Avena Colombiana (Kolumbianisches Haferflockengetränk)

Ein Rezept für Avena Colombiana (Kolumbianisches Haferflockengetränk)! Haferflocken werden in Milch, Wasser und Gewürzen gekocht und dann einige Stunden gekühlt, bevor sie zu einem cremigen und erfrischenden Getränk verarbeitet werden.

Ich habe Avena Colombiana (kolumbianisches Haferflockengetränk) zum ersten Mal bei My Colombian Recipes entdeckt, und es ist schnell zu einer beliebten Abkühlung im Sommer geworden. Dieses cremige Hafergetränk aus Kolumbien lässt sich ohne großen Aufwand zubereiten, erfordert aber ein wenig Vorausplanung.

Hafer wird mit Milch, Wasser, Zimt, Nelken, einer Prise Salz und etwas Zucker gekocht. Die Mischung wird mindestens drei Stunden lang gekühlt und dann glatt gerührt. Es ist auf jeden Fall eine tolle Art, die letzten warmen Tage vor dem Wintereinbruch zu feiern.

Ich habe die Hafermischung bereits am Vorabend zubereitet und über Nacht gekühlt. Auf diese Weise konnte ich sie am Morgen leicht zu einem schnellen und einfachen Frühstücksgetränk mixen, das ich zu Brot und Gebäck servieren konnte. Die Mischung dickt ein, während sie im Kühlschrank abkühlt. Wenn sie nach dem Mixen zu dick ist, fügen Sie etwas mehr Wasser oder Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Kondensmilch ist auch eine übliche Zugabe anstelle von/zusätzlich zum Zucker. Wenn Sie möchten, können Sie jedes Glas unmittelbar vor dem Servieren mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen.

Suchen Sie nach weiteren Rezepten auf Haferbasis?

Versuchen Sie meine Orangen-Hafer-Muffins und Chocolate Chip Cookie Dough Overnight Oats.

Rezept für Avena Colombiana (kolumbianisches Haferflockengetränk)

Abgeleitet von Meine kolumbianischen Rezepte