Energieriegel sind keine echten Mahlzeiten. Aber manchmal ist man wirklich aufgeschmissen und braucht etwas, das man schnell zu sich nehmen kann – da kommen die Riegel ins Spiel.
Hier werden 6 Paleo- und Paleo-freundliche Riegel genauer unter die Lupe genommen, wobei die Kohlenhydratzahlen für Keto-Fans angegeben sind. Unser Geschmackstester hat zwei Geschmacksrichtungen von jeder Marke probiert und sich Notizen gemacht.
Wichtige Anmerkung des Geschmackstesters: Ich stehe in keiner Verbindung zu einem der Riegelhersteller. Ich habe alle getesteten Riegel in Geschäften mit meinem eigenen Geld zum normalen Einzelhandelspreis gekauft. Ich habe von keinem der Hersteller eine Vergütung erhalten. Keines dieser Unternehmen bezahlt mich dafür, Produkte zu testen oder Bewertungen zu schreiben. Im Grunde genommen habe ich keine Motivation, etwas anderes als meine eigene ehrliche Meinung und meine Reaktionen anzubieten, und das ist genau das, was Sie bekommen.
RIEGEL
Kohlenhydratgehalt: 20-25 Netto-Gramm pro Riegel. NICHT ketofreundlich.
Zutaten & Allgemeine Nährwertangaben
Die Grundformel eines LARABARS ist Datteln + Nüsse (normalerweise Mandeln oder Cashews) + Extras.
Die Geschmacksrichtung „Kirschkuchen“ enthält zum Beispiel Datteln, Mandeln und Kirschen. Die Geschmacksrichtung „Bananenbrot“ enthält Datteln, Mandeln und Bananen. Sie haben eine Vorstellung davon.
Eine Stärke dieser Marke ist die schiere Anzahl der Geschmacksrichtungen. Es gibt viel zu viele, um sie aufzuzählen – besuchen Sie die Website, um sie alle zu sehen.
Nur einige Geschmacksrichtungen sind Paleo-freundlich.
- Classic LARABARS sind Paleo EXCEPT für die Geschmacksrichtungen mit Erdnüssen.
- Riegel der Linie „Obst und Gemüse“ sind Paleo.
- Riegel der Linie „Superfoods“ sind Paleo.
- Riegel der Linie „Nüsse und Samen“ haben Süßstoffe zugesetzt, sind also nicht Paleo.
Die Schokoladengeschmacksrichtungen verwenden sojafreie, milchfreie Schokolade, so dass Leute mit Milchproblemen damit zurechtkommen sollten.
Geschmackstest
Unsere Geschmackstesterin wählte den Apfelkuchengeschmack aus der regulären Linie und den Haselnuss-Hanf-Kakao aus der Superfood-Linie.
Apfelkuchen: Dieser Riegel hat ziemlich gut geschmeckt und die klebrig-süße Schwere der Datteln passte gut zu den Aromen. Die Mandeln haben einen schönen Knack hinzugefügt. Mir persönlich hätte ein kleiner Hauch von Salz gereicht, aber das ist eine kleine Spitzfindigkeit.
Haselnuss-Hanf-Kakao: Dieser Riegel hatte die Nüsse in kleineren Stücken; zwischen den gehackten Nüssen, den Kakao-Nibs und dem Hanf hatte er eine fast körnige Textur. Der Geschmack war gut – nicht super schokoladig, aber es gab einen schönen subtilen Schokoladenton.
Epic Bars
Kohlenhydratgehalt: 0-5 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Riegel – das ist ein JA für die Keto-Menge.
Zutaten & Allgemeine Nährwertangaben
Epic Riegel sind wahrscheinlich die Nr. 1 Wahl auf dieser Liste für die Keto-Menge – sie werden aus Fleisch hergestellt, so dass sie von Natur aus reich an Eiweiß und wenig Kohlenhydrate sind. Es gibt eine riesige Auswahl an Geschmacksrichtungen – nicht nur Landtiere, sondern auch Lachs. Schauen Sie sich alle hier an
Einige Geschmacksrichtungen enthalten Süßstoffe – der Bison-Riegel zum Beispiel enthält braunen Zucker. Der Räucherlachs Ahorn enthält Ahornzucker. Der Truthahn-Mandel-Cranberry-Riegel enthält Apfelsaft als Süßungsmittel für die Cranberries, was im Grunde genommen Zucker unter einem anderen Namen ist. Anhand der Kohlenhydratzählung wird deutlich, dass die Gesamtmenge an Zucker ziemlich gering ist, aber wenn Sie unbedingt darauf bestehen, auf jeglichen Zuckerzusatz zu verzichten, sollten Sie die Etiketten vor dem Verzehr sorgfältig prüfen!
Zu den Geschmacksrichtungen ohne jeglichen Zuckerzusatz gehören Lamm, Wild und Huhn mit Sriracha-Geschmack.
