Von Clare Wilson
Was für unbeabsichtigte Folgen. Eine Verbindung namens BPA wird schrittweise aus Plastikverpackungen entfernt, weil man befürchtet, dass sie unsere Hormone stören könnte – aber ein Ersatz dafür könnte genauso schädlich sein.
BPA, oder Bisphenol A, ist häufig in Einweg-Wasserflaschen und Milchflaschen und -bechern für Babys enthalten. Kleine Mengen können sich in den Lebensmitteln und Getränken in diesen Behältern auflösen.
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Dies ist besorgniserregend, denn eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass BPA die Wirkung von Östrogen nachahmen kann, indem es sich an denselben Rezeptor im Körper bindet. Östrogen ist normalerweise an der Brustentwicklung, der Regulierung der Periode und der Aufrechterhaltung von Schwangerschaften beteiligt. Tiere, die BPA ausgesetzt sind, entwickeln abnormale Fortpflanzungssysteme, aber es ist unklar, ob Menschen hohen Dosen ausgesetzt sind, um davon betroffen zu sein.
Auf Grund des öffentlichen Drucks – und Verboten in einigen Ländern – haben viele Hersteller begonnen, BPA zu ersetzen. Ein Ersatzstoff, Fluoren-9-Bisphenol oder BHPF, wird bereits in einer Vielzahl von Materialien verwendet.
Jianying Hu von der Peking-Universität in Peking und ihr Team haben jedoch herausgefunden, dass BHPF auch an die Östrogenrezeptoren des Körpers bindet. Anders als BPA stimuliert es diese jedoch nicht, sondern blockiert ihre normale Aktivität. In Tests mit weiblichen Mäusen verursachte BHPF bei den Tieren kleinere Gebärmütter und kleinere Welpen als bei den Kontrolltieren, und in einigen Fällen kam es zu Fehlgeburten.
Wenn BHPF beim Menschen an denselben Rezeptor bindet, könnte es zu Fruchtbarkeitsproblemen führen. „Das ist ziemlich beängstigend“, sagt Frederick vom Saal von der Universität von Missouri.
Im Blut nachgewiesen
Da Lebensmittel- und Getränkebehälter normalerweise keine detaillierten Informationen darüber preisgeben, woraus sie hergestellt sind, testete das Team von Hu eine Reihe von Plastikflaschen mit der Aufschrift „BPA-frei“, um zu sehen, ob sie BHPF an das darin gelagerte heiße Wasser abgeben, da Wärme die Auflösung solcher Verbindungen fördert.
Sie fanden heraus, dass die Verbindung aus 23 der 52 getesteten Artikel freigesetzt wurde, einschließlich aller drei untersuchten Babyflaschen.
Als sie Blutproben von 100 College-Studenten nahmen, die regelmäßig Wasser aus Plastikflaschen tranken, entdeckte das Team von Hu bei sieben Personen niedrige BHPF-Werte.
Es ist nicht bekannt, ob die Verbindung aus ihrem Trinkwasser stammt – da es viele BHPF-haltige Materialien in der Umwelt gibt – und ob sie hoch genug ist, um Schaden anzurichten. Aber vom Saal sagt, dass selbst geringe Mengen theoretisch unser Hormonsystem stören könnten.
Vom Saal sagt, dass er versucht, so wenig Plastik wie möglich zu verwenden und es vermeidet, Plastikbehälter in die Mikrowelle oder die Spülmaschine zu stellen, da sie sich bei Hitze zersetzen.