche Name für Kastanienbäume ist. Castenea geht auf ein Wort aus dem Altgriechischen zurück, das ‚Edelkastanie‘ bedeutet.

Kastanienbäume können mäßig oder schnell wachsend sein. Ausgewachsene Kastanien können in der Höhe variieren, von strauchartig bis zu riesigen Bäumen, die bis zu 60 Meter hoch werden können. Diese Bäume haben einen ziemlich breiten Stamm, der oft so hoch wird wie die mächtigsten Eichen. Er ist gerade und lang.

Die kleinen Äste der Kastanienbäume bilden eine Krone. Diese Äste haben eine glatte Oberfläche. Sie sind mit grauen Flecken übersät. Sie sind mit großen, länglichen Blättern bedeckt, die eine angenehm grüne Farbe haben. Die Blätter sind sägezahnartig. Sie sind sehr schattenspendend. Kastanienbäume tragen grün-gelbe Blüten. Die Kletten der Kastanienbäume öffnen sich, wenn die Nüsse reif sind.

Die Rinde der Kastanienbäume ist glatt, wenn die Bäume jung sind, aber wenn sie älter werden, wird die Rinde dunkler, dicker und tief gefurcht. Die Furchen auf der Kastanienrinde sind längs und neigen dazu, sich um den Stamm zu drehen, wenn der Baum älter wird.

Kastanienbäume gehören zu den wichtigsten Waldbäumen, nach der Eiche. Sie hat einige Eigenschaften, die die Eiche nicht hat. Er wächst doppelt so schnell, produziert mehr Holz als die Eiche, kann an Standorten mit ungünstigeren Bedingungen (z.B. schlechterem Boden) überleben und ist weniger anfällig für Insektenbefall.

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Gängige Arten

Es gibt etwa acht bis neun Arten von Kastanienbäumen. Es gibt jedoch vier Arten von Kastanienbäumen, die häufig vorkommen. Sie sind:

1. Amerikanischer Kastanienbaum
2. Chinesischer Kastanienbaum
3. Europäischer Kastanienbaum
4. Japanischer Kastanienbaum

1. Amerikanischer Kastanienbaum (Castanea dentate)

Amerikanische Kastanienbäume sind große Laubbäume, die im Osten Nordamerikas beheimatet sind. Sie waren die bekanntesten und wichtigsten Waldbäume der Region, bevor die Kastanienfäule (eine Pilzkrankheit) sie vernichtete. Sie galten als die besten Kastanienbäume der Welt.

Allein in der ersten Hälfte des Jahres wurden etwa 3 bis 4 Milliarden Amerikanische Kastanienbäume durch den Feuerbrand vernichtet. Heute gibt es nur noch wenige Bäume in der Region, die den Befall überlebt haben. Viele kleine Triebe von ehemals lebenden Bäumen sind noch vorhanden.

Beschreibung

Amerikanische Kastanienbäume sind schnell wachsende Laubbäume. Sie können bis zu 30 Meter hoch werden. Ein schnelles Wachstum, gepaart mit einer großen Anzahl jährlicher Samen, führte zu einer großen Population dieser Bäume vor dem Befall durch die Kraut- und Knollenfäule.

Einige morphologische Merkmale unterscheiden die Amerikanische Kastanie von anderen, ähnlichen Kastanienarten. Die Blattform, die Größe der Nüsse und die Länge des Blattstiels sind einige der Unterscheidungsmerkmale.

Die Blätter sind kürzer und breiter als die der Edelkastanie. Sie sind etwa 14 bis 20 cm lang und 7 bis 10 cm breit.

Die Amerikanische Kastanie ist einhäusig. Sie bildet kleine, blassgrün gefärbte Scheinblüten, die in dichten, langen Kätzchen stehen. Die weiblichen Teile der Blüte befinden sich in der Nähe der Basis und erscheinen später im Frühjahr bis zum Frühsommer. Amerikanische Kastanienbäume sind selbstinkompatibel, was bedeutet, dass zwei Bäume (jedes Mitglied der Gattung Catenea) für die Bestäubung erforderlich sind.

Die Nüsse dieses Baumes sind ein Unterscheidungsmerkmal, wie bereits erwähnt. Sie sind von einem hellbraunen, mit Samt ausgekleideten, stacheligen und grün gefärbten Klettverschluss umgeben. Die Kletten öffnen sich und fallen beim ersten Frost der Saison auf den Boden.

