Auf traditionellen Hochzeiten wird in der Regel ein klassisches Abendessen im Sitzen serviert, bei dem die Gäste bei der Einladungsbestätigung ein bestimmtes Menü auswählen. Gegen ein individuell angerichtetes und serviertes Essen bei einem Hochzeitsempfang ist nichts einzuwenden, aber viele Paare entscheiden sich inzwischen für alternative Catering-Optionen.
Formelle Abendessen können teuer sein, so dass die Wahl eines weniger traditionellen Essens dazu beitragen kann, die Kosten in Ihrem Budget zu senken, ohne dass die Gäste hungrig bleiben. Der Verzicht auf ein formelles Abendessen kann auch zu einer entspannteren Atmosphäre führen, die es den Gästen ermöglicht, sich auch abseits der Tische frei zu bewegen. Was auch immer der Grund für den Verzicht auf ein formelles Abendessen sein mag, diese alternativen Verpflegungsoptionen werden auf jeder Hochzeit ein Hit sein.
Inhaltsverzeichnis
Einzigartige Ideen für den Hochzeitsempfang
- Speisestationen
- Cocktail-Style
- Food Trucks
- Buffet Style
- Family Style
Food Stations
Food Stations haben sich zu einer beliebten Alternative zu gesetzten, formellen Abendessen auf Hochzeiten. Diese Option gibt den Gästen die Freiheit, zu essen, was und wann sie wollen, und ermöglicht mehr Bewegung und Vermischung, da niemand an seinen zugewiesenen Platz gebunden ist. Essensstationen mit verschiedenen Gerichten können rund um den Empfang aufgestellt werden, so dass die Gäste nach Lust und Laune umherwandern und das Essen probieren können.
Für gehobene Essensstationen können Sie Köche einsetzen, die an jeder Station kochen und servieren. Eine einzigartige Option, für die sich viele Paare entscheiden, sind internationale Essensstationen mit Gerichten aus verschiedenen Ländern der Welt. Die Essensstationen können so gestaltet werden, wie Sie es wünschen, d. h., Sie können sich für ein legeres Ambiente mit bequemen Essensstationen oder für ein schickes Ambiente mit hochwertigen Tapas und kleinen Tellern entscheiden.
Cocktail-Style
Viele Empfänge beginnen mit einer Cocktail-Stunde, aber es ist eine großartige Alternative, alle Speisen und Snacks im Cocktail-Stil zu servieren, anstatt ein Abendessen am Tisch zu servieren. Auf diese Weise können sich die Gäste frei unter die Gäste mischen und in Ruhe essen, und es bleibt mehr Zeit zum Tanzen oder für andere Aktivitäten.
Manch einer macht sich Sorgen, dass die Gäste ohne eine vollständige Mahlzeit nicht satt werden, aber solange Sie während des ganzen Abends genügend Essen anbieten, sollte das kein Problem sein. Kleinere Vorspeisen können zu sättigenden Snacks führen, die von den Kellnern angeboten werden, je nachdem, für welche Speisen Sie sich entscheiden. Achten Sie darauf, dass immer noch genügend Sitzgelegenheiten vorhanden sind, denn die Gäste werden sitzen wollen, aber bei einem Cocktail-Empfang können sie nach Belieben umherwandern und sitzen.
Food Trucks
Food Trucks sind ein trendiges neues Thema für Hochzeits-Catering. Sie eignen sich gut für Empfänge im Freien, da die Trucks direkt an den Veranstaltungsort heranfahren können. Food Trucks sind eine unterhaltsame, interaktive Option für Ihre Hochzeit, bei der Sie eine Vielzahl interessanter Speisen anbieten können.
Food Trucks servieren alles von Crêpes bis zu Burgern, so dass Sie den Gästen je nach Stil Ihrer Hochzeit und Ihrem Geschmack verschiedene Speisen anbieten können. Bei dieser Option können die Gäste auch nach ihrem eigenen Zeitplan essen und sich unter die Gäste mischen. Denken Sie daran, dass die Gäste nicht gleichzeitig oder so schnell bedient werden können.
Buffet
Das Buffet ist eine billigere Alternative zu den einzelnen Mahlzeiten bei einem offiziellen Abendessen und bietet den Gästen mehr Möglichkeiten, was sie essen möchten, wann sie essen und wie viel sie essen möchten. Bei einem Buffet können Sie immer noch Plätze an Tischen zuweisen und ein Abendessen im Sitzen veranstalten, obwohl der Serviervorgang langsamer ist, da jeder Tisch aufstehen und am Buffet warten muss.
Family-Style
Family-Style-Catering funktioniert genauso wie ein Abendessen am Familientisch – es wird genug Essen auf einer Platte für den ganzen Tisch serviert, und die Gäste bedienen sich selbst. Diese Option ermöglicht auch zugewiesene Sitzplätze und ein Abendessen im Sitzen, ohne die Formalität von einzeln aufgetischten und servierten Mahlzeiten.
Die Gäste können sich schnell selbst bedienen, da sie bereits sitzen und das Essen direkt vor ihnen steht, was für eine effiziente Mahlzeit und Zeit für andere Aktivitäten sorgt.
Abschließende Gedanken
Was auch immer Sie für eine Servierart wählen, stellen Sie sicher, dass Sie genug Essen für die Gäste bereitstellen, und sie werden sicher eine tolle Zeit haben! Diese alternativen Ideen für den Hochzeitsempfang werden immer häufiger, also scheuen Sie sich nicht, für Ihre Hochzeit etwas anderes zu machen.
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