Geschmackstest
Unsere Geschmackstesterin hat die Geschmacksrichtungen Bacon und Huhn-Sriracha ausprobiert.
Bacon: Dieser Riegel schmeckte genau wie Bacon – es war ein bisschen seltsam, dass der Bacon bei Zimmertemperatur nicht knusprig war, aber wenn einen das nicht stört, ist der Geschmack großartig. Die Textur war wirklich angenehm; ich hatte Sorge, dass es lederartig wie Dörrfleisch sein könnte, aber es war ziemlich saftig, nur ein bisschen fester als ein guter Burger. Vielleicht war es der Apfelholzrauch, aber es gab einen ziemlich auffälligen süßen Geschmack, obwohl der Hauptgeschmack der Speck war.
Action Shot für die Textur:
Huhn-Sriracha: Scharf, scharf, scharf! Ich hatte das Gefühl, dass sich meine Wangen durch die Schärfe der Sriracha in dieser Bar ein wenig erhitzten. Wenn Sie scharfe Soßen lieben, ist dieses Gericht sehr zu empfehlen. Wie bei Huhn und Speck nicht anders zu erwarten, war dieser Riegel etwas weniger saftig als der Bacon-Riegel, aber es war definitiv keine unangenehme Textur.
Nur so als Anregung: Wenn ich einen dieser Riegel auf einen Campingausflug mitnehmen würde, würde ich ihn definitiv grillen. Der Speck scheint besonders gut zu sein.
Rx Riegel
Kohlenhydratgehalt: 17-22 Gramm Nettokohlenhydrate pro Riegel. NICHT ketofreundlich.
Zutaten & Allgemeine Nährwertangaben
Wie LARABARS sind diese Riegel im Wesentlichen aus Obst und Nüssen in Riegelform, aber im Gegensatz zu LARABARS enthalten sie Eiweiß für zusätzliches Protein. Es gibt sie auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die Sie hier nachlesen können
Die Erdnussgeschmacksrichtungen sind NICHT Paleo-freundlich, aber es gibt viele andere Geschmacksrichtungen zur Auswahl, die keine Erdnüsse enthalten. Die Riegel sind milchfrei und sojafrei, also verwenden sie vermutlich eine Paleo-sichere Schokolade ohne einen Haufen Sojamüll.
Geschmackstest
Unsere Geschmackstesterin hat die Geschmacksrichtungen Schokolade-Kokosnuss und gemischte Beeren probiert.
Schoko-Kokos: Dieser Riegel schmeckte gut, die Konsistenz war angenehm, und wenn er als „Kokos-Mandel“ bezeichnet worden wäre, wäre er perfekt gewesen. Das einzige Problem war, dass er der Bezeichnung „Schokolade“ überhaupt nicht gerecht wurde – fast kein Schokoladengeschmack! Wenn Sie Schokolade wollen, werden Sie von diesem Produkt sehr enttäuscht sein. Aber als Kokosnuss-Mandel-Riegel war er großartig. Der Kokosnuss-Aspekt des Geschmacks war genau richtig, nicht zu überwältigend. Irgendetwas an dem Geschmack erinnerte mich an Marzipan, aber es war eigentlich besser, weil es etwas weniger süß war.
Mixed Berry: Nicht mein Favorit – dieser Riegel schmeckte im Grunde wie Fruchtleder mit ein paar Mandeln darin. Der Beerengeschmack war nicht stark genug und der Geschmack der Datteln war ziemlich überwältigend.
Bulletproof-Riegel
Hinweis: Dies ist eine Bewertung der Bulletproof-Riegel als Paleo-akzeptable Snacks, die man in einer Notlage zu sich nehmen kann, weil sie viel besser sind als eine Tüte Doritos. Es ist KEINE Bewertung der proprietären Öle in den Riegeln, wie gut sie funktionieren oder ob sie überhaupt etwas bewirken. Es ist definitiv KEINE Befürwortung einer dieser Ölmischungen. Sie müssen selbst entscheiden, ob Sie glauben, dass es genug Beweise für die Gesundheitsansprüche gibt – aber wenn man bedenkt, dass keine dieser Ölmischungen irgendwelche Nicht-Paleo-Fette enthält, behandeln wir sie einfach wie jedes andere zugesetzte Fett und bewerten die Riegel als Snack.
Kohlenhydratgehalt: 7-8 Gramm Netto-Kohlenhydrate – wahrscheinlich OK für kohlenhydratarme Diäten, aber nicht super toll für Keto.
Zutaten & Allgemeine Nährwertangaben
Diese Riegel sind weniger „echtes Essen in Riegelform“ und ein wenig mehr „Paleo-ifizierte Form eines typischen PowerBar.“ Die Zutatenliste ist länger, es sind wahrscheinlich einige Zutaten enthalten, die Sie nicht sofort erkennen werden, und es ist im Allgemeinen viel weniger etwas, das Sie in Ihrer eigenen Küche hätten zusammenstellen können, wenn Sie die Zeit dazu gehabt hätten.