Verwendung

Die Nüsse sind eine wichtige Ressource. Sie sind essbar und werden zur Behandlung von Krankheiten wie Herzleiden, Keuchhusten und aufgescheuerter Haut verwendet.

Das Wiederaufleben der Amerikanischen Kastanienbäume

Die Blüten der vorherrschenden Kastanienart in den östlichen Wäldern vor den frühen 1900er Jahren blühten so schön, dass sie wie ein Meer mit weißen Kämmen aussahen, die eine Fläche durchpflügten (Naturforscher Donald Culross Peattie). Leider führte 1904 eine mit importierten asiatischen Kastanien eingeschleppte Kraut- und Knollenfäule dazu, dass die Üppigkeit verblasste. In den 1950er Jahren war die Zerstörung so weit fortgeschritten, dass von Milliarden amerikanischer Kastanienbäume nur noch ein Dutzend überlebte! Doch nach so vielen Jahren gab es endlich einen Hoffnungsschimmer. Mehrere hundert Kastanien wurden gepflanzt, und diese historische Anpflanzung hat ihre erste Wachstumssaison in North Carolina, Virginia und Tennessee abgeschlossen.

2. Chinesische Kastanie (Castanea mollissima)

Die chinesische Kastanie stammt aus China, Korea und Taiwan. Der wissenschaftliche Name dieser Bäume mollissima wurde von den jungen Blättern und den weichen flaumigen Trieben abgeleitet.

Sie wachsen am besten in den Zonen 6 bis 10. Sie können kalte Winter in nördlichen Teilen der USA überleben.

Beschreibung

Sie sind sommergrüne Bäume, die bis zu 20 Meter hoch werden. Sie haben eine breite Krone. Die Blätter sind wechselständig angeordnet. Die Blätter haben einen gezähnten Rand. Die Blüten der chinesischen Kastanienbäume erscheinen in 4 bis 20 cm langen Kätzchen. Die weiblichen Blüten befinden sich an der Basis, während die männlichen Blüten den Rest des Kätzchens einnehmen. Die Frucht der chinesischen Kastanienbäume ist ein Becher, der dicht bestachelt ist. Sie enthält zwei bis drei braun gefärbte Nüsse, die glänzend aussehen.

Verwendung

Die Nüsse der chinesischen Kastanien sind essbar. Sie sind süß und gelten als die am besten schmeckenden aller Kastanien. Die Nüsse dienen als wichtige Nahrungsquelle für Wildtiere.

3. Europäischer Kastanienbaum (Castanea sativa)

Europäische Kastanienbäume sind blühende Bäume, die in Kleinasien und Südeuropa beheimatet sind und überall in der gemäßigten Welt angebaut werden. Sie sind langlebige Laubbäume.

Die Europäische Kastanie wird gewöhnlich Edelkastanie genannt, um sie von der Rosskastanie zu unterscheiden, mit der sie entfernt verwandt ist. Andere Bezeichnungen sind Portugiesische Kastanie, Spanische Kastanie und Marron (ein französisches Wort für Kastanie). Sativa ist ein lateinisches Wort und bedeutet „vom Menschen kultiviert“.

Beschreibung

Europäische Kastanienbäume werden 20 bis 35 Meter hoch. Die Rinde dieser Bäume hat ein netzförmiges Muster (retiform). Sie weist Risse oder tiefe Furchen auf, die spiralförmig in beiden Richtungen am Stamm entlang verlaufen. Der Baumstamm ist gerade. Die Äste entspringen in geringer Höhe aus dem Stamm. Sie werden 500 bis 600 Jahre alt. Sie können sogar bis zu 1000 Jahre alt werden, wenn sie kultiviert werden. Die Blätter sind länglich, lanzettlich und stark gezähnt. Die Nüsse sind essbar und haben einen hohen Nährwert. Sie sind stachelig und enthalten in der Regel zwei Nüsse in einer Kapsel.

Verwendung

Das Holz der europäischen Kastanienbäume ist hart, fest und von heller Farbe. Es wird für die Herstellung von Fässern, Möbeln und Dachbalken verwendet. Das Holz hat eine hohe Dichte, was es dauerhaft macht. Daher wird das Holz für Außenbereiche wie Zäune verwendet.

