Wir haben alle schon einmal den Kampf um hausgemachte Mahlzeiten erlebt. Wir sind so sehr mit der Arbeit und dem Leben beschäftigt, dass es schwierig ist, Zeit zu finden, um eine gute hausgemachte Mahlzeit für uns und unsere Familie zuzubereiten, so dass wir am Ende auf Essen zum Mitnehmen zurückgreifen. Dies führt zu einem endlosen Kreislauf von ungesunden Essgewohnheiten UND ungesunden Ausgabengewohnheiten. Laut Bankrate.com geben die Amerikaner jedes Jahr durchschnittlich 2.944 Dollar für finanzielle Laster aus, zu denen auch Essen zum Mitnehmen gehört, und die Ergebnisse der National Health and Nutrition Examination Survey legen nahe, dass 70 Prozent der Mahlzeiten zum Mitnehmen nur einen sehr geringen oder gar keinen Nährwert haben. Wenn es doch nur so tolle Köche gäbe, die selbst gekochte Mahlzeiten verkaufen und es den Menschen leichter machen könnten, selbst zubereitetes Essen online zu bestellen! (Tipp: Hier kommen SIE ins Spiel!)
Als Hauskoch haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kunden vor Ort zu helfen, sich gesünder zu ernähren, indem Sie selbst gekochte Gerichte zum Mitnehmen anbieten. Indem Sie bewusst entscheiden, welche hausgemachten Mahlzeiten Sie in Ihrer Heimküche verkaufen möchten, können Sie Ihre treuen Kunden an sich binden und es ihnen leicht machen, ein gesünderes und stärkeres Leben zu führen!
Brauchst du ein paar Inspirationen für dein Menü in der homeMade Food App? Hier ist unsere Liste mit Top-Ideen für den Verkauf von hausgemachten Gerichten, die sowohl lecker als auch gesund sind!
Hausgemachtes Gemüse & Salate
Nichts ist so gesund wie ein leckerer Gemüseteller! Helfen Sie Ihren Kunden, ihre tägliche Dosis an Nährstoffen mit hausgemachten Gerichten zum Mitnehmen zu erhalten, die viel Gemüse enthalten. Denken Sie daran: Je bunter der Teller, desto gesünder die Mahlzeit! Sie können einige Ihrer klassischsten Gerichte neu kombinieren, indem Sie eine Gemüsebeilage hinzufügen, die das Gericht ergänzt, oder Sie können Salate als Beilage zu jeder Bestellung anbieten.
Welches Gemüse sollten Sie also in Ihr Menü aufnehmen? Nach Angaben von healthline.com gehören Spinat, Karotten, Brokkoli, Knoblauch und Rosenkohl zu den Gemüsesorten mit dem höchsten Nährwert. Überlegen Sie, ob Sie nicht einige dieser energiereichen Gemüsesorten in Ihre hausgemachten Mahlzeiten einbauen, um sie an Ihre Nachbarn zu verkaufen.
Hausgemachte Suppen
Es geht nichts über eine Schüssel Suppe, um einen kalten Tag aufzuwärmen! Wenn Sie sich noch gut daran erinnern können, wie Ihre Großmutter Ihnen eine leckere Suppe zubereitet hat, wenn Sie krank waren, dann ist es vielleicht an der Zeit, ihr Rezeptbuch hervorzuholen.
Selbstgekochte Suppen gehören zu den besten Lebensmitteln, die man als Hausmannskost verkaufen kann, denn sie sind eine Wohlfühlmahlzeit, die es leicht macht, eine breite Palette von Zutaten mit Nährwert zu kombinieren. Außerdem kann man sie leicht unterwegs zu sich nehmen, was ein großes Plus für die Kunden ist, die Ihre hausgemachten Mahlzeiten kaufen! Einige der beliebtesten Suppenrezepte, die Sie in Ihr Menü für die homeMade-App aufnehmen sollten, sind Tomatensuppe, Hühnersuppe und Gemüsesuppe. Diese Optionen geben Ihren Kunden vor Ort ein gutes Gefühl und sorgen dafür, dass sie immer wieder zurückkommen.
Hausgemachte Sandwiches
Es gibt wohl keine andere Mahlzeit, die so lecker und praktisch ist wie ein klassisches Sandwich. Wenn Sie auf der Suche nach kreativen & einfachen Ideen für den Verkauf von Lebensmitteln von zu Hause aus sind, sind Sandwiches ein hervorragender Ausgangspunkt. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten und können von Ihren Kunden leicht mitgenommen werden, sondern es gibt auch unendlich viele Möglichkeiten für Sandwich-Rezepte, die Sie kreieren können. Wenn Sie ein klassisches Rezept haben, das Sie lieben, das Sie aber reisetauglich machen wollen, denken Sie darüber nach, wie Sie eine innovative Sandwich-Version davon machen können, die bei Ihren Kunden gut ankommt!
Wenn Sie mit Ihren selbstgekochten Gerichten zum Mitnehmen eine noch breitere Kundschaft ansprechen wollen, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihre Sandwiches mit ketofreundlichem oder glutenfreiem Brot für Ihre Kunden mit Ernährungseinschränkungen zu belegen.
Selbstgekochte gesunde Schüsseln
Gesunde Schüsseln sind ein großer Trend unter gesunden Essern, und es ist kein Wunder, warum. Sie enthalten alle Komponenten einer gesunden, ausgewogenen Mahlzeit, einschließlich gesunder Kohlenhydrate, Proteine und Gemüse. Von Acai-Bowls zum Frühstück bis hin zu Protein-Bowls zum Abendessen – gesunde Bowls gehören zu den besten hausgemachten Gerichten, die man verkaufen kann. Es gibt unzählige Möglichkeiten, einzigartige Gerichte zu kreieren, die die Kunden Ihrer Kleinstunternehmensküche lieben werden. Sie können Zutaten, die von anderen Gerichten auf Ihrer Speisekarte übrig geblieben sind, zu gesunden Schüsseln kombinieren, die als wöchentliche Spezialitäten für Abwechslung auf Ihrer Speisekarte sorgen. Außerdem benötigen Sie keine zusätzliche Vorbereitungszeit, da sie so einfach und bequem zuzubereiten sind.
Hausgemachte Spezialgerichte, einschließlich veganer, vegetarischer und Keto-Gerichte
Nach der 13. jährlichen Umfrage zu Ernährung und Gesundheit folgt mehr als einer von drei US-Verbrauchern einer bestimmten Diät oder einem bestimmten Ernährungsmuster. Wenn Sie wissen, wie Sie schmackhafte Gerichte für verschiedene Ernährungsweisen zubereiten können, ist das eine große Bereicherung für Ihre Mikrounternehmensküche.
Wenn Sie typische Gerichte haben, die Sie gerne zubereiten, sollten Sie überlegen, ob Sie nicht auch diätfreundliche Versionen zubereiten können, die genauso lecker sind. Wenn Sie z. B. Büffelflügel zubereiten können, sollten Sie eine fleischlose Version mit Blumenkohl oder eine Keto-Version ohne Mehl machen. Es kann sein, dass du ein wenig umlernen musst, um deine neuen Rezepte richtig hinzubekommen, aber es wird sich lohnen, wenn du deine Mahlzeiten für mehr deiner Nachbarn zugänglich machst!
Sind Sie bereit, Ihren Speiseplan neu zu mischen, indem Sie Mahlzeiten einbauen, die Ihren Nachbarn helfen, ein stärkeres, gesünderes Leben zu führen?! Wenden Sie sich an das HomeMade-Supportteam, wir sind immer für Sie da.