7 Natürliche Koffeinquellen, die kein Kaffee sind

Wenn es um Koffein geht, haben viele von uns eine abhängige Beziehung zu unserer täglichen Tasse Kaffee. Auch wenn wir es nicht zugeben wollen, kann es schwierig sein, den Tag ohne Kaffee oder Espresso zu überstehen. Es mag überraschen, dass es eine Vielzahl anderer natürlicher Koffeinquellen gibt.

Auch wenn Kaffee in unserer Gesellschaft die bei weitem am weitesten verbreitete Koffeinquelle ist, ist es gut, die Quelle des täglichen Muntermachers zu diversifizieren. Viele handelsübliche Kaffeesorten sind mit viel Zucker versetzt, aber es gibt auch viele biologische, gesündere Koffeinquellen.

Die folgenden sieben natürlichen Möglichkeiten, sich einen Muntermacher zu verschaffen, bieten Ihnen neue Möglichkeiten – ohne überschüssige Kalorien!

Yerba Mate

Yerba Mate (ein südamerikanisches Getränk) wird in vielen verschiedenen Gesundheitskreisen immer beliebter. Der Grund? Es vereint die gesundheitlichen Vorteile von Tee mit dem Denkanstoß Ihrer Lieblingsschokolade. Yerba Mate enthält eine etwas geringere Dosis Koffein (die allerdings variieren kann), dafür aber über 20 Vitamine und Mineralien, über 10 Aminosäuren und eine große Menge an Antioxidantien. Ein weiterer Vorteil von Yerba Mate, der dem Kaffee zweifellos fehlt, ist seine Fähigkeit, die Verdauung zu fördern. Die südamerikanischen Ureinwohner verwenden Yerba Mate schon seit Jahrhunderten zu diesem Zweck. Wenn Sie Yerba Mate probieren möchten, stellt der Getränkehersteller Guayaki eine großartige Bio-Version her, die eine ordentliche Portion Koffein enthält.

Schwarzer Tee

Wenn Sie den Geschmack von Tee mit der höchsten Dosis Koffein genießen möchten, sind Sie hier genau richtig. Schwarzer Tee kann bis zu 80 mg Koffein enthalten (fast so viel wie eine Tasse Kaffee). Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass der regelmäßige Genuss von schwarzem Tee das Diabetesrisiko senken kann. In einer Studie wurde festgestellt, dass diejenigen, die diesen Tee regelmäßig trinken, ein um 70 % geringeres Risiko haben, an Diabetes zu erkranken. Wenn Sie schwarzen Tee probieren möchten, achten Sie darauf, dass er aus biologischem Anbau stammt und vorzugsweise aus fairem Handel stammt.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade ist eine köstliche Ergänzung zu einer gesunden Ernährung und enthält, was die meisten nicht wissen, eine kleine Menge Koffein (etwa 10 mg). Schokolade enthält jedoch auch Theobromin und Theophyllin, die leichte Stimulanzien sind. Je dunkler die Schokolade ist, desto gesünder ist sie wahrscheinlich. Achten Sie beim Kauf von dunkler Schokolade auf einen Riegel mit mindestens 70 % Kakaoanteil, der fair gehandelt wird, aus biologischem Anbau stammt und frei von GVO ist.

Guarana-Beere
Die Guarana-Beere (oder ihr Extrakt) wird meist als Nahrungsergänzungsmittel verkauft und kann auch als Tee zubereitet werden. Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass Guarana 200% mehr Koffein als Kaffeebohnen enthält, was es zu einer guten Energiequelle für diejenigen macht, die vielleicht nicht gut geschlafen haben. Guarana wird mit verbesserter Energie, Wachsamkeit und guter Laune in Verbindung gebracht und ist daher in vielen Getränken auf der ganzen Welt enthalten. Viele Sportler schwören auf die erhöhte Konzentration und Energie, die Guarana liefern kann. Allerdings ist es nicht geeignet, es nach dem Mittagessen zu konsumieren, da der Koffeinrausch zu stark sein und den Schlaf beeinträchtigen kann.

Matcha-Tee

Die Gesundheitswelt hat sich in Matcha-Tee verliebt, und das aus gutem Grund. Matcha enthält eine große Menge an Antioxidantien (manche behaupten, sogar mehr als grüner Tee) und hat außerdem einen angenehmen Koffeingehalt von etwa 30 mg (etwa ⅓ der Dosis einer Tasse Kaffee). Matcha-Tee kann auch das Gedächtnis und die Konzentration fördern, Kalorien verbrennen und den Körper bei der Entgiftung unterstützen. Matcha-Tee kann auch nachts getrunken werden (wegen seines geringeren Koffeingehalts), so dass er zu jeder Tageszeit getrunken werden kann.

Kombucha

Kombucha ist ein fermentierter Tee, der aus einer SCOBY-Kultur (symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefe) entsteht und in Süße und Säure variieren kann. Sie können dieses trübe Getränk in den meisten Reformhäusern kaufen, aber Sie können auch versuchen, Ihren eigenen Kombucha herzustellen, um die Geschmacksmöglichkeiten zu variieren. Kombucha enthält in der Regel gerade so viel Koffein, dass Sie es bemerken – weit weniger als eine normale Tasse Kaffee.

Loser grüner Tee

Grüner Tee ist vielleicht immer noch die beste Alternative zu Kaffee, enthält aber nur etwa ein Drittel der Koffeinmenge im Vergleich zu einer Tasse Kaffee. Aber grüner Tee hat viele versteckte Vorteile, wie das Polyphenol EGCG. Darüber hinaus enthält grüner Tee eine Aminosäure namens L-Theanin. Diese Aminosäure trägt dazu bei, die Aktivität des hemmenden Neurotransmitters GABA zu erhöhen. Warum ist das wichtig? Weil GABA eine stark angstlösende Wirkung hat, d. h. Sie erhalten den Rausch des Kaffees, aber mit der ruhigen Konzentration eines Zen-Mönchs. L-Theanin trägt auch dazu bei, Dopamin und Alphawellen im Gehirn zu erhöhen. Gar nicht mal so schlecht. Greifen Sie zu einem fair gehandelten Bio-Grüntee, wenn Sie von Ihrer täglichen Tasse Kaffee wegkommen wollen.

Koffein, wir lieben dich

Es gibt nur wenige Dinge, die besser sind als ein schöner Wochenendmorgen, eingeleitet durch den warmen Kick des Koffeins. Ob du nun Yerba Mate oder grünen Tee trinkst, dunkle Schokolade knabberst oder deinen eigenen Kombucha braust – wir alle brauchen einen kleinen Muntermacher. Mischen Sie also Ihre Koffeinauswahl – und genießen Sie es!

Über den Autor: Dieser Artikel wurde von PaleoHacks beigesteuert, einer Top-Quelle für erstaunliche Paleo-Rezepte, Fitness-Tipps und Wellness-Ratschläge, die Ihnen helfen, das Leben in vollen Zügen zu genießen.