4. Japanische Kastanie (Castanea crenata)

Japanische Kastanienbäume werden auch koreanische Kastanien und koreanische Kastanien genannt. Sie sind in Japan und Südkorea beheimatet.

Beschreibung

Japanische Kastanienbäume sind sommergrüne Bäume mittlerer Größe, die eine Höhe von 10 bis 15 Metern erreichen. Die Blätter sind von kleiner Größe. Sie sind an den Rändern mit kleinen Zähnen versehen. Die Kletten der japanischen Kastanie sind eine dichte Masse von Stacheln, die schuppenförmig ineinandergreifen. Jede Klette enthält bis zu drei Nüsse.

Die Nüsse sind größer als die der amerikanischen Kastanie. Die Spitzen der Nüsse sind spitz. Sie haben ein paar Haare auf ihrer Oberfläche. Jede Klette enthält zwei bis drei Nüsse.

Verwendung

Die Nüsse der Japanischen Kastanie sind süß und essbar. Sie sind resistent gegen die Kastanienfäule. Sie werden bei der Entwicklung von krankheitsresistenten Hybriden mit der Amerikanischen Kastanie in Nordamerika verwendet.

Fakten über Kastanienbäume

Nachfolgend sind Fakten über Kastanienbäume aufgelistet, von denen Ihnen einige vielleicht schon bekannt sind.

• Kastanien können als bis zu 100 Meter hohe Bäume oder als niedrige Sträucher wachsen.
• Die Rinde junger Kastanienbäume ist grau oder rötlich-braun. Wenn die Bäume jedoch alt werden, wird sie gefurcht und rau. Bei einigen Arten, wie der europäischen Kastanie, ist die Rinde wie ein Netz aus starken Seilen.
• Die Blätter der Kastanienbäume sind lanzettlich und eiförmig. Sie haben eine breite Zahnung. Die Blätter sind auf der Oberseite dunkler und auf der Unterseite heller gefärbt.
• Die Blüten blühen im Frühjahr und Sommer. Die Blüten sind in recht langen Kätzchen angeordnet. Alle Bäume sind einhäusig, mit vereinzelten männlichen und weiblichen Blüten.
• Obwohl sie sowohl männliche als auch weibliche Blüten haben, können sich diese Bäume nicht selbst bestäuben. Der Duft der Blüten lockt Insekten an, die den Pollen zur erfolgreichen Bestäubung auf andere Bäume übertragen.
• Die Früchte der Kastanienbäume sind Nüsse, die mit einer harten, stacheligen Schale bedeckt sind.
• Kastanienbäume produzieren mehr Früchte bei kälteren Temperaturen.
• Kastanienbäume sind eine wichtige Nahrungsquelle für Rehe, Eichhörnchen und Vögel.
• Der Stärkegehalt der Kastanienfrüchte ist zweimal höher als der von Kartoffeln. Sie haben einen hohen Anteil an Vitamin C, Vitamin B-Komplex und Mineralien wie Magnesium, Kalium und Eisen.
• Sie können rohe Kastanien verzehren. Sie werden häufig in süßen und salzigen Gerichten verwendet. Getrocknete Kastanien können nach dem Mahlen als Mehl verwendet werden.
• Das Holz der Kastanie hat ähnliche Eigenschaften wie das der Eiche. Es wird bei der Herstellung von Möbeln und Häusern verwendet.
• Aufgrund des hohen Gerbstoffgehalts wird es bei der Gerbung von Leder verwendet.
• Kastanienbaumblätter und -schalen werden in der Kosmetikindustrie bei der Herstellung von Shampoos verwendet.
• Extrakte aus Kastanien werden häufig zur Stärkung von Textilien verwendet.
• Kastanienbäume können in den wilden Regionen 200 bis 800 Jahre überleben.

Das Holz der Kastanienbäume ist von großer Qualität. Sie stehen den Eichen in nichts nach. Mit der Wiederbelebung der Anpflanzung amerikanischer Kastanienbäume sollen die Kastanienbäume in Zukunft wieder weit verbreitet sein. Da verschiedene Arten von Kastanienbäumen einen einzigartigen Nutzen für den Menschen haben (kommerzielle, kosmetische und medizinische Zwecke), sind Kastanienbäume von großer Bedeutung für den Menschen!