Dieser Boozy Root Beer Float kann auf 2 verschiedene Arten zubereitet werden. Einmal mit Root-Likör und einmal mit Root-Bier und Wodka. Ich habe auch eine kohlenhydratarme Version von beiden hinzugefügt. Sie sind ein köstliches Sommergetränk oder sogar ein alkoholhaltiges Dessert!
Ich habe Root-Likör probiert, als ich vor ein paar Jahren meine Stieftochter in Philadelphia besuchte. Ich war halb verliebt in das Aussehen der Flasche (siehe unten) und in den Geschmack dieses köstlichen Likörs. Er ist ein wenig würziger als Root Beer und schmeckt auch pur ganz gut. Aber da wir heute beim Sonntagsessen einfache Cocktails machen, dachte ich, ich mache diesen Boozy Root Beer Float. Das wollte ich schon seit Jahren machen und habe es endlich getan. Es ist genauso gut, wie ich es mir vorgestellt habe!
Ich habe zwei Versionen für euch gemacht, falls ihr keinen Root Liqueur in euren Läden finden könnt. Er wird von Grund auf von einer Firma namens Art in the Age hergestellt und in Philadelphia abgefüllt. Wir können ihn hier in Pittsburgh bekommen, aber ich bin mir nicht sicher, ob er überall erhältlich ist. Deshalb habe ich die andere Version mit Root Beer und Wodka gemacht. Auch sie ist sehr gut. Und weil ich versuche, die Kohlenhydrate niedrig zu halten, habe ich auch Low-Carb-Versionen für beide Sorten.
Auf die Eiswürfel kommt es an
Finden Sie zunächst heraus, welche Version Sie zubereiten möchten, und bereiten Sie dann am Vorabend die Eiswürfel vor. Hier sind deine Optionen und die entsprechenden Eiswürfel:
- Root Liqueur Root Beer Float: Geben Sie 1 Tasse Vanilleeis und 1/2 Tasse Milch in einen Mixer. Mixen, bis alles gut vermischt ist, und dann in einen Eiswürfelbehälter geben. Sie brauchen das Wasser der Milch, damit das Eis hart wird. Reine Eiscreme hat bei mir nicht funktioniert.
- Root Liqueur Root Beer Float (Low Carb): Schwere Schlagsahne zusammen mit ein paar Tropfen Vanille-Stevia (oder Vanilleextrakt und Stevia) in einen Mixer geben. Mixen, bis die Sahne cremig ist, und dann in Eiswürfelbehälter füllen.
- Root Beer and Vodka Float: Normales Root Beer in Eiswürfelbehälter füllen und über Nacht einfrieren.
- Regular Root Beer and Vodka Float (low carb): Diät-Wurzelbier in Eiswürfelbehälter füllen und über Nacht einfrieren.
Wurzellikör verwenden
Ist das nicht eine coole Flasche! Ich mag die Rückseite, auf der man all die verschiedenen Kräuter und Gewürze sieht, die sie verwenden. Mit Zutaten wie Birkenrinde, Wintergrün, schwarzem Tee, Zuckerrohr, Zitrusschalen, Backgewürzen und Sassafrasessenz wurde versucht, den frühen amerikanischen Wurzeltee nachzuahmen. Dieses Unternehmen stellt kleine Chargen von Spirituosen her, und einige andere Geschmacksrichtungen, von denen ich weiß, dass sie sie hergestellt haben, sind Snap, Sage und Rhubarb. Wenn Sie also eine dieser Sorten sehen, greifen Sie zu, solange Sie noch können!
Unten ist mein Favorit. Es ist die Low-Carb-Version mit Schlagsahne-Eiswürfeln und Root-Likör. Wenn dir Low Carb egal ist, nimmst du einfach die Vanilleeis-/Milchwürfel und den Root Liqueur.
Root Beer & Wodka-Versionen
Ich füge diese Versionen hinzu, falls du den Root Liqueur nicht finden kannst. Dies ist meine andere Low-Carb-Version mit Diät-Wurzelbier-Eiswürfeln, Wodka und schwerer Sahne. Es erinnert mich an einen weißrussischen Cocktail mit Root Beer anstelle von Kaluha.
Die normale Version wäre natürlich mit normalen Root-Bier-Eiswürfeln, Wodka und einer Kugel Eiscreme. Ich habe übrigens diese Silikon-Eiswürfelbehälter verwendet. Sie fassen 1 oz an Flüssigkeiten und eignen sich hervorragend zum Einfrieren von Brühe, Kokosmilch und vielen anderen Dingen, weil sie so leicht herauskommen und man weiß, dass jeder Block 1 oz ist.
Boozy Root Beer Float
Ich hoffe, ich habe euch mit all diesen Möglichkeiten nicht völlig verwirrt. Ich hatte vor, einfach Eis einzufrieren und den Root-Likör zu verwenden, aber ich habe festgestellt, dass Eis nicht fest genug gefriert, wenn man nicht die Milch hinzufügt. Und dann habe ich mir Sorgen gemacht, dass man keinen Root-Likör finden könnte. Also habe ich alle diese Versionen gemacht! Viel Spaß mit diesem einfachen (wenn auch komplizierten) alkoholischen Float, der sowohl als Dessert als auch als Getränk dienen kann. Stellen Sie sich einfach einen heißen Tag vor, an dem die Eiswürfel schnell in Ihren Getränken schmelzen…. yum! Unten finden Sie noch mehr tolle Rezepte von meinen Freunden.
Boozy Root Beer Float 2 ways
Zutaten
Wurzellikör Version
- 3-4Eiswürfel aus Vanilleeis und Milch
- 2-3ozWurzellikör
Low Carb Wurzellikör Version
- 3-4Eiswürfel aus schwerer Sahne mit Vanille-Stevia aufgeschlagen
- 2-3UnzenWurzellikör
Regular Root Beer Version
- 3Eiswürfel aus normalem Root Beer
- 2-3ozWodka
- 1Kugel Vanilleeis
Low Carb Root Beer Version
- 3Eiswürfel aus Diät Root Beer
- 2-3 Unzen Wodka
- 2 Esslöffel schwere Schlagsahne
Anleitung
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Zur Zubereitung der Eiscreme und der Milcheiswürfel, 1 Becher Vanilleeis mit 1/2 Becher Milch in einem Mixer pürieren und dann in Formen füllen und über Nacht einfrieren.
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Um die Vanille-Schlagsahne-Eiswürfel zuzubereiten, geben Sie schwere Schlagsahne zusammen mit ein paar Tropfen Vanille-Stevia in einen Mixer. Mixen, bis es wie Schlagsahne aussieht, dann in Eiswürfelformen füllen und über Nacht einfrieren.
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Für die Root-Bier-Würfel entweder normales oder Diät-Root-Bier in die Formen gießen und über Nacht einfrieren.
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Für jedes Getränk, das Sie zubereiten möchten, nehmen Sie ein Glas und fügen Sie die oben genannten Zutaten hinzu.
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Genießen Sie es!
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