Alle Geschmacksrichtungen – Fudge Brownie, Lemon Cookie, Chocolate Chip Cookie Dough, Mint Chocolate Chip und Vanilla Shortbread – sind Paleo-freundlich, wenn Sie mit Stevia zurechtkommen.
Im Gegensatz zu einigen anderen Riegeln, die wir getestet haben, enthalten diese Riegel keine Früchte. Stattdessen enthalten sie Nüsse, kollagenes Eiweiß, Ballaststoffe und einige spezielle Ölmischungen von Markenherstellern. Anstatt Datteln oder andere Früchte als Süßungsmittel zu verwenden, werden sie mit Stevia gesüßt, was für Sie ein Vorteil oder ein Nachteil sein kann, je nachdem, was Sie von künstlichen Süßungsmitteln im Allgemeinen und Stevia im Besonderen halten.
Geschmackstest
Unsere Geschmackstester haben die Geschmacksrichtungen Zitronenkeks und Vanille-Mürbegebäck ausgewählt.
Zitronenkeks: Die Textur dieses Riegels war einzigartig unter allen, die ich probiert habe – er war viel leichter und trockener, ohne diese schwere/klebrige Fruchtsüße. Er hatte eine fast bröckelige Textur, aber auf eine gute Art und Weise, ein bisschen wie ein Gebäck. Ich hätte den Zitronengeschmack gerne etwas stärker gehabt, aber ich mag Zitronensachen, die sehr zitronig sind.
Ich war etwas besorgt, dass die Ballaststoffe meinen Magen verärgern könnten, da das manchmal bei zugesetzten Ballaststoffen vorkommt, also habe ich es gegessen und bin dann fast sofort losgelaufen, als Stresstest für die Verdaulichkeit. 5 Meilen später gab es keine Probleme mehr!
Vanille-Mürbegebäck: Dieses war nicht ganz so leicht wie der Zitronenriegel, mit einer etwas dichteren Textur, die zum Mürbegebäckgeschmack passte. Es war nicht das Aufregendste, was ich je in den Mund gesteckt habe, aber es schmeckte angenehm und angemessen keksartig.
Donnervogel-Riegel
Kohlenhydratgehalt: 8 – 20 Gramm Nettokohlenhydrate für die Nuss- und Samenriegel; 21-26 Nettokohlenhydrate für die Frucht- und Nussriegel. Die Option mit den wenigsten Kohlenhydraten ist der Hanf-Sonnenblumen-Kürbiskern-Riegel mit 8 Gramm Netto-Kohlenhydraten.
Zutaten & Allgemeine Nährwertangaben
Eine weitere Variante des Obst-/Nuss-/Samen-Riegels, dieses Mal mit einigen neuen und interessanten Geschmacksrichtungen. Diese Riegel gibt es entweder in den Sorten „Frucht + Nuss“, die mehr Früchte und einen höheren Kohlenhydratanteil haben, oder in den Sorten „Nuss und Samen“, die weniger Früchte (aber nicht keine) und weniger Kohlenhydrate haben. Hier finden Sie alle Sorten.
Nicht alle Geschmacksrichtungen sind Paleo: Die Geschmacksrichtungen Kirsche-Walnuss-Zimt und Ananas-Mango-Papaya enthalten Buchweizen, der nicht Paleo-tauglich ist. Wenn Sie sie in einem Geschäft kaufen, haben die Paleo-freundlichen Geschmacksrichtungen ein praktisches kleines schwarzes Dreieck in der oberen rechten Ecke der Verpackung mit einem P darin für Paleo.
Geschmackstest
Unsere Geschmackstesterin wählte die Riegel „Kakao + Hanf + Walnuss“ und „Cashew + Feige + Karotte“.
Kakao + Hanf + Walnuss: Zwischen diesem und dem LARABAR mit Kakao und Grünkohl gewinnt der Thunderbird-Riegel eindeutig das beste Geschmackserlebnis. Die Textur war nicht so seltsam körnig und hatte einen schönen tiefen Schokoladengeschmack. ABER sie sind nicht ganz vergleichbar, denn der Thunderbird-Riegel enthielt etwas Minze, während der LARABAR keine enthielt. Ich mag Minzschokolade, also habe ich sie genossen. Man würde nicht denken, dass Minze und Datteln zusammenpassen, aber hier passen sie tatsächlich ziemlich gut zusammen.
Cashew + Feige + Karotte: Das hat bei mir WIRKLICH funktioniert. Es war wahrscheinlich das beste Paleo-Äquivalent zu den Feigen-Newtons, die ich als Kind geliebt habe. Vielleicht war es die Nostalgie, die aus mir sprach, aber es war ein Genuss, sie zu essen, und sie hatten eine schöne zähe Süße mit einem etwas helleren Geschmack (vielleicht waren es die Karotten?). Ich würde es auf jeden Fall wieder kaufen und zum Nachtisch essen.